UUSIMMAT ARTIKKELIT
Yhden astian reseptit ovat kiireisen pelastus. Paista lohi, perunat ja parsat samassa vuoassa uunissa ja tarjoa kyytipoikana skagenröraa. Toimii myös juhlavalla aterialla!
Lohta, parsaa ja uutta perunaa samassa vuoassa
Orzo eli kreikkalainen riisinmuotoinen pasta on omiaan parsan kanssa. Keitä pasta ja parsa näppärästi samassa kattilassa ja surauta joukkoon pistaasilla aateloitu pesto.
Kreikkalainen parsapasta tehdään orzo-pastasta
Britakakku kruunaa kahvipöydän. Näyttävän herkun saat, kun koristelet britan syötävilla kukilla ja tuoreilla marjoilla.
Iki-ihanan britakakun voi leipoa myös pyöreään muotoon
Yhden astian reseptit ovat kiireisen pelastus. Paista lohi, perunat ja parsat samassa vuoassa uunissa ja tarjoa kyytipoikana skagenröraa. Toimii myös juhlavalla aterialla!
Lohta, parsaa ja uutta perunaa samassa vuoassa
Orzo eli kreikkalainen riisinmuotoinen pasta on omiaan parsan kanssa. Keitä pasta ja parsa näppärästi samassa kattilassa ja surauta joukkoon pistaasilla aateloitu pesto.
Kreikkalainen parsapasta tehdään orzo-pastasta
Britakakku kruunaa kahvipöydän. Näyttävän herkun saat, kun koristelet britan syötävilla kukilla ja tuoreilla marjoilla.
Iki-ihanan britakakun voi leipoa myös pyöreään muotoon
LUE MYÖS
Intialaisesta butter chickenistä mukaillussa kasvisversiossa broileri vaihtuu bataattiin. Jos tykkäät tulesammasta, laita pataan tuplamäärä chiliä. Kunnon pala voita viimeistelee padan niin ihanaksi, että lautanen tulee kaavittua naanleivän palalla viimeiseen pisaraan.
Voi-bataattipata on intialaisen butter chickenin kasvisversio
Pistaasikierrepulla on vastustamattoman hyvää
Hot potin ideana on, että kasvikset pilkotaan kulhoihin ja päälle kaadetaan kuumaa, maukasta lientä.
Martti Järvi
Mausteinen hot pot raakamakkarasta
Leivo pulla kakun muotoon: Amerikkalaiset kaneli-suklaakierteet
Pho-keitto
Pikainen pho-keitto
Laskiaispullat mantelimassalla ja vadelmavaahdolla
Mary Berryn sitruunaruudut
Mary Berryn sitruunaruudut paistetaan uunipellillä
Pähkinäinen savukalasalaatti ja tamarindikastike
Martti Järvi
Pähkinäinen savukalasalaatti ja tamarindikastike
Toffee-suklaahippukeksi pellillä
Toffee-suklaahippukeksi pellillä
Peltibanaanikakku ja maapähkinävoikuorrutus
Leivo peltibanaanikakku maapähkinävoikuorrutuksella
Leivo vadelmainen juustokakku uunipellillä
Raikkaat sitruunaruudut
Helppo kinuskitiramisu
Pyöritä ihanat piparkakkupallot
FABIAN BJORK
Pehmeä punajuuricaesar haastaa rosollin joulupöydässä
FABIAN BJORK
Paistettu vuohenjuusto ja viikunat taatelisiirapilla ovat juhlakauden herkku
FABIAN BJORK
Jouluinen kirsikkajäädyke
FABIAN BJORK
Dijoninsinapilla graavattu siika maistuu juhlapöydässä
Heviosaston bataattisose toimii loistavasti pikasämpylätaikinan nesteenä ja tekee sämpylöistä kostean meheviä ja hieman makeita. Koska sämpylät leivotaan gluteenittomista jauhoista, taikinan joukkoon sekoitetaan psylliumia, joka tekee rakenteesta vähemmän murenevaisen. Nämä pikasämpylät maistuvat ehdottomasti parhailta vastapaistettuina.
Gluteenittomat pika-bataattisämpylät
Sticky chicken eli aasialainen tahmakana on mausteinen uuniherkku
Uunipaahdetut veriappelsiinit kuorrutetaan marengilla
Veriappelsiini on mahtavan makuinen myös risotossa. Aavistuksen makea ja hieman kirpeä hedelmä pyöristää risoton upean makuiseksi.
Oletko maistanut appelsiinirisottoa? Tässä raikas ja maukas ohje
Sitruuna maustaa sekä suolaiset että makeat herkut! 9 raikasta reseptiä
Maapähkinävoi antaa täyteläisen maun ja sopivasti lohkeilevan rakenteen fudge-makeiselle. Piparkakkumausteen terävä maku muuttuu keitettäessä miellyttävän lempeäksi. Fudget voi hyvin valmistaa etukäteen, ne säilyvät jääkaapissa noin viikon verran.
Pähkinä-piparifudget ovat ihana lahja tai kahvipöydän pikkumakea
Pannacotta saa sesonkiin sopivan päivityksen piparimausteesta. Jälkiruoka on omiaan juhlasesonkiin, sillä sen voi valmistaa jo edellisenä päivänä jääkaappiin odottamaan tarjoilua.
Ihana piparipannacotta huipentaa juhla-aterian
Pikkunapostelevat pikkujouluihin: 8 inspiroivaa reseptiä
Ankan rintafileistä valmistuu juhla-ateria helposti ja nopeasti. Tärkeintä fileiden kypsentämisessä on käyttää paistolämpömittaria, jotta lopputuloksesta tulee mehevä. Lisäksi tarjotaan paistettuja ruusukaaleja, hedelmiä ja sechuaninpippurilla maustettua kastiketta.
Martti Järvi
Siirappinen ankanrinta ja ruusukaalipaistos tuovat juhlan pöytään
LUETUIMMAT
Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 6/2023?
Pariskunta ihastui puutaloon ja tarttui hullunrohkeasti tilaisuuteen: "Emme ymmärtäneet mitään vanhan rakennuksen korjaamisesta"
Graafinen suunnittelija Erik Bruun asuu ja työskentelee Suomenlinnassa keltaisessa puutalossa: ”Ikkunasta näen isojen laivojen lähdöt ja saapumiset.”
Tunnelma kuin englantilaisessa puutarhassa
Mari Vatasen 48 neliömetrin kesäasunto Hangon huvilassa
Unelmien kesäkodit -lehti on ilmestynyt!
Koti kattojen yllä: Saunan lauteilta näkyvät jäänmurtajat
Perhe osti asunnon pohjapiirustuksen perusteella ja näki uuden kotinsa vasta juuri muuton kynnyksellä
Iki-ihanan britakakun voi leipoa myös pyöreään muotoon
Puutarhassa kukkii tuhatkunta tulppaania
Taitelija Sanni Olasvuorella on vaihtuva taidenäyttely värikkään kotinsa seinillä
Muotoilija Päivi Rintaniemen kodissa on luonnonläheisyyttä ja töissä Pohjanmaan pelkistetty maisema
Kokeile parsaa italialaiseen panzanella-leipäsalaattiin
Lohta, parsaa ja uutta perunaa samassa vuoassa
Kreikkalainen parsapasta tehdään orzo-pastasta
LUETUIMMAT