UUSIMMAT ARTIKKELIT
FABIAN BJÖRK
Yön yli kohoavat kanelikierteet vievät kielen mennessään
Ihana yhdistelmä kirpeää ja makeaa! Puolukkainen kahvikakku tarjotaan kinuskisen kastikkeen kera
Photography: Reetta Pasanen
Marengilla kuorrutettu bataattikakku on juhlapöydän kaunotar
FABIAN BJÖRK
Yön yli kohoavat kanelikierteet vievät kielen mennessään
Ihana yhdistelmä kirpeää ja makeaa! Puolukkainen kahvikakku tarjotaan kinuskisen kastikkeen kera
Photography: Reetta Pasanen
Marengilla kuorrutettu bataattikakku on juhlapöydän kaunotar
LUE MYÖS
Kesän ykkösdrinkki tehdään itse keitetystä raparperi-herukanlehtimehusta ja puolimakeasta kuohuviinistä.
Martti Järvi
Raparperi-mustaherukanlehtimehu on suloinen suvijuoma ja drinkkimikseri
Kesän ykkösdrinkki tehdään itse keitetystä raparperi-herukanlehtimehusta ja puolimakeasta kuohuviinistä.
Martti Järvi
Raparperi-mustaherukanlehtimehu on suloinen suvijuoma ja drinkkimikseri
Photography: Reetta Pasanen
Grillaa maissit herkullisiksi ribseiksi
Photography: Reetta Pasanen
Grillaa maissit herkullisiksi ribseiksi
Photography: Reetta Pasanen
Paista herkullinen lohipizza grillissä
Photography: Reetta Pasanen
Paista herkullinen lohipizza grillissä
Photography: Reetta Pasanen
Grillatut sinisimpukat valmistuvat nopeasti ja helposti
Photography: Reetta Pasanen
Grillatut sinisimpukat valmistuvat nopeasti ja helposti
Kokoa juhliin syötävä puutarha dippikasviksista
Kokoa juhliin syötävä puutarha dippikasviksista
Pyörittele japanilaiset teriyakipullat noutopöytään
Pyörittele japanilaiset teriyakipullat noutopöytään
Herkullinen juustopiiras on päällystettynä juhlien maukas suolapala
Herkullinen juustopiiras on päällystettynä juhlien maukas suolapala
Maukkaat rikkaruohot: tee ihania herkkuja villiyrteistä
Maukkaat rikkaruohot: tee ihania herkkuja villiyrteistä
Italialainen lemon curd -leivos on kuin pieni täytekakku.
Reetta Pasanen
Pyöreät italialaiset lemon curd -kerrosleivokset otetaan muotilla kääretorttulevystä
Italialainen lemon curd -leivos on kuin pieni täytekakku.
Reetta Pasanen
Pyöreät italialaiset lemon curd -kerrosleivokset otetaan muotilla kääretorttulevystä
Leivo vadelmainen charlotte russe kahvikekkereiden kaunottareksi
Leivo vadelmainen charlotte russe kahvikekkereiden kaunottareksi
Britakääretorttu paistuu marenkipeiton alla kevyeksi ja saa kermaisen mangotäytteen
Britakääretorttu paistuu marenkipeiton alla kevyeksi ja saa kermaisen mangotäytteen
Broilerimole
Reetta Pasanen
Broilerimolen tomaattikastikkeen salaisuus on tumma suklaa
Broilerimole
Reetta Pasanen
Broilerimolen tomaattikastikkeen salaisuus on tumma suklaa
Kolmen raaka-aineen sitruunarahkajäätelö saa olla huoneenlämmössä vartin verran ennen tarjoilua, niin maut ovat lempeästi sovussa ja hileinen rakenne pehmenee.
Martti Järvi
Helppo sitruunarahkajäätelö on pirteä proteiinipommi
Kolmen raaka-aineen sitruunarahkajäätelö saa olla huoneenlämmössä vartin verran ennen tarjoilua, niin maut ovat lempeästi sovussa ja hileinen rakenne pehmenee.
Martti Järvi
Helppo sitruunarahkajäätelö on pirteä proteiinipommi
Tacos al pastor eli possu-ananastacot tirisevät vartaassa hitaasti meheviksi
Tacos al pastor eli possu-ananastacot tirisevät vartaassa hitaasti meheviksi
Burrito bowl kokoaa meksikolaiset maut kulhoon
Burrito bowl kokoaa meksikolaiset maut kulhoon
Voit sekoittaa mokkarahkapuuron illalla jääkaappiin valmiiksi, niin chiansiemenet turpoavat ja tukevoittavat rakenteen.
Kahvilla maustettu mokkarahkabowl on aamupuuron luksusversio
Voit sekoittaa mokkarahkapuuron illalla jääkaappiin valmiiksi, niin chiansiemenet turpoavat ja tukevoittavat rakenteen.
Kahvilla maustettu mokkarahkabowl on aamupuuron luksusversio
Ilman rasvaa leivotusta kakkutaikinasta tulee mehevä, kun osa jauhoista korvataan jauhetuilla pähkinöillä. Lempeää makeutta ja kosteutta antaa hunaja. Paksusta turkkilaisesta jogurtista ja hunajasta sekoitettu kastike ja kauden ihanat hedelmät viimeistelevät kakkunautinnon.
Mehevä, gluteeniton macadamiapähkinäkakku saa kylkeensä raikkaita hedelmiä ja hunajajogurttikastikkeen
Ilman rasvaa leivotusta kakkutaikinasta tulee mehevä, kun osa jauhoista korvataan jauhetuilla pähkinöillä. Lempeää makeutta ja kosteutta antaa hunaja. Paksusta turkkilaisesta jogurtista ja hunajasta sekoitettu kastike ja kauden ihanat hedelmät viimeistelevät kakkunautinnon.
Mehevä, gluteeniton macadamiapähkinäkakku saa kylkeensä raikkaita hedelmiä ja hunajajogurttikastikkeen
Sitruuna-rosmariinihunajalla maustettua uunibroileria, perunoita ja pikkuparsaa
Sitruuna-rosmariinihunajalla maustettua uunibroileria, perunoita ja pikkuparsaa
Pääsiäisen raikkaat jälkiruoat: 6 ihanaa ohjetta
Pääsiäisen raikkaat jälkiruoat: 6 ihanaa ohjetta
Maukas katkarapupata tarjoillaan maalaisleivän tai patongin kanssa. Tiikerikatkaravut marinoidaan ennen kypsentämistä kreikkalaisessa ouzossa.
Martti Järvi
Kreikkalainen jättikatkarapupata muhii tomaatin ja valkosipulin kanssa uunissa
Maukas katkarapupata tarjoillaan maalaisleivän tai patongin kanssa. Tiikerikatkaravut marinoidaan ennen kypsentämistä kreikkalaisessa ouzossa.
Martti Järvi
Kreikkalainen jättikatkarapupata muhii tomaatin ja valkosipulin kanssa uunissa
Lammasta juhlapöytään: 5 mainiota reseptiä
Lammasta juhlapöytään: 5 mainiota reseptiä
Pohjoisafrikkalaisessa kanataginessa maistuvat sitruunasta kirpeä liemi, tulisen mausteinen harissatahna, suolaiset oliivit ja makea päärynä. Jos et löydä kaupasta säilöttyjä sitruunoita, voit korvata ne luomusitruunan lohkoilla.
Martti Järvi
Sitruunainen kanatagine kypsyy uunissa
Pohjoisafrikkalaisessa kanataginessa maistuvat sitruunasta kirpeä liemi, tulisen mausteinen harissatahna, suolaiset oliivit ja makea päärynä. Jos et löydä kaupasta säilöttyjä sitruunoita, voit korvata ne luomusitruunan lohkoilla.
Martti Järvi
Sitruunainen kanatagine kypsyy uunissa
Intialaisesta butter chickenistä mukaillussa kasvisversiossa broileri vaihtuu bataattiin. Jos tykkäät tulesammasta, laita pataan tuplamäärä chiliä. Kunnon pala voita viimeistelee padan niin ihanaksi, että lautanen tulee kaavittua naanleivän palalla viimeiseen pisaraan.
Voi-bataattipata on intialaisen butter chickenin kasvisversio
Intialaisesta butter chickenistä mukaillussa kasvisversiossa broileri vaihtuu bataattiin. Jos tykkäät tulesammasta, laita pataan tuplamäärä chiliä. Kunnon pala voita viimeistelee padan niin ihanaksi, että lautanen tulee kaavittua naanleivän palalla viimeiseen pisaraan.
Voi-bataattipata on intialaisen butter chickenin kasvisversio
Pistaasikierrepulla on vastustamattoman hyvää
Pistaasikierrepulla on vastustamattoman hyvää
Hot potin ideana on, että kasvikset pilkotaan kulhoihin ja päälle kaadetaan kuumaa, maukasta lientä.
Martti Järvi
Mausteinen hot pot raakamakkarasta
Hot potin ideana on, että kasvikset pilkotaan kulhoihin ja päälle kaadetaan kuumaa, maukasta lientä.
Martti Järvi
Mausteinen hot pot raakamakkarasta
Pho-keitto
Pikainen pho-keitto
Pho-keitto
Pikainen pho-keitto
Mary Berryn sitruunaruudut
Mary Berryn sitruunaruudut paistetaan uunipellillä
Mary Berryn sitruunaruudut
Mary Berryn sitruunaruudut paistetaan uunipellillä
Pähkinäinen savukalasalaatti ja tamarindikastike
Martti Järvi
Pähkinäinen savukalasalaatti ja tamarindikastike
Pähkinäinen savukalasalaatti ja tamarindikastike
Martti Järvi
Pähkinäinen savukalasalaatti ja tamarindikastike
Toffee-suklaahippukeksi pellillä
Toffee-suklaahippukeksi pellillä
Toffee-suklaahippukeksi pellillä
Toffee-suklaahippukeksi pellillä
Peltibanaanikakku ja maapähkinävoikuorrutus
Leivo peltibanaanikakku maapähkinävoikuorrutuksella
Peltibanaanikakku ja maapähkinävoikuorrutus
Leivo peltibanaanikakku maapähkinävoikuorrutuksella
Raikkaat sitruunaruudut
Raikkaat sitruunaruudut
Helppo kinuskitiramisu
Helppo kinuskitiramisu
Pyöritä ihanat piparkakkupallot
Pyöritä ihanat piparkakkupallot
FABIAN BJORK
Pehmeä punajuuricaesar haastaa rosollin joulupöydässä
FABIAN BJORK
Pehmeä punajuuricaesar haastaa rosollin joulupöydässä
FABIAN BJORK
Paistettu vuohenjuusto ja viikunat taatelisiirapilla ovat juhlakauden herkku
FABIAN BJORK
Paistettu vuohenjuusto ja viikunat taatelisiirapilla ovat juhlakauden herkku
FABIAN BJORK
Jouluinen kirsikkajäädyke
FABIAN BJORK
Jouluinen kirsikkajäädyke
LUETUIMMAT
Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 10/2026?
Voita liput Helsingin Kirjamessuille!
Tervetuloa Iittala store Arabian sekä Koti ja keittiön yhteiseen ostosiltaan lukijoille!
Puutalokoti Pietarsaaressa palasi 1950-luvulle
Kukkia ja kirppislöytöjä – Yrittäjäperheen sydämellä sisustettu koti
Karin ja Simon matkustavat suveksi Suomeen ja saaristoon
Itse tehdyn remontin budjetti pysyi kurissa: 1960-luvun saunamökki laajennettiin koko perheen lempipaikaksi
Sienipastaklassikko pappardelle ai funghi on lautasella yhdessä hujauksessa
Loppuun asti mietitty hirsitalo syntyi maiseman ehdoilla
Maukas sienilasagne suppilovahveroista
60-luvun talo yllättää! Rohkeita värejä ja kiinnostavia kuvioita
Omena-mantelipiiras on gluteeniton ja vegaaninen herkku
10 vinkkiä: Näin onnistut bonsain kasvattamisessa
1970-luvulla rakennettu talo on säilyttänyt ajattoman tunnelmansa
1930-luvun huvilasta kunnostettiin huvilakaupungin helmi
Maalaistalo Maskussa muuttui unelmien kodiksi
Nata Salmela: ”Viherkasvit viihtyvät tässä kodissa yhtä hyvin kuin minä”
Paista omenainen tarte tatin
Suppilovahvero-savujuustokeitto
Ihana yhdistelmä kirpeää ja makeaa! Puolukkainen kahvikakku tarjotaan kinuskisen kastikkeen kera
KATSO RESEPTIT
YHTEISTYÖSSÄ
Unelmaremontista voi tehdä totta tinkimättä sen laadusta
Valmistautuminen Suomen talveen: vinkkejä pihan ja ulkotilojen kuntoon saattamiseen
Minna Kalliokuljun lasitukset rikastuttavat lapsiperheen arkea
Kaksi lämmitystapaa, eri toimintaperiaatteet – näin maalämpö ja poistoilmalämpöpumppu eroavat toisistaan
Tehokkaampaa taloudenhallintaa lapsiperheille
Oma koti alkaa suunnittelusta: Vinkkejä fiksuun rahoitukseen
LUETUIMMAT
Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 10/2026?
Voita liput Helsingin Kirjamessuille!
Tervetuloa Iittala store Arabian sekä Koti ja keittiön yhteiseen ostosiltaan lukijoille!
Puutalokoti Pietarsaaressa palasi 1950-luvulle
Kukkia ja kirppislöytöjä – Yrittäjäperheen sydämellä sisustettu koti
Karin ja Simon matkustavat suveksi Suomeen ja saaristoon
Itse tehdyn remontin budjetti pysyi kurissa: 1960-luvun saunamökki laajennettiin koko perheen lempipaikaksi
Sienipastaklassikko pappardelle ai funghi on lautasella yhdessä hujauksessa
Loppuun asti mietitty hirsitalo syntyi maiseman ehdoilla
Maukas sienilasagne suppilovahveroista
60-luvun talo yllättää! Rohkeita värejä ja kiinnostavia kuvioita
Omena-mantelipiiras on gluteeniton ja vegaaninen herkku
10 vinkkiä: Näin onnistut bonsain kasvattamisessa
1970-luvulla rakennettu talo on säilyttänyt ajattoman tunnelmansa
1930-luvun huvilasta kunnostettiin huvilakaupungin helmi
Maalaistalo Maskussa muuttui unelmien kodiksi
Nata Salmela: ”Viherkasvit viihtyvät tässä kodissa yhtä hyvin kuin minä”
Paista omenainen tarte tatin
Suppilovahvero-savujuustokeitto
Ihana yhdistelmä kirpeää ja makeaa! Puolukkainen kahvikakku tarjotaan kinuskisen kastikkeen kera
KATSO RESEPTIT
YHTEISTYÖSSÄ