Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Opas
Resepti

Arto Vuohelainen

Suvi Rüster

7.11.2018

Suppilovahvero-savujuustokeitto

Sienikeitto on keittojen kuninkaallisia. Jos haluat koristella keittoannoksen sienillä, paista osa sienistä erikseen paistinpannulla ja lisää lopuksi annoksen pinnalle.

4 an­nos­ta

200 g sup­pi­lo­vah­ve­roi­ta

200 g sa­vun­ma­kuis­ta su­la­te­juus­toa

1–2 val­ko­si­pu­lin­kynt­tä

1 rkl tuo­ret­ta ros­ma­rii­nia

2 rkl voi­ta

2 dl kui­vaa val­ko­vii­niä

8 dl vet­tä

4 rkl kan­ta­rel­li­fon­dia

3 rkl vaa­le­aa Mai­ze­na-suu­rus­tet­ta + 1 dl vet­tä

3–4 rkl hie­non­net­tua ruo­ho­si­pu­lia

1. Puh­dis­ta sie­net. Pa­loit­te­le suu­rem­mat sie­net pie­nem­mik­si pa­loik­si.

2. Kuo­ri tar­vit­ta­es­sa su­la­te­juus­tos­ta tum­ma kuo­ri pois. Pa­loit­te­le juus­to pie­nik­si pa­loik­si.

3. Kuo­ri ja hie­non­na val­ko­si­pu­lin­kyn­net. Hie­non­na ros­ma­rii­ni.

4. Kuu­men­na voi kat­ti­las­sa. Li­sää sie­net, val­ko­si­pu­li ja ros­ma­rii­ni. Pais­ta 3–5 mi­nuut­tia, kun­nes sie­nis­tä ir­ron­nut nes­te on haih­tu­nut pan­nul­ta. Li­sää val­ko­vii­ni. An­na kie­hua pari mi­nuut­tia. Kaa­da jouk­koon vesi, kan­ta­rel­li­fon­di. Li­sää sa­vu­juus­to­pa­lat. Kie­hau­ta ja kei­tä mie­dol­la läm­möl­lä 8–10 mi­nuut­tia.

5. Se­koi­ta Mai­ze­na-suu­rus ja ve­si­tilk­ka ta­sai­sek­si. Kaa­da seos ohu­e­na nau­ha­na kei­ton jouk­koon. Kie­hau­ta ja kei­tä pari mi­nuut­tia. Mais­ta ja maus­ta tar­vit­ta­es­sa suo­lal­la.

6. Kaa­da keit­to te­ho­se­koit­ti­men kul­hoon. So­seu­ta si­le­äk­si kei­tok­si.

7. Hie­non­na kei­ton pääl­le ruo­ho­si­pu­lia.

Val­mis­tu­sai­ka: 20 min

Vai­keu­sas­te: help­po

Hin­ta: 10 e

Huom!

Hin­nat on las­ket­tu sil­lä pe­rus­teel­la, et­tä sie­net on ke­rät­ty it­se.

Lue Myös

Hanna Linnakko

Muhkea ja maukas lehti­kaa­lif­rittata

Hanna Linnakko

Helppo ja herkullinen shaksuka

Hanna Linnakko

Amerikkalaiset pikkuletut ovat aamiaisklassikko

Hanna Linnakko

Muhkea ja maukas lehti­kaa­lif­rittata

Hanna Linnakko

Helppo ja herkullinen shaksuka

Hanna Linnakko

Amerikkalaiset pikkuletut ovat aamiaisklassikko

3 x herkullinen kesätapas

Nektariini-vuohen­juus­to­lei­päset ovat täydellinen makean ja suolaisen liitto

Pistaa­si­kier­re­pulla on vastustamattoman hyvää

Pääsiäisen raikkaat jälkiruoat: 6 ihanaa ohjetta

Ihanat karpalot ja puolukat! 18 herkullista ohjetta

Hanna Linnakko

Pide on turkkilainen pizza

Pääsiäisen raikkaat jälkiruoat: 6 ihanaa ohjetta

Ihanat karpalot ja puolukat! 18 herkullista ohjetta

Hanna Linnakko

Pide on turkkilainen pizza

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 5/2021?

Leivo vadelmainen juustokakku uunipellillä

Sami Sykkö: ”Taiteilen sisustajana hyvän maun ja mauttomuuden rajapinnassa”

Vaate­suun­nit­telija Katri Niskanen: ”Olen minimalisti vaatteiden suhteen, mutta kotona pidän runsaudesta”

Kirsi Koiviston perhe asuu puutalossa. "Ei haittaa, jos vähän vetää, kunhan lattia narisee kotoisasti askelten alla."

Perhe vaihtoi omakotitalon kerrostaloon

Mian ja Björnin kodissa vanhat rakkaat mööpelit pysyvät, mutta ideat ja seinien värit vaihtuvat

Vanhasta kunnalliskodista remontoitiin kartano kovalla työllä

Muotoilija Katriina Nuutisen kodissa yhdistyvät kirpputorilöydöt ja designklassikot

Paluu juurille ja opettajan uranvaihto: Keltainen puutalo on nyt koti ja työpaikka

Sitruuna-rosma­rii­ni­hu­na­jalla maustettua uunibroileria, perunoita ja pikkuparsaa

Pääsiäisen kivat koristeet

Bloggari Sara Ticklen koti on ilmava kuin loft

Helsin­ki­läis­perheen kodissa katsellaan keskustan puistomaisemia kaari-ikkunoista

Vaaleansinisen monet sävyt: poimi ideat ja ihastu!

Toffee-suklaahippukeksi pellillä

Näin teet kylpyhuoneesta toimivan: parhaat säily­tys­rat­kaisut

Tekstii­li­suun­nit­telija Hanna Elevantin perhe elää hyvää arkea Karjalohjan kirkonkylällä

Leivo pelti­ba­naa­ni­kakku maapäh­ki­nä­voi­kuor­ru­tuk­sella

Uuden kodin vanhat seinät

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 5/2021?

Leivo vadelmainen juustokakku uunipellillä

Sami Sykkö: ”Taiteilen sisustajana hyvän maun ja mauttomuuden rajapinnassa”

Vaate­suun­nit­telija Katri Niskanen: ”Olen minimalisti vaatteiden suhteen, mutta kotona pidän runsaudesta”

Kirsi Koiviston perhe asuu puutalossa. "Ei haittaa, jos vähän vetää, kunhan lattia narisee kotoisasti askelten alla."

Perhe vaihtoi omakotitalon kerrostaloon

Mian ja Björnin kodissa vanhat rakkaat mööpelit pysyvät, mutta ideat ja seinien värit vaihtuvat

Vanhasta kunnalliskodista remontoitiin kartano kovalla työllä

Muotoilija Katriina Nuutisen kodissa yhdistyvät kirpputorilöydöt ja designklassikot

Paluu juurille ja opettajan uranvaihto: Keltainen puutalo on nyt koti ja työpaikka

Sitruuna-rosma­rii­ni­hu­na­jalla maustettua uunibroileria, perunoita ja pikkuparsaa

Pääsiäisen kivat koristeet

Bloggari Sara Ticklen koti on ilmava kuin loft

Helsin­ki­läis­perheen kodissa katsellaan keskustan puistomaisemia kaari-ikkunoista

Vaaleansinisen monet sävyt: poimi ideat ja ihastu!

Toffee-suklaahippukeksi pellillä

Näin teet kylpyhuoneesta toimivan: parhaat säily­tys­rat­kaisut

Tekstii­li­suun­nit­telija Hanna Elevantin perhe elää hyvää arkea Karjalohjan kirkonkylällä

Leivo pelti­ba­naa­ni­kakku maapäh­ki­nä­voi­kuor­ru­tuk­sella

Uuden kodin vanhat seinät

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tämä sivusto käyttää evästeitä käytettävyyden parantamiseksi. Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt myös evästeiden käyttämisen.