AASIALAINEN RUOKA
Rapeat ja tahmaiset tofu-salaattitacot
Udon-nuudeliwokki on helppo ja nopea arkiruoka
Donburi on japanilainen riisikulho
Fermentoiduista soijapavuista valmistettu misotahna sopii lohen maustajaksi, sillä misossa on paljon pyöreää umamin makua, suolaisuutta ja lihaista täyteläisyyttä. Jos haluat loheen voimakkaamman maun, voit antaa sen marinoitua misoliemessä muutamia tunteja ennen kypsentämistä. Lohen vierellä uunissa kypsyy seesaminsiemenöljyllä sipaistuja kasviksia.
Uunipaahdettua misolohta ja kasviksia
Piimä antaa naanleivän makuun ihanaa hapokkuutta, mutta sen voi halutessaan korvata perinteisemmin käytetyllä turkkilaisella jogurtilla. Naanleipä viimeistellään pinnalle sipaistulla voisulalla, jonka voi maustaa yrteillä tai valkosipulilla.
Martti Järvi
Paista nopeat naanleivät paistinpannulla
Sticky chicken eli aasialainen tahmakana on mausteinen uuniherkku
Pyörittele japanilaiset teriyakipullat noutopöytään
Intialaisesta butter chickenistä mukaillussa kasvisversiossa broileri vaihtuu bataattiin. Jos tykkäät tulesammasta, laita pataan tuplamäärä chiliä. Kunnon pala voita viimeistelee padan niin ihanaksi, että lautanen tulee kaavittua naanleivän palalla viimeiseen pisaraan.
Voi-bataattipata on intialaisen butter chickenin kasvisversio
Pähkinäinen savukalasalaatti ja tamarindikastike
Martti Järvi
Pähkinäinen savukalasalaatti ja tamarindikastike
FABIAN BJORK
Vihreä curry-sinisimpukkakeitto tuo terveiset thai-keittiöstä
FABIAN BJORK
Japanilaiset lihapullanuudelit haastavat spagetti bolognesen
Grillatut muikut aasialaisittain
Japanilaistyylisesti valmistettu lohi on kokemisen arvoinen!
Fabian Björk
Nauti lohta japanilaistyyliin - 2 hyvää reseptiä
Aasialainen pinaattisalaatti
Lisukekastikkeet
Okonomiyaki eli kaalilla mehevöitetty munakaslettu
Intialainen currybroileri
Vietnamilaiset kanankoivet
Sengsun eli friteerattua kalaa
Avokado-lohitartar
Aasialaiset beefbrisket-leivät
Bo ssäm
Kimbap eli korealainen sushi
Vasikanposket aasialaisittain
Japanilaisittain graavattu lohi
Thaifilee
Vietnamilainen äyriäissalaatti
Intialainen kikherne-tofupulao
Sushiburrito
Korianteri-kookosmaitocurry thaimaustein
Rapeat ja tahmaiset tofu-salaattitacot
Udon-nuudeliwokki on helppo ja nopea arkiruoka
Donburi on japanilainen riisikulho
Fermentoiduista soijapavuista valmistettu misotahna sopii lohen maustajaksi, sillä misossa on paljon pyöreää umamin makua, suolaisuutta ja lihaista täyteläisyyttä. Jos haluat loheen voimakkaamman maun, voit antaa sen marinoitua misoliemessä muutamia tunteja ennen kypsentämistä. Lohen vierellä uunissa kypsyy seesaminsiemenöljyllä sipaistuja kasviksia.
Uunipaahdettua misolohta ja kasviksia
Piimä antaa naanleivän makuun ihanaa hapokkuutta, mutta sen voi halutessaan korvata perinteisemmin käytetyllä turkkilaisella jogurtilla. Naanleipä viimeistellään pinnalle sipaistulla voisulalla, jonka voi maustaa yrteillä tai valkosipulilla.
Martti Järvi
Paista nopeat naanleivät paistinpannulla
Sticky chicken eli aasialainen tahmakana on mausteinen uuniherkku
Pyörittele japanilaiset teriyakipullat noutopöytään
Intialaisesta butter chickenistä mukaillussa kasvisversiossa broileri vaihtuu bataattiin. Jos tykkäät tulesammasta, laita pataan tuplamäärä chiliä. Kunnon pala voita viimeistelee padan niin ihanaksi, että lautanen tulee kaavittua naanleivän palalla viimeiseen pisaraan.
Voi-bataattipata on intialaisen butter chickenin kasvisversio
Pähkinäinen savukalasalaatti ja tamarindikastike
Martti Järvi
Pähkinäinen savukalasalaatti ja tamarindikastike
FABIAN BJORK
Vihreä curry-sinisimpukkakeitto tuo terveiset thai-keittiöstä
FABIAN BJORK
Japanilaiset lihapullanuudelit haastavat spagetti bolognesen
Grillatut muikut aasialaisittain
Japanilaistyylisesti valmistettu lohi on kokemisen arvoinen!
Fabian Björk
Nauti lohta japanilaistyyliin - 2 hyvää reseptiä
Aasialainen pinaattisalaatti
Lisukekastikkeet
Okonomiyaki eli kaalilla mehevöitetty munakaslettu
Intialainen currybroileri
Vietnamilaiset kanankoivet
Sengsun eli friteerattua kalaa
Avokado-lohitartar
Aasialaiset beefbrisket-leivät
Bo ssäm
Kimbap eli korealainen sushi
Vasikanposket aasialaisittain
Japanilaisittain graavattu lohi
Thaifilee
Vietnamilainen äyriäissalaatti
Intialainen kikherne-tofupulao
Sushiburrito
Korianteri-kookosmaitocurry thaimaustein
LUETUIMMAT
Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 6/2022?
Helsinkiläinen Anna Katariina hullaantui valtavaan huvilaan ja muutti Karjaalle
Hanko hurmasi: Surffilomat farmariautossa ovat vaihtuneet viehättävään puutalokotiin
Mielensä muuttajat - visualistin kodissa on fiilistä
Tyylilleen uskollinen kylpyhuone: 50-luvun kylpyhuone uudistettiin talon henkeen
Jugendtalossa tuoksuu vastapaistettu leipä, kun laulaja Tiina "Pink" Isohanni testaa reseptejään
Rennot & rakkaat kesäkodit -lehti on ilmestynyt!
Japandi on minimalistista kodikkuutta
Värejä & vehreyttä 50-luvun asunnossa
Uusi sukupolvi loi sukutaloon uuden ilmeen
Italialainen sitruuna-ricottakakku on gluteeniton herkku
Artekin toimitusjohtaja Anja Matilainen: "En siedä sekasotkua, vaan laitan kaiken mieluiten kaapinovien taakse"
Rennot ja näyttävät kakut kevään juhliin: 8 mainiota ohjetta
Nuku paremmin! 5 pimentävää verhoa
Herkkä magnolia hurmaa: katso vinkit ja onnistu!
Kukkivat puut tuovat kevään: valitse sinulle sopivin ja onnistu kasvatuksessa
Sinisiä ihanuuksia keittiöön, kylpyhuoneeseen ja makuuhuoneeseen
Värikylläistä elämää ruukkikylässä
Valitse tämän kesän puutarhaprojektisi
Koti ja keittiö on uudistunut!
LUETUIMMAT