Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

SAN­NA KE­KÄ­LÄI­NEN • KU­VAT KIR­SI-MAR­JA SA­VO­LA­Ko­ti ja keit­tiö 9/2015     

Pad Thai eli paistettua nuudelia

Pad Thaissa nuudelit aateloituvat uusiin ulottuvuuksiin, kun ne paistetaan kasvisten, tofun ja broilerin kanssa.

4 an­nos­ta

400 g rii­si­nuu­de­lei­ta

2 sa­lot­ti­si­pu­lia

2 val­ko­si­pu­lin­kynt­tä

noin 5 cm in­ki­vää­riä

2 chi­li­pal­koa

2 pork­ka­naa

2 kyp­sää broi­le­rin rin­ta­fi­lee­tä

1 pkt kiin­te­ää to­fua

noin ¾ dl ryp­si­öl­jyä

2 ka­nan­mu­naa

2 dl itu­ja

½–1 dl thai­maa­lais­ta ka­la­kas­ti­ket­ta

(3 rkl ta­ma­rin­di­kas­ti­ket­ta)

2 li­me­tin mehu

Tar­joi­luun:

suo­la­päh­ki­nöi­tä, ko­ri­an­te­ria

1. Kei­tä nuu­de­lit oh­jeen mu­kaan. Huuh­te­le ne run­saal­la kyl­mäl­lä ve­del­lä.

2. Kuo­ri ja vii­pa­loi si­pu­lit. Kuo­ri ja raas­ta in­ki­vää­ri. Vii­pa­loi chi­lit, pois­ta niis­tä sie­me­net ja kan­nat. Kuo­ri ja leik­kaa pork­ka­nat pie­nik­si kuu­ti­oik­si. Vii­pa­loi broi­le­rit ja kuu­ti­oi tofu.

3. Kuul­lo­ta kaik­kia kas­vik­sia öl­jys­sä muu­ta­ma mi­nuut­ti se­koit­ta­en. Riko mu­nat pan­nul­le ja pais­ta ne kok­ke­lik­si.

4. Li­sää jouk­koon nuu­de­lit ja broi­le­rin pa­lat. Li­sää tar­vit­ta­es­sa öl­jyä. Jat­ka pais­ta­mis­ta muu­ta­ma mi­nuut­ti.

5. Li­sää tofu, ka­la­kas­ti­ke, ta­ma­rin­di ja li­met­ti­me­hu. Kään­te­le se­kai­sin. Vii­meis­te­le iduil­la. Tar­joa suo­la­päh­ki­nöi­den ja ko­ri­an­te­rin kans­sa.

Vii­ni­suo­si­tus: Puo­li­kui­va, ma­ke­an sit­ruk­si­nen ja maus­tei­nen Pfaff Pi­not Gris 2013, Rans­ka, 12,99 e tai ke­vyt ja yrt­ti­nen Sing­ha la­ger-olut, Thai­maa, 2,49 e

Lue Myös

Valkopapu-naudanlihapata

Sieni-kinkku-rucolarisotto

Aasialainen nyhtölammas, kasvis-yrttikvinoa ja kaalisalaatti

Valkopapu-naudanlihapata

Sieni-kinkku-rucolarisotto

Aasialainen nyhtölammas, kasvis-yrttikvinoa ja kaalisalaatti

Chorizo-perunatortilla

Tomaattileivät ja serranokinkkua

Sitruuna-valko­si­pu­lib­roi­lerit

Thaimaalainen broilerikeitto (Tom Kha)

Parmesaani-salviapaneroidut kanapalat ja perunaveneet

Kananpoika ja sardinialainen pasta

Thaimaalainen broilerikeitto (Tom Kha)

Parmesaani-salviapaneroidut kanapalat ja perunaveneet

Kananpoika ja sardinialainen pasta

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 6/2022?

Helsinkiläinen Anna Katariina hullaantui valtavaan huvilaan ja muutti Karjaalle

Hanko hurmasi: Surffilomat farmariautossa ovat vaihtuneet viehättävään puutalokotiin

Mielensä muuttajat - visualistin kodissa on fiilistä

Tyylilleen uskollinen kylpyhuone: 50-luvun kylpyhuone uudistettiin talon henkeen

Jugendtalossa tuoksuu vastapaistettu leipä, kun laulaja Tiina "Pink" Isohanni testaa reseptejään

Rennot & rakkaat kesäkodit -lehti on ilmestynyt!

Japandi on minimalistista kodikkuutta

Värejä & vehreyttä 50-luvun asunnossa

Uusi sukupolvi loi sukutaloon uuden ilmeen

Italialainen sitruuna-ricottakakku on gluteeniton herkku

Artekin toimitusjohtaja Anja Matilainen: "En siedä sekasotkua, vaan laitan kaiken mieluiten kaapinovien taakse"

Rennot ja näyttävät kakut kevään juhliin: 8 mainiota ohjetta

Nuku paremmin! 5 pimentävää verhoa

Herkkä magnolia hurmaa: katso vinkit ja onnistu!

Kukkivat puut tuovat kevään: valitse sinulle sopivin ja onnistu kasvatuksessa

Sinisiä ihanuuksia keittiöön, kylpyhuoneeseen ja makuuhuoneeseen

Värikylläistä elämää ruukkikylässä

Valitse tämän kesän puutar­hap­ro­jektisi

Koti ja keittiö on uudistunut!

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 6/2022?

Helsinkiläinen Anna Katariina hullaantui valtavaan huvilaan ja muutti Karjaalle

Hanko hurmasi: Surffilomat farmariautossa ovat vaihtuneet viehättävään puutalokotiin

Mielensä muuttajat - visualistin kodissa on fiilistä

Tyylilleen uskollinen kylpyhuone: 50-luvun kylpyhuone uudistettiin talon henkeen

Jugendtalossa tuoksuu vastapaistettu leipä, kun laulaja Tiina "Pink" Isohanni testaa reseptejään

Rennot & rakkaat kesäkodit -lehti on ilmestynyt!

Japandi on minimalistista kodikkuutta

Värejä & vehreyttä 50-luvun asunnossa

Uusi sukupolvi loi sukutaloon uuden ilmeen

Italialainen sitruuna-ricottakakku on gluteeniton herkku

Artekin toimitusjohtaja Anja Matilainen: "En siedä sekasotkua, vaan laitan kaiken mieluiten kaapinovien taakse"

Rennot ja näyttävät kakut kevään juhliin: 8 mainiota ohjetta

Nuku paremmin! 5 pimentävää verhoa

Herkkä magnolia hurmaa: katso vinkit ja onnistu!

Kukkivat puut tuovat kevään: valitse sinulle sopivin ja onnistu kasvatuksessa

Sinisiä ihanuuksia keittiöön, kylpyhuoneeseen ja makuuhuoneeseen

Värikylläistä elämää ruukkikylässä

Valitse tämän kesän puutar­hap­ro­jektisi

Koti ja keittiö on uudistunut!

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tämä sivusto käyttää evästeitä käytettävyyden parantamiseksi. Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt myös evästeiden käyttämisen.