Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

SAN­NA KE­KÄ­LÄI­NEN • KU­VAT KIR­SI-MAR­JA SA­VO­LA­Ko­ti ja keit­tiö 9/2015     

Pad Thai eli paistettua nuudelia

Pad Thaissa nuudelit aateloituvat uusiin ulottuvuuksiin, kun ne paistetaan kasvisten, tofun ja broilerin kanssa.

4 an­nos­ta

400 g rii­si­nuu­de­lei­ta

2 sa­lot­ti­si­pu­lia

2 val­ko­si­pu­lin­kynt­tä

noin 5 cm in­ki­vää­riä

2 chi­li­pal­koa

2 pork­ka­naa

2 kyp­sää broi­le­rin rin­ta­fi­lee­tä

1 pkt kiin­te­ää to­fua

noin ¾ dl ryp­si­öl­jyä

2 ka­nan­mu­naa

2 dl itu­ja

½–1 dl thai­maa­lais­ta ka­la­kas­ti­ket­ta

(3 rkl ta­ma­rin­di­kas­ti­ket­ta)

2 li­me­tin mehu

Tar­joi­luun:

suo­la­päh­ki­nöi­tä, ko­ri­an­te­ria

1. Kei­tä nuu­de­lit oh­jeen mu­kaan. Huuh­te­le ne run­saal­la kyl­mäl­lä ve­del­lä.

2. Kuo­ri ja vii­pa­loi si­pu­lit. Kuo­ri ja raas­ta in­ki­vää­ri. Vii­pa­loi chi­lit, pois­ta niis­tä sie­me­net ja kan­nat. Kuo­ri ja leik­kaa pork­ka­nat pie­nik­si kuu­ti­oik­si. Vii­pa­loi broi­le­rit ja kuu­ti­oi tofu.

3. Kuul­lo­ta kaik­kia kas­vik­sia öl­jys­sä muu­ta­ma mi­nuut­ti se­koit­ta­en. Riko mu­nat pan­nul­le ja pais­ta ne kok­ke­lik­si.

4. Li­sää jouk­koon nuu­de­lit ja broi­le­rin pa­lat. Li­sää tar­vit­ta­es­sa öl­jyä. Jat­ka pais­ta­mis­ta muu­ta­ma mi­nuut­ti.

5. Li­sää tofu, ka­la­kas­ti­ke, ta­ma­rin­di ja li­met­ti­me­hu. Kään­te­le se­kai­sin. Vii­meis­te­le iduil­la. Tar­joa suo­la­päh­ki­nöi­den ja ko­ri­an­te­rin kans­sa.

Vii­ni­suo­si­tus: Puo­li­kui­va, ma­ke­an sit­ruk­si­nen ja maus­tei­nen Pfaff Pi­not Gris 2013, Rans­ka, 12,99 e tai ke­vyt ja yrt­ti­nen Sing­ha la­ger-olut, Thai­maa, 2,49 e

Lue Myös

Aasialaiset lihapullat

Lammas­li­ha­pul­la­leivät

Riistapyörykät, sienilisäke ja polentamuusi

Aasialaiset lihapullat

Lammas­li­ha­pul­la­leivät

Riistapyörykät, sienilisäke ja polentamuusi

Lihapyö­ryk­kä­curry

Broileripyörykkä-minestronekeitto

Thaifilee

Sitruuna-valko­si­pu­lib­roi­lerit

Intialainen currybroileri

Juustotäytteinen broilerin rintaleike

Sitruuna-valko­si­pu­lib­roi­lerit

Intialainen currybroileri

Juustotäytteinen broilerin rintaleike

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 4/2023?

Paluumuuttajan kaunis koti jugendtalossa remontoitiin kolmessa viikossa

Koti Helsingin Olympiakylässä sisustettiin pastelliväreillä

Kirjailija Tommi Kinnunen: ”Nautin nikkaroinnista, siinä näkee heti työnsä jäljen, opettajana sen näkee vasta vuosien päästä”

Tuomisen kivimuurin suojissa on jugendtalo, josta Ullastiina ja Joonas löysivät unelmiensa kodin

Rakensimme 60 neliön omakotitalon

Fasetin toimitusjohtaja Janne Ylönen on kauppiaana oppinut, ettei tavaraan saisi rakastua

Linnea teki viherseinän itse: poimi ideat!

Kevään raikkain puutarhalehti on ilmestynyt!

Koti ja keittiön Kaunein koti 2022 on Tuulensuun tilan upesti kunnostettu puutalo

10 vinkkiä: Kasvata itse kesän taimet ja pikasato lautaselle

Aamupa­la­pan­nu­kakun juuritaikina muhii yön yli

Passi­o­he­del­mäinen juustokakku on raikas herkku

Valokuvaaja Kreetta Järvenpää luo sadunomaisia tunnelmia työhuoneellaan kukkien keskellä

Raikas mandariini-rahkapiirakka on ihana herkku

Pehmeä laskeutuminen uuteen pakettitaloon

Leivo makeita hapanjuuripullia

Näin valmistat herkullisen punavii­ni­kas­tikkeen lihalle

Banoffee-pavlova yhdistää kahden herkun maut mainioksi yhdistelmäksi

Kuohkea hapanjuuri-kirsikkafocaccia

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 4/2023?

Paluumuuttajan kaunis koti jugendtalossa remontoitiin kolmessa viikossa

Koti Helsingin Olympiakylässä sisustettiin pastelliväreillä

Kirjailija Tommi Kinnunen: ”Nautin nikkaroinnista, siinä näkee heti työnsä jäljen, opettajana sen näkee vasta vuosien päästä”

Tuomisen kivimuurin suojissa on jugendtalo, josta Ullastiina ja Joonas löysivät unelmiensa kodin

Rakensimme 60 neliön omakotitalon

Fasetin toimitusjohtaja Janne Ylönen on kauppiaana oppinut, ettei tavaraan saisi rakastua

Linnea teki viherseinän itse: poimi ideat!

Kevään raikkain puutarhalehti on ilmestynyt!

Koti ja keittiön Kaunein koti 2022 on Tuulensuun tilan upesti kunnostettu puutalo

10 vinkkiä: Kasvata itse kesän taimet ja pikasato lautaselle

Aamupa­la­pan­nu­kakun juuritaikina muhii yön yli

Passi­o­he­del­mäinen juustokakku on raikas herkku

Valokuvaaja Kreetta Järvenpää luo sadunomaisia tunnelmia työhuoneellaan kukkien keskellä

Raikas mandariini-rahkapiirakka on ihana herkku

Pehmeä laskeutuminen uuteen pakettitaloon

Leivo makeita hapanjuuripullia

Näin valmistat herkullisen punavii­ni­kas­tikkeen lihalle

Banoffee-pavlova yhdistää kahden herkun maut mainioksi yhdistelmäksi

Kuohkea hapanjuuri-kirsikkafocaccia

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tämä sivusto käyttää evästeitä käytettävyyden parantamiseksi. Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt myös evästeiden käyttämisen.