KALA JA ÄYRIÄISET
Pomelo maistuu makealta ja sitruksisen raikkaalta. Se sopii erinomaisesti rapujen tai kalan seuraksi salaattiin.
Lempeän kirpeä pomelo-jättirapusalaatti valmistuu nopeasti
Fermentoiduista soijapavuista valmistettu misotahna sopii lohen maustajaksi, sillä misossa on paljon pyöreää umamin makua, suolaisuutta ja lihaista täyteläisyyttä. Jos haluat loheen voimakkaamman maun, voit antaa sen marinoitua misoliemessä muutamia tunteja ennen kypsentämistä. Lohen vierellä uunissa kypsyy seesaminsiemenöljyllä sipaistuja kasviksia.
Uunipaahdettua misolohta ja kasviksia
Pissaladière eli sipulianjovispiirakka
Savumarinoidut lohipalat
Katkarapu nuudeliwokki
Paahdetut kampasimpukat ja kermainen sipulipyree
Ceviche
Mustekala-nuudelisalaatti
Seesamilohirullat
Pienet silakkakukot
Shooting star -leipä
Jokirapurullat
Graavilohiceviche
Herkullisia silliohjeita
Japanilaisittain graavattu lohi
Kaprissilli
Paahdettua kalaa marinadissa
Sitrus-inkiväärigraavattu siika
Vietnamilainen äyriäissalaatti
Sushiburrito
Baja-kalatacot, chilipotlevalkosipulimajoneesi ja meksikolainen coleslawsalaatti
Paahdettu graavilohi ja chili-sitruskastike
Grillattu chili-inkiväärikala
Kuharullakeitto
Haukipihvit
Yrtti-sinappisilakat
Mausteinen karpalosilli
Maahumala-perunasalaatti, savustettua siikaa ja ruohosipulikukkavoi
Puolukkagraavattu lohi
Kesäinen kalaleipä
Pomelo maistuu makealta ja sitruksisen raikkaalta. Se sopii erinomaisesti rapujen tai kalan seuraksi salaattiin.
Lempeän kirpeä pomelo-jättirapusalaatti valmistuu nopeasti
Fermentoiduista soijapavuista valmistettu misotahna sopii lohen maustajaksi, sillä misossa on paljon pyöreää umamin makua, suolaisuutta ja lihaista täyteläisyyttä. Jos haluat loheen voimakkaamman maun, voit antaa sen marinoitua misoliemessä muutamia tunteja ennen kypsentämistä. Lohen vierellä uunissa kypsyy seesaminsiemenöljyllä sipaistuja kasviksia.
Uunipaahdettua misolohta ja kasviksia
Pissaladière eli sipulianjovispiirakka
Savumarinoidut lohipalat
Katkarapu nuudeliwokki
Paahdetut kampasimpukat ja kermainen sipulipyree
Ceviche
Mustekala-nuudelisalaatti
Seesamilohirullat
Pienet silakkakukot
Shooting star -leipä
Jokirapurullat
Graavilohiceviche
Herkullisia silliohjeita
Japanilaisittain graavattu lohi
Kaprissilli
Paahdettua kalaa marinadissa
Sitrus-inkiväärigraavattu siika
Vietnamilainen äyriäissalaatti
Sushiburrito
Baja-kalatacot, chilipotlevalkosipulimajoneesi ja meksikolainen coleslawsalaatti
Paahdettu graavilohi ja chili-sitruskastike
Grillattu chili-inkiväärikala
Kuharullakeitto
Haukipihvit
Yrtti-sinappisilakat
Mausteinen karpalosilli
Maahumala-perunasalaatti, savustettua siikaa ja ruohosipulikukkavoi
Puolukkagraavattu lohi
Kesäinen kalaleipä
LUETUIMMAT
Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 6/2023?
Pariskunta ihastui puutaloon ja tarttui hullunrohkeasti tilaisuuteen: "Emme ymmärtäneet mitään vanhan rakennuksen korjaamisesta"
Graafinen suunnittelija Erik Bruun asuu ja työskentelee Suomenlinnassa keltaisessa puutalossa: ”Ikkunasta näen isojen laivojen lähdöt ja saapumiset.”
Mari Vatasen 48 neliömetrin kesäasunto Hangon huvilassa
Unelmien kesäkodit -lehti on ilmestynyt!
Koti kattojen yllä: Saunan lauteilta näkyvät jäänmurtajat
Perhe osti asunnon pohjapiirustuksen perusteella ja näki uuden kotinsa vasta juuri muuton kynnyksellä
Iki-ihanan britakakun voi leipoa myös pyöreään muotoon
Muotoilija Päivi Rintaniemen kodissa on luonnonläheisyyttä ja töissä Pohjanmaan pelkistetty maisema
Puutarhassa kukkii tuhatkunta tulppaania
Taitelija Sanni Olasvuorella on vaihtuva taidenäyttely värikkään kotinsa seinillä
Kokeile parsaa italialaiseen panzanella-leipäsalaattiin
Lohta, parsaa ja uutta perunaa samassa vuoassa
Kreikkalainen parsapasta tehdään orzo-pastasta
Kirjailija Laura Pollarin kodissa Kööpenhaminassa näkyy kupliva rakkaus väreihin
LUETUIMMAT