KALA JA ÄYRIÄISET
Pomelo maistuu makealta ja sitruksisen raikkaalta. Se sopii erinomaisesti rapujen tai kalan seuraksi salaattiin.
Lempeän kirpeä pomelo-jättirapusalaatti valmistuu nopeasti
Fermentoiduista soijapavuista valmistettu misotahna sopii lohen maustajaksi, sillä misossa on paljon pyöreää umamin makua, suolaisuutta ja lihaista täyteläisyyttä. Jos haluat loheen voimakkaamman maun, voit antaa sen marinoitua misoliemessä muutamia tunteja ennen kypsentämistä. Lohen vierellä uunissa kypsyy seesaminsiemenöljyllä sipaistuja kasviksia.
Uunipaahdettua misolohta ja kasviksia
Lohi-fenkolisalaatti
Bouillabaisse
Grillattu kasvis-anjovispizza
Kalapihvit ja ruohosipulilimettimajoneesi
Kampasimpukoita pernod’n kanssa
Yrttinen lohi-sipulisalaatti
Deviled eggs eli paholaisen munat
Hapanimelä kalakeitto
Hapanimelä kalakeitto
Peruna-lohiblinit
Tilli-lohifrittata
Grillatut jättikatkaravut
Hummeria thermidor
Katkaraputacot
Pho-keitto
Fish & chips -leipä
Retiisi-rapupasta
Tomaatti-kalakeitto ja yrttiaioli
Katkarapu-jyväpastasalaatti
Gratinoidut vihersimpukat
Avokado-cheviche-sliderit
Sinappisilli
Bataattikeitto ja seesamiravut
Shrimp po’boys ja remoulade-kastike
Sinisimpukat ja sahramimajoneesi
Lohipastramileivät
Hummus sopii dipiksi tai leivän päälle - tässä kolme herkullista reseptiä
Silakkaceviche
Pomelo maistuu makealta ja sitruksisen raikkaalta. Se sopii erinomaisesti rapujen tai kalan seuraksi salaattiin.
Lempeän kirpeä pomelo-jättirapusalaatti valmistuu nopeasti
Fermentoiduista soijapavuista valmistettu misotahna sopii lohen maustajaksi, sillä misossa on paljon pyöreää umamin makua, suolaisuutta ja lihaista täyteläisyyttä. Jos haluat loheen voimakkaamman maun, voit antaa sen marinoitua misoliemessä muutamia tunteja ennen kypsentämistä. Lohen vierellä uunissa kypsyy seesaminsiemenöljyllä sipaistuja kasviksia.
Uunipaahdettua misolohta ja kasviksia
Lohi-fenkolisalaatti
Bouillabaisse
Grillattu kasvis-anjovispizza
Kalapihvit ja ruohosipulilimettimajoneesi
Kampasimpukoita pernod’n kanssa
Yrttinen lohi-sipulisalaatti
Deviled eggs eli paholaisen munat
Hapanimelä kalakeitto
Hapanimelä kalakeitto
Peruna-lohiblinit
Tilli-lohifrittata
Grillatut jättikatkaravut
Hummeria thermidor
Katkaraputacot
Pho-keitto
Fish & chips -leipä
Retiisi-rapupasta
Tomaatti-kalakeitto ja yrttiaioli
Katkarapu-jyväpastasalaatti
Gratinoidut vihersimpukat
Avokado-cheviche-sliderit
Sinappisilli
Bataattikeitto ja seesamiravut
Shrimp po’boys ja remoulade-kastike
Sinisimpukat ja sahramimajoneesi
Lohipastramileivät
Hummus sopii dipiksi tai leivän päälle - tässä kolme herkullista reseptiä
Silakkaceviche
LUETUIMMAT
Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 10/2023?
"Tuossa talossa haluaisin asua" ajatteli Juulianna Mäkelä, ja sattuma vei lopulta lapsiperheen juuri siihen mansardikattoiseen puutaloon
Suomen kauneimmaksi valittu koti Kajaanissa entisen kirjastotalon ullakolla: "Huomasimme sattumalta, että kaupunki myy vanhoja kiinteistöjään"
1950-luvun talo uudistui Annikin ja Ulfin käsissä: ”Sisustuksessa voi surutta yhdistää uutta ja vanhaa”
Parmigiana di melanzane eli tomaattinen munakoisopaistos Sisiliasta
Uuteen taloon haettiin ja onnistuttiin luomaan perinteisen rintamiestalon kodikkuutta
Kurpitsainen toscakakku
Paistettu kukkakaalikuskus on mainio lisuke
Strömsön tv-nikkari Jim Björni arvostaa kauniisti tehtyjä esineitä ja rakenteita – ne luovat elämänlaatua
Loppukesällä puutarhassa hehkuvat daaliat
Upea syksy – satoa & tunnelmaa -lehti on ilmestynyt!
Vegaaninen vaniljavanukas ja lakumansikat
Omppuaika on täällä: Keitä omenahilloke kanelikreppien täytteeksi
Romanttisesta punamultatorpasta moderniin valmistaloon – Ritva ja Ilkka vaihtoivat helpompaan asumiseen
Neljän raaka-aineen raikas marjasorbetti
Kokoa rento ja näyttävä jälkiruoka: Mascarpone-lakkadippi & kandisokerikeksit
Appelsini-fenkolisalaatti vie Sisiliaan
Fenkoli-fetarisotolla täytetyt kaalikääryleet
Paahdettu kurpitsakeitto & yrtti-pistaasipesto
Sekoita mustikkainen smash cocktail
LUETUIMMAT