Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

Koti ja keit­tiö 12/2010Ku­vaus­jär­jes­te­lyt Jut­ta Ylä-Mo­no­nen ja Kat­ri Schrö­der Ruo­ka Kat­ri Schrö­der Ku­vat Ar­to Vuo­he­lai­nen

Kaprissilli

Joulusilli saa makeankirpeän makunsa kapriksesta ja fariinisokerista, Kun liota sillifileitä hetken viileässä vedessä, suolaisuus vähenee.

noin 300 g ke­vyt­suo­lat­tua sil­li­fi­lee­tä

1 si­pu­li

1 pie­ni prk (50/35 g) kap­rik­sia

4 rkl di­jo­nin­si­nap­pia

3 rkl ma­ke­aa si­nap­pia

1 rkl val­ko­vii­nie­tik­kaa

2 rkl kap­ris­lien­tä

4 rkl fa­rii­ni­so­ke­ria

noin 1 dl ryp­si­öl­jyä

ri­paus rou­hit­tua mus­ta­pip­pu­ria

1 dl hie­non­net­tua til­liä

1. Li­o­ta sil­li­fi­lei­tä kyl­mäs­sä ve­des­sä kak­si tun­tia. Va­lu­ta ja leik­kaa an­nos­pa­loik­si.

2. Kuo­ri ja vii­pa­loi si­pu­lit.

3. Va­lu­ta kap­rik­set ja sääs­tä lien­tä kas­tik­kee­seen. Hak­kaa kap­rik­set kar­ke­ak­si.

4. Se­koi­ta si­na­pit, etik­ka, kap­ris­lie­mi ja fa­rii­ni­so­ke­ri kes­ke­nään ta­sai­sek­si se­ok­sek­si. Li­sää öl­jyä ti­poit­tain koko ajan se­koit­ta­en, kun­nes kas­ti­ke sa­ke­nee. Maus­ta ri­pauk­sel­la rou­hit­tua mus­ta­pip­pu­ria. Se­koi­ta kas­tik­kee­seen kap­rik­set, si­pu­lit ja hie­non­net­tu til­li.

5. Se­koi­ta sil­li­pa­lat kas­tik­kee­seen ja an­na maus­tua kyl­mäs­sä vä­hin­tään muu­ta­ma tun­ti en­nen tar­joi­lua.

Lue Myös

Seesami-lohipyörykät

Anissilli ja tervagraavattu siika

Anissilli

Seesami-lohipyörykät

Anissilli ja tervagraavattu siika

Anissilli

Avokado-cheviche-sliderit

Pho-keitto

Anjovis-oliivitikut

Ginigraavattu siikaherkku

Puoluk­kag­raa­vattu lohi

Sinappisilli

Ginigraavattu siikaherkku

Puoluk­kag­raa­vattu lohi

Sinappisilli

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 4/2021

Leivo vadelmainen juustokakku uunipellillä

Vaate­suun­nit­telija Katri Niskanen: ”Olen minimalisti vaatteiden suhteen, mutta kotona pidän runsaudesta”

Kirsi Koiviston perhe asuu puutalossa. "Ei haittaa, jos vähän vetää, kunhan lattia narisee kotoisasti askelten alla."

Perhe vaihtoi omakotitalon kerrostaloon

Toimiva koti vanhassa kerrostalossa

Vanhasta kunnalliskodista remontoitiin kartano kovalla työllä

Näin sisustat keltaisella

Muotoilija Katriina Nuutisen kodissa yhdistyvät kirpputorilöydöt ja designklassikot

Paluu juurille ja opettajan uranvaihto: Keltainen puutalo on nyt koti ja työpaikka

Raikkaat sitruunaruudut

Sitruuna-rosma­rii­ni­hu­na­jalla maustettua uunibroileria, perunoita ja pikkuparsaa

Pääsiäisen kivat koristeet

Helsin­ki­läis­perheen kodissa katsellaan keskustan puistomaisemia kaari-ikkunoista

Bloggari Sara Ticklen koti on ilmava kuin loft

Vaaleansinisen monet sävyt: poimi ideat ja ihastu!

Toffee-suklaahippukeksi pellillä

Näin teet kylpyhuoneesta toimivan: parhaat säily­tys­rat­kaisut

Tekstii­li­suun­nit­telija Hanna Elevantin perhe elää hyvää arkea Karjalohjan kirkonkylällä

Leivo pelti­ba­naa­ni­kakku maapäh­ki­nä­voi­kuor­ru­tuk­sella

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 4/2021

Leivo vadelmainen juustokakku uunipellillä

Vaate­suun­nit­telija Katri Niskanen: ”Olen minimalisti vaatteiden suhteen, mutta kotona pidän runsaudesta”

Kirsi Koiviston perhe asuu puutalossa. "Ei haittaa, jos vähän vetää, kunhan lattia narisee kotoisasti askelten alla."

Perhe vaihtoi omakotitalon kerrostaloon

Toimiva koti vanhassa kerrostalossa

Vanhasta kunnalliskodista remontoitiin kartano kovalla työllä

Näin sisustat keltaisella

Muotoilija Katriina Nuutisen kodissa yhdistyvät kirpputorilöydöt ja designklassikot

Paluu juurille ja opettajan uranvaihto: Keltainen puutalo on nyt koti ja työpaikka

Raikkaat sitruunaruudut

Sitruuna-rosma­rii­ni­hu­na­jalla maustettua uunibroileria, perunoita ja pikkuparsaa

Pääsiäisen kivat koristeet

Helsin­ki­läis­perheen kodissa katsellaan keskustan puistomaisemia kaari-ikkunoista

Bloggari Sara Ticklen koti on ilmava kuin loft

Vaaleansinisen monet sävyt: poimi ideat ja ihastu!

Toffee-suklaahippukeksi pellillä

Näin teet kylpyhuoneesta toimivan: parhaat säily­tys­rat­kaisut

Tekstii­li­suun­nit­telija Hanna Elevantin perhe elää hyvää arkea Karjalohjan kirkonkylällä

Leivo pelti­ba­naa­ni­kakku maapäh­ki­nä­voi­kuor­ru­tuk­sella

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tämä sivusto käyttää evästeitä käytettävyyden parantamiseksi. Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt myös evästeiden käyttämisen.