Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

Mari Har­ju­la • Ku­vat Fa­bi­an Björk­LI­SÄ­TIE­TOA:Sami Tal­l­berg: Vil­liyrt­ti­keit­to­kir­ja Jou­ni Toi­va­nen: Viet­te­le­vät vil­liyr­tit – Luon­non herk­ku­ja ar­keen ja juh­laan­Ka­ta­rii­na Vuo­ri: Nok­ko­nen – Herk­ku­ja ja hy­vin­voin­tia suo­ma­lai­ses­ta su­per­kas­vis­ta KOTI JA KEIT­TIÖ 5/2016 

Maahumala-perunasalaatti, savustettua siikaa ja ruoho­si­pu­li­kuk­kavoi

Maahumala maustaa perunasalaatin vienosti. Savusiian kanssa tarjottavan maustevoin värinä ja mausteena on kukkivaa ruohosipulia.

 4 an­nos­ta

800 g pe­ru­noi­ta

rei­lu nip­pu ruo­ho­lauk­kaa eli ruo­ho­si­pu­lia

kou­ral­li­nen kuk­ki­vaa maa­hu­ma­laa

2 dl ma­jo­nee­sia

ri­paus suo­laa

rou­hit­tua mus­ta­pip­pu­ria

tilk­ka sit­ruu­na­me­hua

Li­säk­si:

500 g läm­min­sa­vus­tet­tua sii­kaa tai muu­ta sa­vu­ka­laa

Ruo­ho­si­pu­lin­kuk­ka­voi:

150 g voi­ta

1 dl ruo­ho­si­pu­lin­silp­pua kuk­ki­neen

ri­paus val­ko­pip­pu­ria

1. Val­mis­ta en­sin maus­te­voi. Se­koi­ta peh­men­neen voin jouk­koon kuk­ki­neet, sil­pu­tut ruo­ho­si­pu­lin­var­ret. Maus­ta pip­pu­ril­la. Lai­ta jää­kaap­piin jäh­met­ty­mään.

2. Pese ja kei­tä pe­ru­nat kuo­ri­neen. An­na jääh­tyä, kuo­ri ja pa­loit­te­le.

3. Hie­non­na ruo­ho­si­pu­li ja maa­hu­ma­la.

4. Se­koi­ta maus­teet ma­jo­nee­sin jouk­koon. Se­koi­ta kaik­ki ai­neet va­ro­vas­ti kes­ke­nään ja an­na maus­tua en­nen tar­joi­lua.

5. Läm­mi­tä kala en­nen tar­joi­lua uu­nis­sa ja vii­meis­te­le maus­te­voil­la.

Lue Myös

Ginigraavattu siikaherkku

Grillattu kasvis-anjovispizza

Kalaseljanka

Ginigraavattu siikaherkku

Grillattu kasvis-anjovispizza

Kalaseljanka

Avokado-lohitartar

Kalapihvit ja ruoho­si­pu­li­li­met­ti­ma­jo­neesi

Japanilainen teriyaki-lohi

Villiyrt­ti­pii­rakka

Villiyrttilabneh

Villiyrt­ti­sa­laatti

Villiyrt­ti­pii­rakka

Villiyrttilabneh

Villiyrt­ti­sa­laatti

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 4/2023?

Paluumuuttajan kaunis koti jugendtalossa remontoitiin kolmessa viikossa

Koti Helsingin Olympiakylässä sisustettiin pastelliväreillä

Kirjailija Tommi Kinnunen: ”Nautin nikkaroinnista, siinä näkee heti työnsä jäljen, opettajana sen näkee vasta vuosien päästä”

Rakensimme 60 neliön omakotitalon

Fasetin toimitusjohtaja Janne Ylönen on kauppiaana oppinut, ettei tavaraan saisi rakastua

Linnea teki viherseinän itse: poimi ideat!

Kevään raikkain puutarhalehti on ilmestynyt!

10 vinkkiä: Kasvata itse kesän taimet ja pikasato lautaselle

Aamupa­la­pan­nu­kakun juuritaikina muhii yön yli

Koti ja keittiön Kaunein koti 2022 on Tuulensuun tilan upesti kunnostettu puutalo

Passi­o­he­del­mäinen juustokakku on raikas herkku

Valokuvaaja Kreetta Järvenpää luo sadunomaisia tunnelmia työhuoneellaan kukkien keskellä

Raikas mandariini-rahkapiirakka on ihana herkku

Pehmeä laskeutuminen uuteen pakettitaloon

Leivo makeita hapanjuuripullia

Banoffee-pavlova yhdistää kahden herkun maut mainioksi yhdistelmäksi

Näin valmistat herkullisen punavii­ni­kas­tikkeen lihalle

Kuohkea hapanjuuri-kirsikkafocaccia

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 4/2023?

Paluumuuttajan kaunis koti jugendtalossa remontoitiin kolmessa viikossa

Koti Helsingin Olympiakylässä sisustettiin pastelliväreillä

Kirjailija Tommi Kinnunen: ”Nautin nikkaroinnista, siinä näkee heti työnsä jäljen, opettajana sen näkee vasta vuosien päästä”

Rakensimme 60 neliön omakotitalon

Fasetin toimitusjohtaja Janne Ylönen on kauppiaana oppinut, ettei tavaraan saisi rakastua

Linnea teki viherseinän itse: poimi ideat!

Kevään raikkain puutarhalehti on ilmestynyt!

10 vinkkiä: Kasvata itse kesän taimet ja pikasato lautaselle

Aamupa­la­pan­nu­kakun juuritaikina muhii yön yli

Koti ja keittiön Kaunein koti 2022 on Tuulensuun tilan upesti kunnostettu puutalo

Passi­o­he­del­mäinen juustokakku on raikas herkku

Valokuvaaja Kreetta Järvenpää luo sadunomaisia tunnelmia työhuoneellaan kukkien keskellä

Raikas mandariini-rahkapiirakka on ihana herkku

Pehmeä laskeutuminen uuteen pakettitaloon

Leivo makeita hapanjuuripullia

Banoffee-pavlova yhdistää kahden herkun maut mainioksi yhdistelmäksi

Näin valmistat herkullisen punavii­ni­kas­tikkeen lihalle

Kuohkea hapanjuuri-kirsikkafocaccia

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tämä sivusto käyttää evästeitä käytettävyyden parantamiseksi. Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt myös evästeiden käyttämisen.