Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

Toi­mit­ta­ja San­na Ke­kä­läi­nen

Ku­vat Fa­bi­an Björk

Shooting star -leipä

Shooting star -leipä on ylenpalttisuuden ylistys. Siinä kasataan paistettua kalaa, mätiä, savulohta, silliä ja katkarapuja maistuvaksi keoksi leivälle.

4 lei­pää

n. 400 g sii­kaa tai ku­haa

Pais­ta­mi­seen:

voi-öl­jy­se­os­ta

sor­mi­suo­laa

muu­ta­ma kier­ros val­ko­pip­pu­ria myl­lys­tä

4 vii­pa­let­ta ruis­lei­pää

2 rkl voi­ta

4 pien­tä sa­laa­tin­leh­teä

8 vii­pa­let­ta mat­jes- tai rans­ka­lais­ta sil­liä

4 vii­pa­let­ta kyl­mä­sa­vus­tet­tua loh­ta

4 rkl Cavi-Art me­ri­le­vä­mä­tiä tai sii­an­mä­tiä

8 kyp­sää jät­ti­kat­ka­ra­vun­pyrs­töä

2 rkl (sit­ruu­nal­la maus­tet­tua) ma­jo­nee­sia

Tar­joi­luun:

til­liä tai ver­so­se­os­ta­sit­ruu­na­loh­ko­ja

1. Pois­ta ka­las­ta ruo­dot. Pais­ta pan­nul­la kyp­säk­si voi-öl­jy­se­ok­ses­sa. Maus­ta suo­lal­la ja pip­pu­ril­la.

2. Voi­te­le lei­vät voil­la. Nos­ta pääl­le sa­laa­tit ja pais­tet­tu kala. Tai­tei­le pääl­le sil­liä ja loh­ta. Ko­ris­te­le mä­dil­lä, kat­ka­ra­vuil­la ja ma­jo­nee­sil­la. Vii­meis­te­le til­lil­lä ja sit­ruu­nal­la.

Lue Myös

Seesami-lohipyörykät

Pissaladière eli sipuli­an­jo­vis­pii­rakka

Anissilli ja tervagraavattu siika

Seesami-lohipyörykät

Pissaladière eli sipuli­an­jo­vis­pii­rakka

Anissilli ja tervagraavattu siika

Anissilli

Avokado-cheviche-sliderit

Pho-keitto

Fish & chips -leipä

Tartarmad-tartat-pihvileipä

Savuinen juuresleipä

Fish & chips -leipä

Tartarmad-tartat-pihvileipä

Savuinen juuresleipä

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 9/2023?

"Tuossa talossa haluaisin asua" ajatteli Juulianna Mäkelä, ja sattuma vei lopulta lapsiperheen juuri siihen mansar­di­kat­toiseen puutaloon

ByPiasin Pia Erlundilla on pala Mallorcaa Suomen Rivieralla – Hangossa

Suomen kauneimmaksi valittu koti Kajaanissa entisen kirjastotalon ullakolla: "Huomasimme sattumalta, että kaupunki myy vanhoja kiinteistöjään"

1950-luvun talo uudistui Annikin ja Ulfin käsissä: ”Sisustuksessa voi surutta yhdistää uutta ja vanhaa”

Parmigiana di melanzane eli tomaattinen munakoisopaistos Sisiliasta

Paistettu kukkakaalikuskus on mainio lisuke

Loppukesällä puutarhassa hehkuvat daaliat

Vegaaninen vaniljavanukas ja lakumansikat

Upea syksy ­– satoa & tunnelmaa -lehti on ilmestynyt!

Neljän raaka-aineen raikas marjasorbetti

Kokoa rento ja näyttävä jälkiruoka: Mascarpone-lakkadippi & kandi­so­ke­ri­keksit

Appelsini-fenkolisalaatti vie Sisiliaan

Fenkoli-fetarisotolla täytetyt kaalikääryleet

Sekoita mustikkainen smash cocktail

Friteeratut kukka- ja parsakaalit curry-mangodipin kera

Paahdettu kurpitsakeitto & yrtti-pistaasipesto

Uuteen taloon haettiin ja onnistuttiin luomaan perinteisen rintamiestalon kodikkuutta

Kurpitsainen toscakakku

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 9/2023?

"Tuossa talossa haluaisin asua" ajatteli Juulianna Mäkelä, ja sattuma vei lopulta lapsiperheen juuri siihen mansar­di­kat­toiseen puutaloon

ByPiasin Pia Erlundilla on pala Mallorcaa Suomen Rivieralla – Hangossa

Suomen kauneimmaksi valittu koti Kajaanissa entisen kirjastotalon ullakolla: "Huomasimme sattumalta, että kaupunki myy vanhoja kiinteistöjään"

1950-luvun talo uudistui Annikin ja Ulfin käsissä: ”Sisustuksessa voi surutta yhdistää uutta ja vanhaa”

Parmigiana di melanzane eli tomaattinen munakoisopaistos Sisiliasta

Paistettu kukkakaalikuskus on mainio lisuke

Loppukesällä puutarhassa hehkuvat daaliat

Vegaaninen vaniljavanukas ja lakumansikat

Upea syksy ­– satoa & tunnelmaa -lehti on ilmestynyt!

Neljän raaka-aineen raikas marjasorbetti

Kokoa rento ja näyttävä jälkiruoka: Mascarpone-lakkadippi & kandi­so­ke­ri­keksit

Appelsini-fenkolisalaatti vie Sisiliaan

Fenkoli-fetarisotolla täytetyt kaalikääryleet

Sekoita mustikkainen smash cocktail

Friteeratut kukka- ja parsakaalit curry-mangodipin kera

Paahdettu kurpitsakeitto & yrtti-pistaasipesto

Uuteen taloon haettiin ja onnistuttiin luomaan perinteisen rintamiestalon kodikkuutta

Kurpitsainen toscakakku

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2