Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

FABIAN BJORK

Tyy­li ja oh­je San­na Ke­kä­läi­nen kuva Fa­bi­an Björk

9.10.2019

Japanilaiset lihapul­la­nuu­delit haastavat spagetti bolognesen

Japanilaiset lihapul­la­nuu­delit haastavat italialaisen spagetti bolognesen. Inkivääri ja soija antavat mukavan terän tuttuihin pyöryköihin.

Ja­pa­ni­lai­set li­ha­pul­la­nuu­de­lit

4 an­nos­ta

2 val­ko­si­pu­lin­kynt­tä

1 rkl hie­non­net­tua, tuo­ret­ta in­ki­vää­riä

1 rkl öl­jyä

1 dl pan­ko­jau­ho­ja

500 g pos­sun­jau­he­li­haa

1 ka­nan­mu­na

1 rkl soi­ja­kas­ti­ket­ta

½ tl jau­het­tua val­ko­pip­pu­ria

Li­säk­si:

4 val­ko­si­pu­lin­kynt­tä

5 cm:n pala in­ki­vää­riä

¾ dl ryp­si­öl­jyä

1 rkl chi­li­kas­ti­ket­ta, esim. sri­rac­ha tai sweet chili

2 rkl soi­ja­kas­ti­ket­ta

2 rkl hoi­sin­kas­ti­ket­ta

240 g nuu­de­lei­ta

3 hie­non­net­tua ke­vät­si­pu­lia tai 1 ruuk­ku hie­non­net­tua ruo­ho­si­pu­lia

1. Kuo­ri ja hie­non­na val­ko­si­pu­lit. Pais­ta silp­pu ja in­ki­vää­ri ke­vy­es­ti öl­jys­sä pan­nul­la ja an­na jääh­tyä het­ki.

2. Se­koi­ta si­pu­li­se­os, pan­ko­jau­hot, jau­he­li­ha, muna, soi­ja ja pip­pu­ri. Pyö­rit­te­le tai­ki­na kos­tein kä­sin pyö­ry­köik­si. Pais­ta joko pan­nul­la öl­jys­sä noin 5 mi­nuut­tia tai 175-as­tei­ses­sa uu­nis­sa kau­niin rus­keik­si, noin 15 mi­nuut­tia.

3. Kuo­ri ja hie­non­na val­ko­si­pu­lit ja in­ki­vää­ri. Kuul­lo­ta silp­pua ryp­si­öl­jys­sä pan­nul­la noin mi­nuut­ti. Li­sää jau­he­li­ha ja pais­ta kyp­säk­si. Maus­ta chi­lil­lä, soi­ja­kas­tik­keel­la ja hoi­sin­kas­tik­keel­la.

4. Kei­tä nuu­de­lit. Yh­dis­tä ne kas­tik­keen ja li­ha­pul­lien kans­sa. Vii­meis­te­le hie­non­ne­tul­la ke­vät­si­pu­lil­la.

Vink­ki: Kai­paat­ko kas­vik­sia? Pais­ta jouk­koon pork­ka­naa, ke­sä­kur­pit­saa tai kaa­lia.

Val­mis­tu­sai­ka:20 min

Vai­keu­sas­te: hel­poh­ko

Hin­ta: noin 12 e

FABIAN BJORK

Lue Myös

Ohuista omenaviipaleista syntyy kaunis ruusupiirakka helposti. Pohja on mehevä mantelimassan ansiosta.

Ohuista omenaviipaleista syntyy kaunis ruusupiirakka helposti. Pohja on mehevä mantelimassan ansiosta.

Martti Järvi

Omena­ruu­su­pii­ra­kassa maistuu mantelimassa

fabian björk

Sitruuna-kermapasta on raikas ja helppo ruoka

FABIAN BJORK

Kinuskinen omena-ohrauunipuuro

Ohuista omenaviipaleista syntyy kaunis ruusupiirakka helposti. Pohja on mehevä mantelimassan ansiosta.

Ohuista omenaviipaleista syntyy kaunis ruusupiirakka helposti. Pohja on mehevä mantelimassan ansiosta.

Martti Järvi

Omena­ruu­su­pii­ra­kassa maistuu mantelimassa

fabian björk

Sitruuna-kermapasta on raikas ja helppo ruoka

FABIAN BJORK

Kinuskinen omena-ohrauunipuuro

Pasta on parasta arkiruokaa: 8 uutta reseptiä

FABIAN BJORK

Kookostoscalla kuorrutetut omenakakkuset

Muhkeassa vuokapullassa maistuvat kermakaramellit, appel­sii­ni­tuo­re­juusto ja kinuski

Photography: Reetta Pasanen

Kurkkuleivät, muna-krassileivät ja sipuliset tarte tatinit tekevät iltapäiväteestä ruokaisan

Reetta Pasanen

Parsa on kevään merkki – 4 herkullista parsareseptiä

Kaurakeksiltä maistuvan pohjan päällä kypsyy kardemummalla maustettu rahkajogurttitäyte. Viipaloidut mandariinit voi korvata veriappelsiineilla, klementiineillä, mangolla tai retrosti ananaksella.

Kaurakeksiltä maistuvan pohjan päällä kypsyy kardemummalla maustettu rahkajogurttitäyte. Viipaloidut mandariinit voi korvata veriappelsiineilla, klementiineillä, mangolla tai retrosti ananaksella.

Raikas manda­rii­ni­rah­ka­pii­rakka on ihana herkku

Photography: Reetta Pasanen

Kurkkuleivät, muna-krassileivät ja sipuliset tarte tatinit tekevät iltapäiväteestä ruokaisan

Reetta Pasanen

Parsa on kevään merkki – 4 herkullista parsareseptiä

Kaurakeksiltä maistuvan pohjan päällä kypsyy kardemummalla maustettu rahkajogurttitäyte. Viipaloidut mandariinit voi korvata veriappelsiineilla, klementiineillä, mangolla tai retrosti ananaksella.

Kaurakeksiltä maistuvan pohjan päällä kypsyy kardemummalla maustettu rahkajogurttitäyte. Viipaloidut mandariinit voi korvata veriappelsiineilla, klementiineillä, mangolla tai retrosti ananaksella.

Raikas manda­rii­ni­rah­ka­pii­rakka on ihana herkku

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 6/2022?

Helsinkiläinen Anna Katariina hullaantui valtavaan huvilaan ja muutti Karjaalle

Hanko hurmasi: Surffilomat farmariautossa ovat vaihtuneet viehättävään puutalokotiin

Mielensä muuttajat - visualistin kodissa on fiilistä

Tyylilleen uskollinen kylpyhuone: 50-luvun kylpyhuone uudistettiin talon henkeen

Jugendtalossa tuoksuu vastapaistettu leipä, kun laulaja Tiina "Pink" Isohanni testaa reseptejään

Rennot & rakkaat kesäkodit -lehti on ilmestynyt!

Japandi on minimalistista kodikkuutta

Värejä & vehreyttä 50-luvun asunnossa

Uusi sukupolvi loi sukutaloon uuden ilmeen

Italialainen sitruuna-ricottakakku on gluteeniton herkku

Artekin toimitusjohtaja Anja Matilainen: "En siedä sekasotkua, vaan laitan kaiken mieluiten kaapinovien taakse"

Rennot ja näyttävät kakut kevään juhliin: 8 mainiota ohjetta

Nuku paremmin! 5 pimentävää verhoa

Herkkä magnolia hurmaa: katso vinkit ja onnistu!

Kukkivat puut tuovat kevään: valitse sinulle sopivin ja onnistu kasvatuksessa

Sinisiä ihanuuksia keittiöön, kylpyhuoneeseen ja makuuhuoneeseen

Värikylläistä elämää ruukkikylässä

Valitse tämän kesän puutar­hap­ro­jektisi

Koti ja keittiö on uudistunut!

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 6/2022?

Helsinkiläinen Anna Katariina hullaantui valtavaan huvilaan ja muutti Karjaalle

Hanko hurmasi: Surffilomat farmariautossa ovat vaihtuneet viehättävään puutalokotiin

Mielensä muuttajat - visualistin kodissa on fiilistä

Tyylilleen uskollinen kylpyhuone: 50-luvun kylpyhuone uudistettiin talon henkeen

Jugendtalossa tuoksuu vastapaistettu leipä, kun laulaja Tiina "Pink" Isohanni testaa reseptejään

Rennot & rakkaat kesäkodit -lehti on ilmestynyt!

Japandi on minimalistista kodikkuutta

Värejä & vehreyttä 50-luvun asunnossa

Uusi sukupolvi loi sukutaloon uuden ilmeen

Italialainen sitruuna-ricottakakku on gluteeniton herkku

Artekin toimitusjohtaja Anja Matilainen: "En siedä sekasotkua, vaan laitan kaiken mieluiten kaapinovien taakse"

Rennot ja näyttävät kakut kevään juhliin: 8 mainiota ohjetta

Nuku paremmin! 5 pimentävää verhoa

Herkkä magnolia hurmaa: katso vinkit ja onnistu!

Kukkivat puut tuovat kevään: valitse sinulle sopivin ja onnistu kasvatuksessa

Sinisiä ihanuuksia keittiöön, kylpyhuoneeseen ja makuuhuoneeseen

Värikylläistä elämää ruukkikylässä

Valitse tämän kesän puutar­hap­ro­jektisi

Koti ja keittiö on uudistunut!

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tämä sivusto käyttää evästeitä käytettävyyden parantamiseksi. Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt myös evästeiden käyttämisen.