Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

RUO­KA MARI HAR­JU­LA • KU­VAU­SA­VUS­TA­JA MI­KA­E­LA AN­TIN • KU­VAT KIR­SI-MAR­JA SA­VO­LA­KO­TI JA KEIT­TIÖ 3/2014

Sengsun eli friteerattua kalaa

Sengsun eli friteerattu kala sopii tarjottavaksi dippikastikkeen kera alkuruokana tai riisillä höystettynä pääruokana.

2–4 an­nos­ta

600 g vaa­le­aa ka­la­fi­lee­tä

(esim. turs­ka)

1 tl sor­mi­suo­laa

1 muna

veh­nä­jau­ho­ja pa­ne­roin­tiin

öl­jyä

Ko­re­a­lai­nen dip­pi­kas­ti­ke:

¾ dl soi­ja­kas­ti­ket­ta

1 rkl rii­si­vii­nie­tik­kaa

1 pie­ni val­ko­si­pu­lin­kyn­si hie­non­net­tu­na

hie­man hie­non­net­tua ke­vät­si­pu­lia

½ tl 1 tl ca­yen­ne­pip­pu­ria

½ tl so­ke­ria

1. Val­mis­ta en­sin dip­pi­kas­ti­ke se­koit­ta­mal­la kaik­ki ai­nek­set kes­ke­nään. Lai­ta jää­kaap­piin maus­tu­maan.

2. Maus­ta ka­la­fi­leet ke­vy­es­ti suo­lal­la. Leik­kaa fi­lee so­pi­vik­si pa­loik­si.

3. Riko muna kul­hoon ja vat­kaa sen ra­ken­ne rik­ki.

4. Pyö­rit­te­le ka­la­pa­lat en­sin veh­nä­jau­hois­sa, sit­ten ka­nan­mu­na­se­ok­ses­sa ja sen jäl­keen vie­lä veh­nä­jau­hois­sa.

5. Kuu­men­na va­lu­rau­ta­pan­nul­la rei­lus­ti öl­jyä ja pais­ta ka­lo­ja sii­nä kes­ki­läm­möl­lä muu­ta­man mi­nuu­tin ajan, kun­nes ne ovat kul­lan­rus­kei­ta ja ra­pei­ta.

6. Tar­joa ko­re­a­lai­sen dip­pi­kas­tik­keen ja ha­lu­tes­sa­si myös rii­sin ja kimc­hin kera.

Lue Myös

Nopea muikkupasta

Fish & chips -leipä

Lohilindströmit ja muna-perunamurske

Nopea muikkupasta

Fish & chips -leipä

Lohilindströmit ja muna-perunamurske

Shooting star -leipä

Vadelmamarinoitu savukala

Kampa­sim­puk­ka­pasta

Kuohuviinit kevään juhliin

Kevätsalaatti

Valkoinen pizza

Kuohuviinit kevään juhliin

Kevätsalaatti

Valkoinen pizza

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 5/2022?

Helsinkiläinen Anna Katariina hullaantui valtavaan huvilaan ja muutti Karjaalle

Mielensä muuttajat - visualistin kodissa on fiilistä

Tyylilleen uskollinen kylpyhuone: 50-luvun kylpyhuone uudistettiin talon henkeen

Hanko hurmasi: Surffilomat farmariautossa ovat vaihtuneet viehättävään puutalokotiin

Jugendtalossa tuoksuu vastapaistettu leipä, kun laulaja Tiina "Pink" Isohanni testaa reseptejään

Pyöräytä piirakka: 8 suolaista piirasreseptiä

60-luvun rivitalossa on jälkiä Japanista

Japandi on minimalistista kodikkuutta

Värejä & vehreyttä 50-luvun asunnossa

Pääsiäisen raikkaat jälkiruoat: 5 herkullista ohjetta

Rennot & rakkaat kesäkodit -lehti on ilmestynyt!

Uusi sukupolvi loi sukutaloon uuden ilmeen

Italialainen sitruuna-ricottakakku on gluteeniton herkku

Artekin toimitusjohtaja Anja Matilainen: "En siedä sekasotkua, vaan laitan kaiken mieluiten kaapinovien taakse"

Sinisiä ihanuuksia keittiöön, kylpyhuoneeseen ja makuuhuoneeseen

Herkkä magnolia hurmaa: katso vinkit ja onnistu!

Nuku paremmin! 5 pimentävää verhoa

Värikylläistä elämää ruukkikylässä

Kukkivat puut tuovat kevään: valitse sinulle sopivin ja onnistu kasvatuksessa

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 5/2022?

Helsinkiläinen Anna Katariina hullaantui valtavaan huvilaan ja muutti Karjaalle

Mielensä muuttajat - visualistin kodissa on fiilistä

Tyylilleen uskollinen kylpyhuone: 50-luvun kylpyhuone uudistettiin talon henkeen

Hanko hurmasi: Surffilomat farmariautossa ovat vaihtuneet viehättävään puutalokotiin

Jugendtalossa tuoksuu vastapaistettu leipä, kun laulaja Tiina "Pink" Isohanni testaa reseptejään

Pyöräytä piirakka: 8 suolaista piirasreseptiä

60-luvun rivitalossa on jälkiä Japanista

Japandi on minimalistista kodikkuutta

Värejä & vehreyttä 50-luvun asunnossa

Pääsiäisen raikkaat jälkiruoat: 5 herkullista ohjetta

Rennot & rakkaat kesäkodit -lehti on ilmestynyt!

Uusi sukupolvi loi sukutaloon uuden ilmeen

Italialainen sitruuna-ricottakakku on gluteeniton herkku

Artekin toimitusjohtaja Anja Matilainen: "En siedä sekasotkua, vaan laitan kaiken mieluiten kaapinovien taakse"

Sinisiä ihanuuksia keittiöön, kylpyhuoneeseen ja makuuhuoneeseen

Herkkä magnolia hurmaa: katso vinkit ja onnistu!

Nuku paremmin! 5 pimentävää verhoa

Värikylläistä elämää ruukkikylässä

Kukkivat puut tuovat kevään: valitse sinulle sopivin ja onnistu kasvatuksessa

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tämä sivusto käyttää evästeitä käytettävyyden parantamiseksi. Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt myös evästeiden käyttämisen.