UUSIMMAT ARTIKKELIT
Banoffee-pavlova yhdistää kahden herkun maut mainioksi yhdistelmäksi
Kaurakeksiltä maistuvan pohjan päällä kypsyy kardemummalla maustettu rahkajogurttitäyte. Viipaloidut mandariinit voi korvata veriappelsiineilla, klementiineillä, mangolla tai retrosti ananaksella.
Raikas mandariini-rahkapiirakka on ihana herkku
Passiohedelmäinen juustokakku on raikas herkku
Banoffee-pavlova yhdistää kahden herkun maut mainioksi yhdistelmäksi
Kaurakeksiltä maistuvan pohjan päällä kypsyy kardemummalla maustettu rahkajogurttitäyte. Viipaloidut mandariinit voi korvata veriappelsiineilla, klementiineillä, mangolla tai retrosti ananaksella.
Raikas mandariini-rahkapiirakka on ihana herkku
Passiohedelmäinen juustokakku on raikas herkku
LUE MYÖS
Suklaamarenkikakku kruunaa aterian tai kahvipöydän
Suppilovahveropyörykät voi tarjoilla esimerkiksi muusin ja parmesaanilastujen kera.
Reetta Pasanen
Muhkeat suppilovahveropyörykät paistuvat pannulla tai uunissa
Maukas sienilasagne suppilovahveroista
Leivo suklaisen mehevät kirsikkamokkapalat
Ruusukaalista syntyy mehevä salaatti
Arjen luksusherkku syntyy todella vaivattomasti vartissa. Gnocchien keitinveden kiehuessa paloitellaan parsakaalit, jotka keitetään yhdessä gnocchien kanssa. Kastikkeeksi valmispestoa ja päälle parmesaania.
Vartissa valmistuva gnocchi-herkku
Kokeile iki-ihanan feta-pinaattipiiraan sijaan vaihteeksi kreikkalaista parsakaalipiirakkaa.
Feta-parsakaalipiiras on täyteläinen herkku
Omena-inkiväärishotti tehdään tuoreista omenista ja maustetaan limetillä.
Martti Järvi
Valmista raikas omena-inkiväärishotti aamupalalle tai flunssan torjuntaan
Ohuista omenaviipaleista syntyy kaunis ruusupiirakka helposti. Pohja on mehevä mantelimassan ansiosta.
Martti Järvi
Omenaruusupiirakassa maistuu mantelimassa
Kesäkurpitsaa pullistelevat vohvelit tarjoillaan savulohitahnan kanssa.
Photography: Reetta Pasanen
Kesäkurpitsavohvelit ja lohitahna
Photography: Reetta Pasanen
Mehevä kakku kesäkurpitsasta kuorrutetaan tuorejuustokuorrutuksella
Photography: Reetta Pasanen
Kesäkurpitsa-juustoquiche on maukas piiras
Leivo tämä kakku mielellään edellisenä päivänä, niin maut tasoittuvat. Halutessasi voit paistaa taikinasta muffineita 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia ja kuorruttaa muffinit kinuskikermalla.
Mausta mehevä kahvikakku herukoilla ja valkosuklaalla
Leivo kesän kahvipöytään mehevä yllätys. Raasta kesäkurpitsa brownietaikinaan ja paista maistuviksi ruuduiksi.
Kesäkurpitsa mehevöittää myös browniet
Uunissa kypsyvä hillo on superhelppo valmistaa: marjat pellille, loraus vettä, sokeria ja mieleisiä mausteita joukkoon ja uuni hoitaa loput. Kirpeän makea marjahillo maistuu ihanalta voimakkaiden juustojen, muurikkalettujen ja vaniljajäätelön kanssa. Pieni ripaus mustapippuria terävöittää maun. Tuias-keramiikkamuki Skafferista Porvoosta.
Maailman helpoin hillo puutarhamarjoista
Kermamuhennetut perunat maustetaan sinapilla ja sitruunalla.
Photography: Reetta Pasanen
Kermamuhennetut perunat on ruotsalaisten kesäherkku
Perunainen tarte tatin paistetaan valmiista lehtitaikinasta. Täyte haudutetaan pannussa maukkaaksi ja pehmeäksi.
Photography: Reetta Pasanen
Perunainen tarte tatin on ruokaisa pannupiiras
Vihreä perunasalaatti on kesäkauden varma valinta.
Photography: Reetta Pasanen
Raikas vihreä perunasalaatti käy kaikenlaisen grillattavan seuraksi
Seljankukkafizz
Reetta Pasanen
Seljankukkafizz on kesäinen alkudrinkki
Tunnbrödsrulle eli rieskarulla nakilla ja muusilla.
Reetta Pasanen
Kiepauta rieskarullaan nakki, muusi ja esimerkiksi skagenröra
Kylmien kesäruokien parhaat: snapsigraavattu lohi, skagenröra, uudet perunat ja sillivati.
Reetta Pasanen
Graavaa kesäinen lohi snapsilla ja tarjoa hovimestarinkastikkeen kera
Sillisalaatti kauden vihannesten ja mädin kera.
Photography: Reetta Pasanen
Kokoa rento sillisalaatti kesäiseen kalapöytään
Poimi villiyrttejä ja sekoita maukas vuohenjuusto-hortasalaatti mustaherukanlehtikastikeeella
Mokkabebeleivokset voi valmistaa isona eränä uunipellillä.
Martti Järvi
Gluteenittomat mokkabebeleivokset isolle joukolle uunipellillä
Martti Järvi
Parsa-hollandaisepiirakka on kesäjuhlan suolainen sulostuttaja
Mansikkasoseella marmoroitu juustokakku on näyttävä juhlaleivonnainen. Paista kakku mielellään edellisenä päivänä, niin maut tasaantuvat ja rakenteesta tulee täydellinen.
Martti Järvi
Mansikkamarmoroitu juustokakku on kätevä valmistaa pellillinen kerrallaan
Herkulliset hyrskypotut maustetaan nokkosilla
LUETUIMMAT
Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 4/2023?
Paluumuuttajan kaunis koti jugendtalossa remontoitiin kolmessa viikossa
Koti Helsingin Olympiakylässä sisustettiin pastelliväreillä
Kirjailija Tommi Kinnunen: ”Nautin nikkaroinnista, siinä näkee heti työnsä jäljen, opettajana sen näkee vasta vuosien päästä”
Rakensimme 60 neliön omakotitalon
Fasetin toimitusjohtaja Janne Ylönen on kauppiaana oppinut, ettei tavaraan saisi rakastua
Linnea teki viherseinän itse: poimi ideat!
Kevään raikkain puutarhalehti on ilmestynyt!
10 vinkkiä: Kasvata itse kesän taimet ja pikasato lautaselle
Aamupalapannukakun juuritaikina muhii yön yli
Koti ja keittiön Kaunein koti 2022 on Tuulensuun tilan upesti kunnostettu puutalo
Passiohedelmäinen juustokakku on raikas herkku
Valokuvaaja Kreetta Järvenpää luo sadunomaisia tunnelmia työhuoneellaan kukkien keskellä
Raikas mandariini-rahkapiirakka on ihana herkku
Pehmeä laskeutuminen uuteen pakettitaloon
Leivo makeita hapanjuuripullia
Banoffee-pavlova yhdistää kahden herkun maut mainioksi yhdistelmäksi
Näin valmistat herkullisen punaviinikastikkeen lihalle
Kuohkea hapanjuuri-kirsikkafocaccia
LUETUIMMAT