UUSIMMAT ARTIKKELIT
Ihana yhdistelmä kirpeää ja makeaa! Puolukkainen kahvikakku tarjotaan kinuskisen kastikkeen kera
Tyrni-tuorevispipuuro on luksusaamupala tai välipalaherkku
Lempeä mascarpone, paistetut suppilovahverot ja parmesaani muhivat maukkaiksi risotossa.
Reetta Pasanen
Suppilovahvero-mascarponerisotto maustetaan kirpeällä sitruunalla
Ihana yhdistelmä kirpeää ja makeaa! Puolukkainen kahvikakku tarjotaan kinuskisen kastikkeen kera
Tyrni-tuorevispipuuro on luksusaamupala tai välipalaherkku
Lempeä mascarpone, paistetut suppilovahverot ja parmesaani muhivat maukkaiksi risotossa.
Reetta Pasanen
Suppilovahvero-mascarponerisotto maustetaan kirpeällä sitruunalla
LUE MYÖS
Kaurakeksiltä maistuvan pohjan päällä kypsyy kardemummalla maustettu rahkajogurttitäyte. Viipaloidut mandariinit voi korvata veriappelsiineilla, klementiineillä, mangolla tai retrosti ananaksella.
Raikas mandariini-rahkapiirakka on ihana herkku
Hapanjuuripullataikinasta paistettu pullafocaccia täytetään rommi-kirsikkamarmeladilla. Tarvitset focacciaan puolikkaan annoksen taikinaa. Kannattaa kuitenkin leipoa koko annos ja tehdä lopuista pikkupullia. Keramiikkalautanen Jaana Hagelin, Instagramissa @hagelinjaana.
Kuohkea hapanjuuri-kirsikkafocaccia
Kanelisokerilla ja pistaasipähkinällä täytetyt solmupullat voidellaan paistamisen jälkeen vaahterasiirapilla herkullisen kiiltäviksi.
Leivo makeita hapanjuuripullia
Puolukka-valkosuklaatuorepuuro toimii myös jälkiruokana
Ranskalainen pomelobroileri saa hedelmäisyyttä ja keväistä raikkautta pulleasta pomelosta.
Raikas ranskalainen pomelobroileri
Kirpeän aurinkoinen tuorepuuro on vegaaninen herkku
Pidä taikinaa jääkapissa tunnin verran ennen paistamista, niin leivonnainen jää keskeltä toivotun valuvaksi.
Suklaafondantti menee jääkaapin kautta uuniin
Tämä vegaaninen ja gluteeniton omenapiirakka todistaa, miten maukkaalta leivonnainen voikaan maistua, vaikka ei olisi käytetty voita, kermaa tai kananmunia. Mantelijauhe tuo pohjataikinaan makua ja mehevyyttä, vegaaninen jogurtti kostuttaa ja sitoo taikinan kananmunan tavoin. Valitse pirteän kirpeitä omenoita, jotka sopivasti makeutuvat päälle ripotellusta fariinisokerista.
Omena-mantelipiiras on gluteeniton ja vegaaninen herkku
Veriappelsiinipiiras on talven makea herkku
Italialainen sitruuna-ricottakakku on gluteeniton herkku
Tomaattipiirakasta tulee täydellisen leikattava, kun sekoitat vegaanisen juustoraasteen ruokakerman joukkoon ja lisäät vielä maissitärkkelystä. Anna piirakan tekeytyä viileässä ennen tarjoilua. Vihreät keramiikkaleipälautaset Church Square Ceramics, kaakelit K-rauta.
Mehevä tofu-tomaattipiirakka on illanistujaisten herkku
Vaihtelua joulupöytään: Kurkista joulun parhaat reseptit!
Italialainen gorgonzolapasta on simppeli ja mehevän maukas.
Reetta Pasanen
Gorgonzola-saksanpähkinäpasta on talvinen alku- tai väliruoka
Joulu maistuu piparkakulta: 11 ihanaa reseptiä
Omenasiiderimargarita on lämmittävä talvidrinkki
Kahden täytteen juustopiirakka ja lämmittävä rooiboscocktail
Ripaus piparkakkumaustetta antaa suklaiselle kahvijuomalle sopivasti mausteisuutta. Tuhti kahvi sopii hyvin jälkiruoaksi.
Herkullinen piparkakku-suklaalatte
Viikunapossu sopii juhlapöytään ja valmistuu kinkkua nopeammin.
Reetta Pasanen
Italialaisen jouluaterian pääruoka on viikunapossu
Hunajapaahdetut palsternakat.
Kasvissyöjän joulupöytään: Paahdetut palsternakat
Piparoidut tryffelit herkutellaan ystävien kanssa kenties pienen lämmittävän lasillisen kera.
Punssitryffelit valmistuvat helposti
Punajuurta, granaattiomenaa, kvinoaa ja appelsiininen kastike. Niistä on talven mehevin salaatti tehty! Maistuu muillekin kuin kasvissyöjille.
Kasvissyöjän joulupöytään: Talvinen punajuuri-kvinoasalaatti
Photography: Reetta Pasanen
Näyttävä jogurtti-kurkkudippi ja täytetyt taatelit
Munakoison lempeä maku säestää sopuisasti muita pikkupaloja. Paista munakoisot pannulla ja viimeistele yrteillä ja granaattiomenansiemenillä.
Lempeä munakoisosalaatti
Rommirusinajäädyke
Rommirusinajäädyke
Suklaamoussekakku on kuorrutettu tummalla suklaamoussella, joka on ihana jälkiruoka myös sellaisenaan.
Suklaamoussekakku
Photography: Reetta Pasanen
Oliiviöljyssä paahdettu uunilohi ja kreikkalaiset sitrusperunat
Paahda perunat rapeiksi ja tarjoa ne ihanana alkupalana ranskankerman ja kasvipohjaisen mädin kanssa.
Kasvissyöjän joulupöytään: Luksuspotut
LUETUIMMAT
Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 10/2024?
Näin syntyy upea pihlajanmarjakranssi
Elämänmuutos ja remontti tulivat samassa paketissa: Lopputuloksena on unelmien koti
Ullakkokoti Helsingin kattojen yllä on kotipesä korkeuksissa
Omppuaika on täällä: Keitä omenahilloke kanelikreppien täytteeksi
Unelmien keittiöt -erikoislehti on ilmestynyt!
Tällä hurmaavalla tamperelaisella hirsitalolla on pitkä historia
Suvekan koti on maalattu ja rapattu savella
Suvila on Havin yrittäperheen paratiisi Sipoon saaristossa
Ihana tulevaisuus värikkäänä töölöläismummona
Omenainen tarte tatin
Maria ja Oscar asettuivat lapsineen hirsitaloon vuokralle
Maukas sienilasagne suppilovahveroista
Sipulinen tarte tatin on suolainen versio klassikosta
Muotoilija, taiteilija Laura Gröndahl: ”Rakastan kauniita esineitä, mutta minun ei tarvitse omistaa niitä kaikkia”
Kukkataiteilija, valokuvaaja Minna Mercke: ”Yritän panostaa tekemästäni nauttimiseen enkä vain tekemiseen”
Kuohkea Pão de ló -kakku tuo Portugalin jälkiruokapöytään
Henriikka haluaa elää puutarhansa kanssa sopivasti symbioosissa
Suppilovahvero-mascarponerisotto maustetaan kirpeällä sitruunalla
Puutarhamökin omistajiksi ja kaupunkiviljelijöiksi
KATSO RESEPTIT
YHTEISTYÖSSÄ
Kuinka tehdä vahva CV
Unelmiesi koti askeleen lähempänä: Vertailussa lainat kotiremontteihin
CBD-öljyn suosio on räjähtänyt Suomessa – Mikä selittää hyvinvointiin liittyvän ilmiön?
Trendikkäät sisustusideat kotiin
Tutustu Gran Canariaan: kulttuurielämyksiä, rentoutumista ja liikuntaa
Energiatehokas keittiöremontti viidellä helpolla keinolla
LUETUIMMAT
Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 10/2024?
Näin syntyy upea pihlajanmarjakranssi
Elämänmuutos ja remontti tulivat samassa paketissa: Lopputuloksena on unelmien koti
Ullakkokoti Helsingin kattojen yllä on kotipesä korkeuksissa
Omppuaika on täällä: Keitä omenahilloke kanelikreppien täytteeksi
Unelmien keittiöt -erikoislehti on ilmestynyt!
Tällä hurmaavalla tamperelaisella hirsitalolla on pitkä historia
Suvekan koti on maalattu ja rapattu savella
Suvila on Havin yrittäperheen paratiisi Sipoon saaristossa
Ihana tulevaisuus värikkäänä töölöläismummona
Omenainen tarte tatin
Maria ja Oscar asettuivat lapsineen hirsitaloon vuokralle
Maukas sienilasagne suppilovahveroista
Sipulinen tarte tatin on suolainen versio klassikosta
Muotoilija, taiteilija Laura Gröndahl: ”Rakastan kauniita esineitä, mutta minun ei tarvitse omistaa niitä kaikkia”
Kukkataiteilija, valokuvaaja Minna Mercke: ”Yritän panostaa tekemästäni nauttimiseen enkä vain tekemiseen”
Kuohkea Pão de ló -kakku tuo Portugalin jälkiruokapöytään
Henriikka haluaa elää puutarhansa kanssa sopivasti symbioosissa
Suppilovahvero-mascarponerisotto maustetaan kirpeällä sitruunalla
Puutarhamökin omistajiksi ja kaupunkiviljelijöiksi
KATSO RESEPTIT
YHTEISTYÖSSÄ