Suvi Rüster kuvat Martti Järvi
Neljän raaka-aineen raikas marjasorbetti
Kuningatarsorbetti on superhelppo ja raikas jälkiruoka.
Kuningatarsorbetti
15 minuuttia + pakastus 4 h . helppo . 8 e
4 annosta
2 dl mustikoita
2 dl vadelmia
1 prk (200 g) ranskankermaa
1 dl lemon curdia
1. Mittaa kaikki ainekset kulhoon. Soseuta sauvasekoittimella sileäksi.
2. Lusikoi jäätelömuotteihin ja pakasta vähintään 4 tuntia.
Pakasta sorbetti jäätelömuoteissa tai vaikka silikonisissa muffinivuoissa. Jos haluat, voit valmistaa heti lusikoitavan sorbetin jäisistä marjoista.
vinkki!
Smash cocktailin kuohuviini voi hyvin olla myös alkoholitonta. Pääasia, että juoma on jäähdytetty hyvin viileäksi.
vinkki!
Jos haluat, voit korvata lakat vadelmilla, karhunvadelmilla tai mustikoilla.
Lue Myös
Panzanella on italialainen salaatti, jonka salaisuus on edellisen päivän ylijääneen leivän elvyttäminen uudeksi, ihanaksi ruoaksi. Lisäksi salaattiin keitetään parsaa ja pilkotaan mukaan muitakin kasviksia.
Kokeile parsaa italialaiseen panzanella-leipäsalaattiin
Arto Vuohelainen
Puolukkainen kaura-siemenpaistos
Täyteläinen punaviinikastike maistuu karitsankyljysten kanssa.
Martti Järvi
Näin valmistat herkullisen punaviinikastikkeen lihalle
Panzanella on italialainen salaatti, jonka salaisuus on edellisen päivän ylijääneen leivän elvyttäminen uudeksi, ihanaksi ruoaksi. Lisäksi salaattiin keitetään parsaa ja pilkotaan mukaan muitakin kasviksia.
Kokeile parsaa italialaiseen panzanella-leipäsalaattiin
Arto Vuohelainen
Puolukkainen kaura-siemenpaistos
Täyteläinen punaviinikastike maistuu karitsankyljysten kanssa.
Martti Järvi
Näin valmistat herkullisen punaviinikastikkeen lihalle
Muhkeassa vuokapullassa maistuvat kermakaramellit, appelsiinituorejuusto ja kinuski
Yhden astian reseptit ovat kiireisen pelastus. Paista lohi, perunat ja parsat samassa vuoassa uunissa ja tarjoa kyytipoikana skagenröraa. Toimii myös juhlavalla aterialla!
Lohta, parsaa ja uutta perunaa samassa vuoassa
Orzo eli kreikkalainen riisinmuotoinen pasta on omiaan parsan kanssa. Keitä pasta ja parsa näppärästi samassa kattilassa ja surauta joukkoon pistaasilla aateloitu pesto.
Kreikkalainen parsapasta tehdään orzo-pastasta
SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ
LUETUIMMAT
Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 10/2023?
Uuteen taloon haettiin ja onnistuttiin luomaan perinteisen rintamiestalon kodikkuutta
Poimi tästä: 13 herkullista sienireseptiä
1950-luvun talo uudistui Annikin ja Ulfin käsissä: ”Sisustuksessa voi surutta yhdistää uutta ja vanhaa”
Parmigiana di melanzane eli tomaattinen munakoisopaistos Sisiliasta
Kurpitsainen toscakakku
Romanttisesta punamultatorpasta moderniin valmistaloon – Ritva ja Ilkka vaihtoivat helpompaan asumiseen
Paistettu kukkakaalikuskus on mainio lisuke
Strömsön tv-nikkari Jim Björni arvostaa kauniisti tehtyjä esineitä ja rakenteita – ne luovat elämänlaatua
Upea syksy – satoa & tunnelmaa -lehti on ilmestynyt!
Omppuaika on täällä: Keitä omenahilloke kanelikreppien täytteeksi
Vegaaninen vaniljavanukas ja lakumansikat
Kokoa rento ja näyttävä jälkiruoka: Mascarpone-lakkadippi & kandisokerikeksit
Appelsini-fenkolisalaatti vie Sisiliaan
Paahdettu kurpitsakeitto & yrtti-pistaasipesto
Fenkoli-fetarisotolla täytetyt kaalikääryleet
Sekoita mustikkainen smash cocktail
Friteeratut kukka- ja parsakaalit curry-mangodipin kera
Puolukkainen saaristolaisleipä
LUETUIMMAT