Ku­nin­ga­tar­sor­bet­ti

15 mi­nuut­tia + pa­kas­tus 4 h . help­po . 8 e

4 an­nos­ta

2 dl mus­ti­koi­ta

2 dl va­del­mia

1 prk (200 g) rans­kan­ker­maa

1 dl le­mon cur­dia

1. Mit­taa kaik­ki ai­nek­set kul­hoon. So­seu­ta sau­va­se­koit­ti­mel­la si­le­äk­si.

2. Lu­si­koi jää­te­lö­muot­tei­hin ja pa­kas­ta vä­hin­tään 4 tun­tia.

Pakasta sorbetti jäätelömuoteissa tai vaikka silikonisissa muffinivuoissa. Jos haluat, voit valmistaa heti lusikoitavan sorbetin jäisistä marjoista.