UUSIMMAT ARTIKKELIT
Sitruuna-laventelikakku on hienostunut ja mehevä kahvikakku
Rapea kaali-fetapiiras leivotaan filotaikinaan
Vegaaninen raparperibrita sopii juhlapöytään!
Sitruuna-laventelikakku on hienostunut ja mehevä kahvikakku
Rapea kaali-fetapiiras leivotaan filotaikinaan
Vegaaninen raparperibrita sopii juhlapöytään!
LUE MYÖS
Photography: Reetta Pasanen
Mehevä kakku kesäkurpitsasta kuorrutetaan tuorejuustokuorrutuksella
Photography: Reetta Pasanen
Mehevä kakku kesäkurpitsasta kuorrutetaan tuorejuustokuorrutuksella
Ranskalainen perunasalaatti maistuu herkkusuille
Ranskalainen perunasalaatti maistuu herkkusuille
Tee suolainen skagenröra-juustokakku
Tee suolainen skagenröra-juustokakku
Kesä jatkuu! Viinit seurusteluun & grilli-iltaan
Kesä jatkuu! Viinit seurusteluun & grilli-iltaan
7 x mainio kuohuva kesäjuhliin
7 x mainio kuohuva kesäjuhliin
Iki-ihana skagenröra eli katkaraputahna ilahduttaa myös suolaisessa juustokakussa. Sitruunalla, yrteillä ja piparjuurella maustettu torttu valmistuu saaristolaisleipäpohjan päälle. Ohje sivulla 92.
Tarjoa sitruunakakku mascarponevaahdon ja mansikoiden kera
Iki-ihana skagenröra eli katkaraputahna ilahduttaa myös suolaisessa juustokakussa. Sitruunalla, yrteillä ja piparjuurella maustettu torttu valmistuu saaristolaisleipäpohjan päälle. Ohje sivulla 92.
Tarjoa sitruunakakku mascarponevaahdon ja mansikoiden kera
Poimi villiyrttejä ja sekoita maukas vuohenjuusto-hortasalaatti mustaherukanlehtikastikeeella
Poimi villiyrttejä ja sekoita maukas vuohenjuusto-hortasalaatti mustaherukanlehtikastikeeella
Viineripitkon täytteenä on raparperia, jonka makeuttaa aprikoosimarmeladi. Mehevyys tulee vaniljakreemistä.
Martti Järvi
Leivo helppo raparperi-vaniljaviineripitko valmiista lehtitaikinasta
Viineripitkon täytteenä on raparperia, jonka makeuttaa aprikoosimarmeladi. Mehevyys tulee vaniljakreemistä.
Martti Järvi
Leivo helppo raparperi-vaniljaviineripitko valmiista lehtitaikinasta
Mantelimassasta ja kaurajauhoista sekoitettu taikinakuori paistuu rapsakaksi. Raparperit kypsyvät maukkaiksi valkosuklaan, kanelin ja calvadostilkkasen kanssa.
Martti Järvi
Raparperi-mantelipaistos saa rapean taikinakuoren ja hieman calvadosta mausteeksi
Mantelimassasta ja kaurajauhoista sekoitettu taikinakuori paistuu rapsakaksi. Raparperit kypsyvät maukkaiksi valkosuklaan, kanelin ja calvadostilkkasen kanssa.
Martti Järvi
Raparperi-mantelipaistos saa rapean taikinakuoren ja hieman calvadosta mausteeksi
Parsaa ja mimosakastiketta
Parsaa ja mimosakastiketta
Villiyrtti-fetapiirakka tehdään valmiiseen croissant-taikinaan
Villiyrtti-fetapiirakka tehdään valmiiseen croissant-taikinaan
Mansikkacharlotte on kesäklassikko
Mansikkacharlotte on kesäklassikko
Persialainen rakkauskakku on erinomainen tarjottava juhlissa. Kakku on helppo leipoa ja se säilyy hyvin. Ja maku viekoittelee juhlijat.
Persialainen rakkauskakku on lempeyttä joka pala
Persialainen rakkauskakku on erinomainen tarjottava juhlissa. Kakku on helppo leipoa ja se säilyy hyvin. Ja maku viekoittelee juhlijat.
Persialainen rakkauskakku on lempeyttä joka pala
Feta ja pakastepinaatti maustavat kreikkalaiset uuniperunat
Feta ja pakastepinaatti maustavat kreikkalaiset uuniperunat
Yrttinen juustokakku
Reetta Pasanen
Yrttinen juustokakku on voileipäkakun moderni versio
Yrttinen juustokakku
Reetta Pasanen
Yrttinen juustokakku on voileipäkakun moderni versio
Photography: Reetta Pasanen
Kesäinen brunssisalaatti & voikukkapesto
Photography: Reetta Pasanen
Kesäinen brunssisalaatti & voikukkapesto
Perinteisen ranskalaisen quichen täytteessä maistuvat purjo, juusto ja kinkku. Sen mehevä versio syntyy vaihtamalla purjo pakastepinaattiin. Tarjoa piirakka vihreän salaatin kera. Resepti sivulla 92.
Näin loihdit pakastepinaatista mehevän quichen
Perinteisen ranskalaisen quichen täytteessä maistuvat purjo, juusto ja kinkku. Sen mehevä versio syntyy vaihtamalla purjo pakastepinaattiin. Tarjoa piirakka vihreän salaatin kera. Resepti sivulla 92.
Näin loihdit pakastepinaatista mehevän quichen
Gluteenittomat kuorrutetut donitsit
Gluteenittomat kuorrutetut donitsit
Ruokaisat kasvis-edamamepapukulhot
Ruokaisat kasvis-edamamepapukulhot
Herkulliset punajuurihummus-kikherneleivät
Herkulliset punajuurihummus-kikherneleivät
Key lime pie on makean ja kirpeän täydellinen makuyhdistelmä
Key lime pie on makean ja kirpeän täydellinen makuyhdistelmä
Mehukas veriappelsiineilla ja minisitruunoilla maustettu uunilohi
Mehukas veriappelsiineilla ja minisitruunoilla maustettu uunilohi
Inkiväärillä maustettu veriappelsiinimehu maistuu taivaalliselta. Passionhedelmäsalaatilla rikastettu chiajogurtti on aamun raikas vitamiini- ja kuitupommi. Makein passionhedelmä on hieman ryppyinen, sileäkuoriset ovat usein vielä kirpsakoita ja raakoja. Voit sekoittaa chiajogurtin jääkaappiin jo illalla turpoamaan. Jos valmistat herkun makeuttamattomasta kookosjogurtista, lisää jogurttiin lusikallinen hunajaa.
Ihanat hedelmät! Tuoremehu, chiajogurtti ja passionhedelmäsalaatti raikkaalle aamiaiselle
Inkiväärillä maustettu veriappelsiinimehu maistuu taivaalliselta. Passionhedelmäsalaatilla rikastettu chiajogurtti on aamun raikas vitamiini- ja kuitupommi. Makein passionhedelmä on hieman ryppyinen, sileäkuoriset ovat usein vielä kirpsakoita ja raakoja. Voit sekoittaa chiajogurtin jääkaappiin jo illalla turpoamaan. Jos valmistat herkun makeuttamattomasta kookosjogurtista, lisää jogurttiin lusikallinen hunajaa.
Ihanat hedelmät! Tuoremehu, chiajogurtti ja passionhedelmäsalaatti raikkaalle aamiaiselle
FABIAN BJORK
Näin teet blinit helposti! Paista taikinasta rapeita blinivohveleita
FABIAN BJORK
Näin teet blinit helposti! Paista taikinasta rapeita blinivohveleita
Leivo vadelmainen juustokakku uunipellillä
Leivo vadelmainen juustokakku uunipellillä
Veriappelsiinipiiras on talven makea herkku
Veriappelsiinipiiras on talven makea herkku
Photography: Reetta Pasanen
Moqueca on lempeän kookoksinen brasilialainen kalapata
Photography: Reetta Pasanen
Moqueca on lempeän kookoksinen brasilialainen kalapata
Mehevä misolohi
Mehevä misolohi
Photography: Reetta Pasanen
Oliiviöljyssä paahdettu uunilohi ja kreikkalaiset sitrusperunat
Photography: Reetta Pasanen
Oliiviöljyssä paahdettu uunilohi ja kreikkalaiset sitrusperunat
FABIAN BJORK
Leivo herkulliset joulublondiet
FABIAN BJORK
Leivo herkulliset joulublondiet
Koristele terriini vuohenjuustovaahdolla, paistetuilla pekaanipähkinöillä, karhunvatukoilla ja rosmariinilla.
Klassikkoresepti: Punajuuriterriini hurmaa juhlapöydässä
Koristele terriini vuohenjuustovaahdolla, paistetuilla pekaanipähkinöillä, karhunvatukoilla ja rosmariinilla.
Klassikkoresepti: Punajuuriterriini hurmaa juhlapöydässä
Vegaaniset porkkana-cashewpyörykät.
Kasvissyöjän joulupöytään: Porkkana-cashewpyörykät
Vegaaniset porkkana-cashewpyörykät.
Kasvissyöjän joulupöytään: Porkkana-cashewpyörykät
Joulu maistuu piparkakulta: 11 ihanaa reseptiä
Joulu maistuu piparkakulta: 11 ihanaa reseptiä
Elämäsi parhaan kuhafileen haudutat ruskistetussa voissa pähkinäisen paahteiseksi ja meheväksi. Lastaa paistetut vihreät kasvikset ja kuha laakealle vadille pöytäseurueelle jaettavaksi. Näin kasvisten valkoviiniliemi ja kalan ruskistettu voi kohtaavat ja muodostavat upean kokonaisuuden.
Paahteiseksi paistettua kuhaa ja vihreitä papuja
Elämäsi parhaan kuhafileen haudutat ruskistetussa voissa pähkinäisen paahteiseksi ja meheväksi. Lastaa paistetut vihreät kasvikset ja kuha laakealle vadille pöytäseurueelle jaettavaksi. Näin kasvisten valkoviiniliemi ja kalan ruskistettu voi kohtaavat ja muodostavat upean kokonaisuuden.
Paahteiseksi paistettua kuhaa ja vihreitä papuja
Raikas glögispritzer ja hauska pizzakuusi
Raikas glögispritzer ja hauska pizzakuusi
Klassinen ranskalainen moules a la marinières eli merimiehen simpukat virittyy astetta herkullisemmaksi, kun kermainen liemi maustetaan japanilaisella misotahnalla. Ruoka on lupa nauttia ronskisti merimiestyyliin simpukankuoren ja rapean patonkipalan kanssa.
Martti Järvi
Kermaisessa misoliemessä kypsennetyt sinisimpukat alkuruoaksi
Klassinen ranskalainen moules a la marinières eli merimiehen simpukat virittyy astetta herkullisemmaksi, kun kermainen liemi maustetaan japanilaisella misotahnalla. Ruoka on lupa nauttia ronskisti merimiestyyliin simpukankuoren ja rapean patonkipalan kanssa.
Martti Järvi
Kermaisessa misoliemessä kypsennetyt sinisimpukat alkuruoaksi
LUETUIMMAT
Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 5/2026?
Voita liput Lempäälän asuntomessuille!
Ninni ja Rafael Donnerin uusi alku Ekkullassa
Viekoittelevan herkullinen varhaiskaaligratiini
Koti Helsingin kantakaupungissa: Vanhan talon sielukkuus ja merimaisema voittivat käytännöllisyyden
Vanhan talon tunnelma uudessa talossa
Vegaaninen raparperibrita sopii juhlapöytään!
Sitruunainen jogurttipiiras valmistuu ilman uunia
10 vinkkiä: Näin onnistut bonsain kasvattamisessa
Lohta, parsaa ja uutta perunaa samassa vuoassa
Koti täynnä taidetta: Kaikki alkoi huomenlahjasta
Muutto maalle toi tilaa luovuudelle
Loft-asunto Tampereella on kakkoskoti, työn ja rauhoittumisen paikka
Taiteilija Marita Liulia irrottelee niin taiteessaan kuin kotinsa sisustuksessa
Mansikkamarmoroitu juustokakku on kätevä valmistaa pellillinen kerrallaan
Janne Kataja: ”Taulut ovat kuin lisäikkunoita ja kurkistuksia toiseen todellisuuteen”
Raparperijuustokakku kruunaa kahvipöydän
Taiteilija Kaj Ardin uniikki koti Hangossa: Punaisena lankana tarina
Kumpi on ”oikea” samppanjalasi, laakea vai kapea?
Keväinen parsa-juustoquiche
KATSO RESEPTIT
YHTEISTYÖSSÄ
Unelmaremontista voi tehdä totta tinkimättä sen laadusta
Valmistautuminen Suomen talveen: vinkkejä pihan ja ulkotilojen kuntoon saattamiseen
Minna Kalliokuljun lasitukset rikastuttavat lapsiperheen arkea
Kaksi lämmitystapaa, eri toimintaperiaatteet – näin maalämpö ja poistoilmalämpöpumppu eroavat toisistaan
Tehokkaampaa taloudenhallintaa lapsiperheille
Oma koti alkaa suunnittelusta: Vinkkejä fiksuun rahoitukseen
LUETUIMMAT
Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 5/2026?
Voita liput Lempäälän asuntomessuille!
Ninni ja Rafael Donnerin uusi alku Ekkullassa
Viekoittelevan herkullinen varhaiskaaligratiini
Koti Helsingin kantakaupungissa: Vanhan talon sielukkuus ja merimaisema voittivat käytännöllisyyden
Vanhan talon tunnelma uudessa talossa
Vegaaninen raparperibrita sopii juhlapöytään!
Sitruunainen jogurttipiiras valmistuu ilman uunia
10 vinkkiä: Näin onnistut bonsain kasvattamisessa
Lohta, parsaa ja uutta perunaa samassa vuoassa
Koti täynnä taidetta: Kaikki alkoi huomenlahjasta
Muutto maalle toi tilaa luovuudelle
Loft-asunto Tampereella on kakkoskoti, työn ja rauhoittumisen paikka
Taiteilija Marita Liulia irrottelee niin taiteessaan kuin kotinsa sisustuksessa
Mansikkamarmoroitu juustokakku on kätevä valmistaa pellillinen kerrallaan
Janne Kataja: ”Taulut ovat kuin lisäikkunoita ja kurkistuksia toiseen todellisuuteen”
Raparperijuustokakku kruunaa kahvipöydän
Taiteilija Kaj Ardin uniikki koti Hangossa: Punaisena lankana tarina
Kumpi on ”oikea” samppanjalasi, laakea vai kapea?
Keväinen parsa-juustoquiche
KATSO RESEPTIT
YHTEISTYÖSSÄ