UUSIMMAT ARTIKKELIT
Mansikka-cookiespaistos on ihana jälkiruoka jäätelön kera
Sekoita raikas mansikka-basilikadrinkki
Gluteeniton kookos-valkosuklaapiirakka ja mansikoita
Mansikka-cookiespaistos on ihana jälkiruoka jäätelön kera
Sekoita raikas mansikka-basilikadrinkki
Gluteeniton kookos-valkosuklaapiirakka ja mansikoita
LUE MYÖS
Burrito bowl kokoaa meksikolaiset maut kulhoon
Voit sekoittaa mokkarahkapuuron illalla jääkaappiin valmiiksi, niin chiansiemenet turpoavat ja tukevoittavat rakenteen.
Kahvilla maustettu mokkarahkabowl on aamupuuron luksusversio
Ilman rasvaa leivotusta kakkutaikinasta tulee mehevä, kun osa jauhoista korvataan jauhetuilla pähkinöillä. Lempeää makeutta ja kosteutta antaa hunaja. Paksusta turkkilaisesta jogurtista ja hunajasta sekoitettu kastike ja kauden ihanat hedelmät viimeistelevät kakkunautinnon.
Mehevä, gluteeniton macadamiapähkinäkakku saa kylkeensä raikkaita hedelmiä ja hunajajogurttikastikkeen
Kaurakeksiltä maistuvan pohjan päällä kypsyy kardemummalla maustettu rahkajogurttitäyte. Viipaloidut mandariinit voi korvata veriappelsiineilla, klementiineillä, mangolla tai retrosti ananaksella.
Raikas mandariinirahkapiirakka on ihana herkku
Sitruuna-rosmariinihunajalla maustettua uunibroileria, perunoita ja pikkuparsaa
Pääsiäisen raikkaat jälkiruoat: 6 ihanaa ohjetta
Maukas katkarapupata tarjoillaan maalaisleivän tai patongin kanssa. Tiikerikatkaravut marinoidaan ennen kypsentämistä kreikkalaisessa ouzossa.
Martti Järvi
Kreikkalainen jättikatkarapupata muhii tomaatin ja valkosipulin kanssa uunissa
Lammasta juhlapöytään: 5 mainiota reseptiä
Pohjoisafrikkalaisessa kanataginessa maistuvat sitruunasta kirpeä liemi, tulisen mausteinen harissatahna, suolaiset oliivit ja makea päärynä. Jos et löydä kaupasta säilöttyjä sitruunoita, voit korvata ne luomusitruunan lohkoilla.
Martti Järvi
Sitruunainen kanatagine kypsyy uunissa
Intialaisesta butter chickenistä mukaillussa kasvisversiossa broileri vaihtuu bataattiin. Jos tykkäät tulesammasta, laita pataan tuplamäärä chiliä. Kunnon pala voita viimeistelee padan niin ihanaksi, että lautanen tulee kaavittua naanleivän palalla viimeiseen pisaraan.
Voi-bataattipata on intialaisen butter chickenin kasvisversio
Pistaasikierrepulla on vastustamattoman hyvää
Hot potin ideana on, että kasvikset pilkotaan kulhoihin ja päälle kaadetaan kuumaa, maukasta lientä.
Martti Järvi
Mausteinen hot pot raakamakkarasta
Leivo pulla kakun muotoon: Amerikkalaiset kaneli-suklaakierteet
Pho-keitto
Pikainen pho-keitto
Laskiaispullat mantelimassalla ja vadelmavaahdolla
Mary Berryn sitruunaruudut
Mary Berryn sitruunaruudut paistetaan uunipellillä
Pähkinäinen savukalasalaatti ja tamarindikastike
Martti Järvi
Pähkinäinen savukalasalaatti ja tamarindikastike
Toffee-suklaahippukeksi pellillä
Toffee-suklaahippukeksi pellillä
Pyörittele japanilaiset teriyakipullat noutopöytään
Herkullinen juustopiiras on päällystettynä juhlien maukas suolapala
Maukkaat rikkaruohot: tee ihania herkkuja villiyrteistä
Italialainen lemon curd -leivos on kuin pieni täytekakku.
Reetta Pasanen
Pyöreät italialaiset lemon curd -kerrosleivokset otetaan muotilla kääretorttulevystä
Leivo vadelmainen charlotte russe kahvikekkereiden kaunottareksi
Britakääretorttu paistuu marenkipeiton alla kevyeksi ja saa kermaisen mangotäytteen
Broilerimole
Reetta Pasanen
Broilerimolen tomaattikastikkeen salaisuus on tumma suklaa
Kolmen raaka-aineen sitruunarahkajäätelö saa olla huoneenlämmössä vartin verran ennen tarjoilua, niin maut ovat lempeästi sovussa ja hileinen rakenne pehmenee.
Martti Järvi
Helppo sitruunarahkajäätelö on pirteä proteiinipommi
Tacos al pastor eli possu-ananastacot tirisevät vartaassa hitaasti meheviksi
LUETUIMMAT
Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 8/21?
Yhden naisen rempparyhmä löysi Espoosta oman Notting Hillinsä
Maria ja Harri toteuttivat unelmansa: Asuntovaunu on liikkuva rantamökki, kesähuone ja vierashuone
Terassi on mökin kesäolohuone
Valokuvaaja Meeri Koutaniemi: ”Kodillakin pitää olla pilkettä silmäkulmassa”
Unelmien hirsitalosta tuli uusperheen koti
Kakkoskoti vanhan kartanon mailla on unelmien lomapaikka ja kesäparatiisi
Laventeli on kevään trendikkäin sävy
Perhearkea & luovaa työtä modernissa puutalounelmassa
Näin kalustat pienen parvekkeen
Rähjäisestä yksiöstä jugendtalossa remontoitiin kaunis kolmio lapsiperheelle
Sujuvasti mökillä: vinkit toimivaan mökkeilyyn
Tanssitaiteilija Hanna Brotherus: ”Luon kodikkuutta tuoksuilla ja äänillä”
Maanläheisin värein sisustetun kodin tunnelma on kuin poutapäivä hiekkarannalla
Tiedätkö, miksi pöytäliinat olivat ennen vanhaan valkoisia?
Herkullinen juustopiiras on päällystettynä juhlien maukas suolapala
Avara oleskelukeittiö on Mikon kodin keskipiste
Japanilainen puutarha Somerniemellä on metsään luotu hiljaisuuden keidas
Helpotusta helteeseen: 6 x kaunis aurinkovarjo
Korusuunnittelijan puutarha kukoistaa alkukesällä tšehovilaisissa tunnelmissa
LUETUIMMAT