UUSIMMAT ARTIKKELIT
Mokkabebeleivokset voi valmistaa isona eränä uunipellillä.
Martti Järvi
Gluteenittomat mokkabebeleivokset isolle joukolle uunipellillä
Martti Järvi
Parsa-hollandaisepiirakka on kesäjuhlan suolainen sulostuttaja
Mansikkasoseella marmoroitu juustokakku on näyttävä juhlaleivonnainen. Paista kakku mielellään edellisenä päivänä, niin maut tasaantuvat ja rakenteesta tulee täydellinen.
Martti Järvi
Mansikkamarmoroitu juustokakku on kätevä valmistaa pellillinen kerrallaan
Mokkabebeleivokset voi valmistaa isona eränä uunipellillä.
Martti Järvi
Gluteenittomat mokkabebeleivokset isolle joukolle uunipellillä
Martti Järvi
Parsa-hollandaisepiirakka on kesäjuhlan suolainen sulostuttaja
Mansikkasoseella marmoroitu juustokakku on näyttävä juhlaleivonnainen. Paista kakku mielellään edellisenä päivänä, niin maut tasaantuvat ja rakenteesta tulee täydellinen.
Martti Järvi
Mansikkamarmoroitu juustokakku on kätevä valmistaa pellillinen kerrallaan
LUE MYÖS
Kermamuhennetut perunat maustetaan sinapilla ja sitruunalla.
Photography: Reetta Pasanen
Kermamuhennetut perunat on ruotsalaisten kesäherkku
Perunainen tarte tatin paistetaan valmiista lehtitaikinasta. Täyte haudutetaan pannussa maukkaaksi ja pehmeäksi.
Photography: Reetta Pasanen
Perunainen tarte tatin on ruokaisa pannupiiras
Vihreä perunasalaatti on kesäkauden varma valinta.
Photography: Reetta Pasanen
Raikas vihreä perunasalaatti käy kaikenlaisen grillattavan seuraksi
Paista varhaisperunapizza uunissa tai grillissä
Mansikka-cookiespaistos on ihana jälkiruoka jäätelön kera
Sekoita raikas mansikka-basilikadrinkki
Gluteeniton kookos-valkosuklaapiirakka ja mansikoita
Raikas mansikkarahka Marianne-karkkirouheella
Viineripitkon täytteenä on raparperia, jonka makeuttaa aprikoosimarmeladi. Mehevyys tulee vaniljakreemistä.
Martti Järvi
Leivo helppo raparperi-vaniljaviineripitko valmiista lehtitaikinasta
Mantelimassasta ja kaurajauhoista sekoitettu taikinakuori paistuu rapsakaksi. Raparperit kypsyvät maukkaiksi valkosuklaan, kanelin ja calvadostilkkasen kanssa.
Martti Järvi
Raparperi-mantelipaistos saa rapean taikinakuoren ja ripauksen calvadosta mausteeksi
Kesän ykkösdrinkki tehdään itse keitetystä raparperi-herukanlehtimehusta ja puolimakeasta kuohuviinistä.
Martti Järvi
Raparperi-mustaherukanlehtimehu on suloinen suvijuoma ja drinkkimikseri
Kookoskermasta ja tuoreesta raparperista sekoitetaan taivaallisen ihana jäätelö.
Martti Järvi
Hurmaavan raikas raparperi-kookosjäätelö
Photography: Reetta Pasanen
Grillaa maissit herkullisiksi ribseiksi
Photography: Reetta Pasanen
Paista herkullinen lohipizza grillissä
Photography: Reetta Pasanen
Grillatut sinisimpukat valmistuvat nopeasti ja helposti
Kokoa juhliin syötävä puutarha dippikasviksista
Pyörittele japanilaiset teriyakipullat noutopöytään
Herkullinen juustopiiras on päällystettynä juhlien maukas suolapala
Piparkakkumauste, appelsiininkuori ja espresso maustavat ihanan kahvikakun
Väisty porkkanakakku – täältä tulee ihanan mausteinen ja täyteläinen nauriskakku! Makeahko nauris toimii erinomaisesti kerroskakussa yhdessä kahvi-kardemumma-kuorrutteen kanssa. Kakun koristelussa voi heittäytyä luovaksi, ja mikä parasta, kerros-kakun voi valmistaa juhlaillalliselle jo edellisenä päivänä.
Naurista kakkuun - mehevä maustekakku kuorrutetaan kahvikreemillä
Paistettu lohi pähkinä-yrttikuorrutteella on rentoa juhlaruokaa, joka syntyy vaivattomasti puolessa tunnissa. Pähkinä-yrttikuorrutetta on helppo varioida oman maun mukaan – saksanpähkinät voi vaihtaa vaikkapa hasselpähkinöihin ja lehtipersiljan korianteriin.
Paahdettu lohifile saa pähkinäkuorrutuksen
Vege-wellingtonin taikinakuoren alla kypsyy myskikurpitsa-metsäsienitäyte
Viola Minerva Virtamo
Punajuuri-palsternakkagratiini on kermaisen pehmeä juuresvuoka
Piparkakku-juustokakku on joulun maukas ja helppo hitti
Raikas glögispritzer ja hauska pizzakuusi
Kalenterin parhaat herkut: mandariini-rahkapiirakka, mokkarahkabowl, kookos-valkosuklaapiiras ja sienilasagne
Cocktail vaatii hieman valmisteluja, mutta on lopulta todella helppo valmistaa. Syksyinen punajuuri tuo shrub-drinkkiin sekä upean värin että makean maanläheisen maun.
Viola Minerva Virtamo
Valmista drinkkien pohjaksi punainen punajuuri-shrub
LUETUIMMAT
Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 6/2022?
Mansikkamarmoroitu juustokakku on kätevä valmistaa pellillinen kerrallaan
Pappilan suojissa on sisustussuunnittelijan hurmaava koti
Kalliolle kukkulalle nousi vehreä puutarha
Tunnelma kuin englantisessa puutarhassa
Rennot ja näyttävät kakut kevään juhliin: 8 mainiota ohjetta
Gluteenittomat mokkabebeleivokset isolle joukolle uunipellillä
Valitse tämän kesän puutarhaprojektisi
Sisusta olohuone ulos!
Monitasoinen vintagekoti 1950-luvun rivarissa
Vaativaan makuun: Rinnetontille nousi arkkitehdin suunnittelema ekotalo
Keramiikkataiteilija Laura Itkosen lempiesineet ovat lapsuudenkodista perittyjä
Herkulliset hyrskypotut maustetaan nokkosilla
Kesän klassisin kuosi on reipas raita
Mökkiläisen fiksummat kalusteet ja varusteet
Entinen leipomo on nyt ihastuttava koti maaseudun rauhassa
Villiyrtti-fetapiirakka tehdään valmiiseen croissant-taikinaan
Salaatti on parasta kesäruokaa: Näillä välineillä salaatin teko käy kuin itsestään
Kesä on yhtä juhlaa! Inspiroidu kattauksista
Parsa-hollandaisepiirakka on kesäjuhlan suolainen sulostuttaja
LUETUIMMAT