UUSIMMAT ARTIKKELIT
Marmoroitu luumujuustokakku sopii joulukauteen
Leivo mehevä viikuna-portviinikakku
Leivo herkulliset chai-keksit!
Marmoroitu luumujuustokakku sopii joulukauteen
Leivo mehevä viikuna-portviinikakku
Leivo herkulliset chai-keksit!
LUE MYÖS
Mehukas veriappelsiineilla ja minisitruunoilla maustettu uunilohi
Inkiväärillä maustettu veriappelsiinimehu maistuu taivaalliselta. Passionhedelmäsalaatilla rikastettu chiajogurtti on aamun raikas vitamiini- ja kuitupommi. Makein passionhedelmä on hieman ryppyinen, sileäkuoriset ovat usein vielä kirpsakoita ja raakoja. Voit sekoittaa chiajogurtin jääkaappiin jo illalla turpoamaan. Jos valmistat herkun makeuttamattomasta kookosjogurtista, lisää jogurttiin lusikallinen hunajaa.
Ihanat hedelmät! Tuoremehu, chiajogurtti ja passionhedelmäsalaatti raikkaalle aamiaiselle
Laskiaispullat mantelimassalla ja vadelmavaahdolla
FABIAN BJORK
Näin teet blinit helposti! Paista taikinasta rapeita blinivohveleita
Leivo vadelmainen juustokakku uunipellillä
Veriappelsiinipiiras on talven makea herkku
Kaurakeksiltä maistuvan pohjan päällä kypsyy kardemummalla maustettu rahkajogurttitäyte. Viipaloidut mandariinit voi korvata veriappelsiineilla, klementiineillä, mangolla tai retrosti ananaksella.
Raikas mandariini-rahkapiirakka on ihana herkku
Photography: Reetta Pasanen
Moqueca on lempeän kookoksinen brasilialainen kalapata
Mehevä misolohi
Photography: Reetta Pasanen
Oliiviöljyssä paahdettu uunilohi ja kreikkalaiset sitrusperunat
FABIAN BJORK
Leivo herkulliset joulublondiet
Koristele terriini vuohenjuustovaahdolla, paistetuilla pekaanipähkinöillä, karhunvatukoilla ja rosmariinilla.
Klassikkoresepti: Punajuuriterriini hurmaa juhlapöydässä
Vegaaniset porkkana-cashewpyörykät.
Kasvissyöjän joulupöytään: Porkkana-cashewpyörykät
Joulu maistuu piparkakulta: 11 ihanaa reseptiä
Elämäsi parhaan kuhafileen haudutat ruskistetussa voissa pähkinäisen paahteiseksi ja meheväksi. Lastaa paistetut vihreät kasvikset ja kuha laakealle vadille pöytäseurueelle jaettavaksi. Näin kasvisten valkoviiniliemi ja kalan ruskistettu voi kohtaavat ja muodostavat upean kokonaisuuden.
Paahteiseksi paistettua kuhaa ja vihreitä papuja
Raikas glögispritzer ja hauska pizzakuusi
Klassinen ranskalainen moules a la marinières eli merimiehen simpukat virittyy astetta herkullisemmaksi, kun kermainen liemi maustetaan japanilaisella misotahnalla. Ruoka on lupa nauttia ronskisti merimiestyyliin simpukankuoren ja rapean patonkipalan kanssa.
Martti Järvi
Kermaisessa misoliemessä kypsennetyt sinisimpukat alkuruoaksi
Photography: Reetta Pasanen
Marengilla kuorrutettu bataattikakku on juhlapöydän kaunotar
Kreikkalaiset kalanyytit
Gluteeniton tosca-päärynäkakku on mehevä herkku
Photography: Reetta Pasanen
Kesäkurpitsa-juustoquiche yhdistää miedon kesäkurpitsan ja luonteikkaan vuohenjuuston
Photography: Reetta Pasanen
Mehevä kakku kesäkurpitsasta kuorrutetaan tuorejuustokuorrutuksella
Ranskalainen perunasalaatti maistuu herkkusuille
Tee suolainen skagenröra-juustokakku
Kesä jatkuu! Viinit seurusteluun & grilli-iltaan
Sitruuna-laventelikakku on hienostunut ja mehevä kahvikakku
Nuorissa raparperinvarsissa on raikkain ja terävin maku, joka antaa juustokakulle hienostuneen aromin. Jos haluat oikaista, sekoita täytteeseen valmista raparperihilloketta. Täytteeksi sekoitettu kreikkalainen jogurtti tuo kakkuun kepeyttä. Koristelussa voi leikitellä: lado raparperitikut trendikkään graafisesti tai sattumanvaraisesti.
Raparperijuustokakku kruunaa kahvipöydän
LUETUIMMAT
Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 12/2025?
Äänestä Koti ja keittiön paras kansi 2025!
Joulu saapuu Jumon saarelle
Keraamikko Leena Kouhialle ja muusikko Tapani Rinteelle joulu on mielentila
Ruokatoimittaja Suvi Rüsterin punaisessa tuvassa tuoksuu joulu
Jouluinen mutakakku maistuu valkosuklaalta
Olkielementtitalo rakennettiin Billnäsin maalaismaisemiin
Marmoroitu luumujuustokakku sopii joulukauteen
Vegaaninen omenakakku
Gluteeniton sacherkakku? Kyllä!
Rakkaudella remontoitu torppa sisustettiin 1920-luvun tyyliin
Modernissa kodissa on ajatonta estetiikkaa ja paljon itse tehtyä
Tekstiilitaiteilija Anne Kyyrö Quinnin upea koti Italiassa
Sannan ja Joelin kodissa on luotu taiteella särmää sisustukseen
Hurmaava Villa Tilda uudistettiin häiritsemättä vanhaa tunnelmaa
Pinsaperjantai!
Heikki ja Maija pelastivat Metsolan
Metsämökistä laajennettiin moderni koti lapsiperheelle
Suklaamousse ja suklaamoussella kuorrutettu kakku
Unelma modernista mökistä vaihtui lähes 100-vuotiaaseen mansardikattoiseen taloon
KATSO RESEPTIT
YHTEISTYÖSSÄ
Valmistautuminen Suomen talveen: vinkkejä pihan ja ulkotilojen kuntoon saattamiseen
Minna Kalliokuljun lasitukset rikastuttavat lapsiperheen arkea
Kaksi lämmitystapaa, eri toimintaperiaatteet – näin maalämpö ja poistoilmalämpöpumppu eroavat toisistaan
Tehokkaampaa taloudenhallintaa lapsiperheille
Oma koti alkaa suunnittelusta: Vinkkejä fiksuun rahoitukseen
Kun arjen kulut kasaantuvat - näin yhdistelylaina auttoi hallitsemaan kotitalouden menoja
LUETUIMMAT
Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 12/2025?
Äänestä Koti ja keittiön paras kansi 2025!
Joulu saapuu Jumon saarelle
Keraamikko Leena Kouhialle ja muusikko Tapani Rinteelle joulu on mielentila
Ruokatoimittaja Suvi Rüsterin punaisessa tuvassa tuoksuu joulu
Jouluinen mutakakku maistuu valkosuklaalta
Olkielementtitalo rakennettiin Billnäsin maalaismaisemiin
Marmoroitu luumujuustokakku sopii joulukauteen
Vegaaninen omenakakku
Gluteeniton sacherkakku? Kyllä!
Rakkaudella remontoitu torppa sisustettiin 1920-luvun tyyliin
Modernissa kodissa on ajatonta estetiikkaa ja paljon itse tehtyä
Tekstiilitaiteilija Anne Kyyrö Quinnin upea koti Italiassa
Sannan ja Joelin kodissa on luotu taiteella särmää sisustukseen
Hurmaava Villa Tilda uudistettiin häiritsemättä vanhaa tunnelmaa
Pinsaperjantai!
Heikki ja Maija pelastivat Metsolan
Metsämökistä laajennettiin moderni koti lapsiperheelle
Suklaamousse ja suklaamoussella kuorrutettu kakku
Unelma modernista mökistä vaihtui lähes 100-vuotiaaseen mansardikattoiseen taloon
KATSO RESEPTIT
YHTEISTYÖSSÄ