1. Fer­nand En­gel Crémant d’Al­sa­ce Blanc de Noir Do­sa­ge Zero 2022, Rans­ka, 24,99 e.
Pi­not Noi­ris­ta val­mis­tet­tu kui­va luo­mucré­mant Al­sa­ces­ta on äs­sä­va­lin­ta ruo­ka­pöy­tään. Täs­tä tyy­li­nie­kas­ta saa täy­del­li­sen kump­pa­nin äy­ri­äi­sil­le, ka­loil­le ja maus­tei­sil­le pik­ku­her­kuil­le. Raik­kaat ha­pot ja he­ru­koi­den aro­mit rim­maa­vat sit­ruu­nais­ten ja paah­teis­ten­kin ma­ku­jen kans­sa ryh­dik­kääs­ti.
Iha­na lah­ja­vii­ni!

2. De Chan­ce­ny Crémant de Loi­re Brut, Rans­ka, 13,98 e, on Al­kon ti­laus­va­li­koi­maa.
Täs­sä vii­nis­sä Loi­ren Ca­ber­net Franc, Char­don­nay ja Che­nin Blanc yh­dis­ty­vät hie­non he­del­mäi­seen ja sel­ke­ään ko­ko­nai­suu­teen, jos­sa mais­tu­vat sit­ruk­set ja per­si­kat. Hie­no pi­tuus ja ta­sa­pai­no.

Löy­tö!

3. Per­la­ge Vera Pro­sec­co Rosé Brut 2024, Ita­lia, 13,69 e.
Ke­pei­den kek­ke­rei­den su­per­suo­sik­ki on he­del­mäi­nen pro­sec­co. Täs­sä Ve­ne­ton luo­mu­kuo­hu­vas­sa mais­tu­vat man­si­kat ja va­del­mat. Vii­ni on kui­va, raik­kaan ha­po­kas, sit­ruk­si­nen ja ta­sa­pai­noi­nen ko­ko­nai­suus. Her­kul­li­nen hip­pa­juo­ma so­pii myös piz­zo­jen ja an­ti­pas­tien kyl­keen.

4. Phi­lip­pe de Nant­heu­il Cham­pag­ne Brut, Rans­ka, 34,99 e.
Cham­pag­nen kol­me klas­sis­ta la­ji­ket­ta, Pi­not Meu­nier, Pi­not Noir ja Char­don­nay, soi­vat iloi­ses­ti yh­teen täs­sä he­del­mä­ve­toi­ses­sa ja paah­tei­ses­sa, mel­ko run­saas­sa samp­pan­jas­sa. Hyvä ha­pok­kuus ja mi­ne­raa­li­suus an­ta­vat nos­tet­ta. Mo­ni­puo­li­nen ruo­ka­vii­ni ka­loil­le, gra­ti­noi­duil­le me­re­ne­lä­vil­le ja juus­toil­le.

Lois­to-os­tos!

5. Jansz Pre­mium Cuv­èe Brut, Tas­ma­nia, 29,98 e, on samp­pan­ja­la­jik­keis­ta teh­ty upea ja vi­vah­tei­kas kuo­hu­vii­ni lä­hes maa­il­man ää­ris­tä. Jansz on rai­kas ja he­del­mäi­nen, kyp­sien sit­rus­ten sä­vyt­tä­mä ja pit­kään mais­tu­va vii­ni, jota pyö­ris­tää kiva maus­tei­suus. Seu­rus­te­luun ja äy­ri­äis­ten dip­pai­luun maus­tei­siin kas­tik­kei­siin.

Ta­sa­pai­noi­nen ja tyy­li­käs tu­li­ai­nen!

6. De­vaux Co­eur des Bar Blanc de Noir Cham­pag­ne Brut, Rans­ka, 47,98 e.
Samp­pan­ja kruu­naa juh­lan kuin juh­lan. Pi­not Noir -samp­pan­jas­sa mais­tu­vat kyp­sät sit­ruk­set, ome­nat ja hen­to paah­tei­suus. Pa­ket­tia ryh­dis­tää na­pak­ka ha­pok­kuus ja mi­ne­raa­li­suus. Tämä tyy­li­käs ja laa­tuun­sa näh­den edul­li­nen samp­pan­ja toi­mii lois­ta­vas­ti ape­ri­tii­vi­na ja äy­ri­äis­herk­ku­jen ää­res­sä.

Löy­tö!

7. El Mi­rac­le Or­ga­nic Cava Brut, Es­pan­ja, 16,99 e, on klas­si­nen ja laa­du­kas luo­mu­ca­va Char­don­na­ys­ta ja Ma­ca­be­os­ta. Vii­ni on kyp­sän he­del­mäi­nen, maus­sa on sit­rus­ta ja per­sik­kaa, jopa maus­tei­suut­ta. Upea ha­pok­kuus ko­ros­taa vii­niä, joka mais­tuu pit­kään. Na­pa­kymp­pi ta­pas­pöy­tään ja seu­rus­te­luun.
Hyvä hin­ta-laa­tu­suh­de.