Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli
Pho-keitto

Pho-keitto

Suvi Rüster

16.2.2021

Pikainen pho-keitto

Vietnamilainen pho-keitto onnistuu pikana lihaliemestä ja kourallisesta lämmittäviä mausteita. Naudan lehti­pih­vi­sui­kaleet ja broccolinit kypsyvät liemessä muutamassa minuutissa.

Pi­kai­nen pho-keit­to

30 min . help­po . 20 e

4 an­nos­ta

Lie­mi:

1 l vet­tä

2 li­ha­fon­di­kuu­ti­o­ta

pie­ni pala in­ki­vää­riä

1 ka­ne­li­tan­ko

4 nei­lik­kaa

2 täh­ti­a­nis­ta

10 ko­ko­nais­ta mus­ta­pip­pu­ria

2 rkl soi­ja­kas­ti­ket­ta

3 rkl ka­la­kas­ti­ket­ta

Li­säk­si:

noin 300 g nau­dan leh­ti­pih­viä

200 g broc­co­li­nia

1 pu­nai­nen chili

¼ pu­na­si­pu­lia

1 ruuk­ku ko­ri­an­te­ria

100 g tu­lis­ta sil­mu­sa­laat­tia tai 1 ps (80 g) ba­by­pi­naat­tia

1. Mit­taa kat­ti­laan vesi ja li­ha­fon­di­kuu­ti­ot. Kie­hau­ta.

2. Kuo­ri ja vii­pa­loi in­ki­vää­ri. Li­sää kat­ti­laan kaik­ki maus­teet, soi­ja­kas­ti­ke ja ka­la­kas­ti­ke. Kei­tä lien­tä 10–15 mi­nuut­tia. Nos­ta maus­teet lie­mes­tä.

3. Leik­kaa leh­ti­pih­vit sui­ka­leik­si. Huuh­te­le broc­co­li­nit, leik­kaa pa­loik­si. Li­sää li­ha­sui­ka­leet ja broc­co­li­nit lie­men jouk­koon.

4. Huuh­te­le chili, hal­kai­se ja pois­ta val­koi­set sie­men­kal­vot ja sie­me­net, vii­pa­loi. Kuo­ri, hal­kai­se ja sui­ka­loi pu­na­si­pu­li. Hie­non­na ko­ri­an­te­ri. Huuh­te­le pi­naat­ti tar­vit­ta­es­sa lä­vi­kös­sä.

5. Nos­te­le keit­to­kul­hoi­hin pu­na­si­pu­lia ja chi­liä. Kau­ho pääl­le keit­toa. Li­sää tu­lis­ta sil­mu­sa­laat­tia tai pi­naat­tia sekä ko­ri­an­te­ria.

Pho-keitto

Pho-keitto

Lue Myös

Hanna Linnakko

Nacholasagne yhdistää kaksi suosikkiruokaa

Hanna Linnakko

Yksi taikina, neljä erilaista leipää

Raikkaat sitruunaruudut

Hanna Linnakko

Nacholasagne yhdistää kaksi suosikkiruokaa

Hanna Linnakko

Yksi taikina, neljä erilaista leipää

Raikkaat sitruunaruudut

Fabian Björk

Mansikka-moscato on jäätelö aikuiseen makuun

Fabian Björk

Raikas mansikkakakku syntyy helposti

Mansikkainen victoria sponge sopii kesäisiin herkut­te­lu­hetkiin

Reetta Pasanen

Parsa on kevään merkki – 4 herkullista parsareseptiä

FABIAN BJORK

Lasagnen haastaa mac & cheese

Leivo pulla kakun muotoon: Amerikkalaiset kaneli-suklaakierteet

Reetta Pasanen

Parsa on kevään merkki – 4 herkullista parsareseptiä

FABIAN BJORK

Lasagnen haastaa mac & cheese

Leivo pulla kakun muotoon: Amerikkalaiset kaneli-suklaakierteet

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 3/2021

Leivo vadelmainen juustokakku uunipellillä

Omakotitalo vaihtui kaupungin keskustaan

Koti Espoossa on punainen tupa järven rannalla

Kurkista persoonallisiin joulukoteihin

Toimiva koti vanhassa kerrostalossa

Tumma barokki ja vaaleaa skandityyli kohtaavat tässä kodissa

Näin sisustat keltaisella

Kaisa Kuokka: ”Joulu on loma pimeyden keskellä”

Vaaleansinisen monet sävyt: poimi ideat ja ihastu!

Raikkaat sitruunaruudut

Joulun upeat kukkijat: näin joulukukat kestävät pitkään

Helsin­ki­läis­perheen kodissa katsellaan keskustan puistomaisemia kaari-ikkunoista

Leivo pelti­ba­naa­ni­kakku maapäh­ki­nä­voi­kuor­ru­tuk­sella

Toffee-suklaahippukeksi pellillä

Näin teet kylpyhuoneesta toimivan: parhaat säily­tys­rat­kaisut

Tekstii­li­suun­nit­telija Hanna Elevantin perhe elää hyvää arkea Karjalohjan kirkonkylällä

Uuden kodin vanhat seinät

Kaunis paketti on puoli lahjaa: kurkista ideat!

Omassa makuuhuoneessa kuin hotellissa

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 3/2021

Leivo vadelmainen juustokakku uunipellillä

Omakotitalo vaihtui kaupungin keskustaan

Koti Espoossa on punainen tupa järven rannalla

Kurkista persoonallisiin joulukoteihin

Toimiva koti vanhassa kerrostalossa

Tumma barokki ja vaaleaa skandityyli kohtaavat tässä kodissa

Näin sisustat keltaisella

Kaisa Kuokka: ”Joulu on loma pimeyden keskellä”

Vaaleansinisen monet sävyt: poimi ideat ja ihastu!

Raikkaat sitruunaruudut

Joulun upeat kukkijat: näin joulukukat kestävät pitkään

Helsin­ki­läis­perheen kodissa katsellaan keskustan puistomaisemia kaari-ikkunoista

Leivo pelti­ba­naa­ni­kakku maapäh­ki­nä­voi­kuor­ru­tuk­sella

Toffee-suklaahippukeksi pellillä

Näin teet kylpyhuoneesta toimivan: parhaat säily­tys­rat­kaisut

Tekstii­li­suun­nit­telija Hanna Elevantin perhe elää hyvää arkea Karjalohjan kirkonkylällä

Uuden kodin vanhat seinät

Kaunis paketti on puoli lahjaa: kurkista ideat!

Omassa makuuhuoneessa kuin hotellissa

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tämä sivusto käyttää evästeitä käytettävyyden parantamiseksi. Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt myös evästeiden käyttämisen.