Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

San­na Ke­kä­läi­nen

21.1.2021

Raikkaat sitruunaruudut

Näissä mehevissä sitruu­na­ruu­duissa on makua! Ohje on Koko Britannia leipoo -sarjan ihastuttavalta tuomarilta, Mary Berryltä.

Mary Ber­ryn sit­ruu­na­ruu­dut

20 min + 1,5 t help­po noin 11 e

noin 24 pa­laa

Poh­ja:

225 g kyl­mää voi­ta

225 g (noin 2 ¾ dl) so­ke­ria

275 g (noin 4 ¼ dl ) veh­nä­jau­ho­ja

2 tl lei­vin­jau­het­ta

4 isoa ka­nan­mu­naa

2 rkl mai­toa

2 rkl le­mon cur­dia

2 (luo­mu)sit­ruu­nan kuo­ri raas­tet­tu­na

Kuor­ru­tus:

250 g (noin 4 ¼ dl) to­mu­so­ke­ria sii­vi­löi­ty­nä

3–4 rkl sit­ruu­na­me­hua

1 (luo­mu)sit­ruu­nan kuo­ri-

raas­te

1. Lai­ta lei­vin­pa­pe­ri uu­ni­vuo­kaan tai pel­lil­le, joka on kool­taan noin 22 x 32 cm. Läm­mi­tä uu­ni 175 as­tee­seen.

2. Mit­taa kaik­ki poh­jan ai­neet kul­hoon. Vat­kaa säh­kö­vat­kai­mel­la noin 2 mi­nuut­tia tai kun­nes tai­ki­na on ta­sais­ta. Kaa­da vuo­kaan. Ta­soi­ta pin­ta.

3. Pais­ta uu­nin kes­ki­ta­sol­la 30–35 mi­nuut­tia tai kun­nes kak­ku on kyp­sä. An­na jääh­tyä ko­ko­naan.

4. Tee kuor­ru­tus. Mit­taa sii­vi­löi­ty to­mu­so­ke­ri kul­hoon. Li­sää sit­ruu­na­me­hua vä­hän ker­ral­laan, kun­nes seos on jä­mä­kän juok­se­vaa. Kaa­da ka­kul­le. Ko­ris­te­le raas­te­tul­la sit­ruu­nan­kuo­rel­la.

Lue Myös

Hanna Linnakko

Meksikolainen suklaamousse saa potkua chilistä

Hanna Linnakko

Ihana suklaalasagne kätkee sisäänsä keksejä, mascarponea ja suklaata

Raikas glögispritzer ja hauska pizzakuusi

Hanna Linnakko

Meksikolainen suklaamousse saa potkua chilistä

Hanna Linnakko

Ihana suklaalasagne kätkee sisäänsä keksejä, mascarponea ja suklaata

Raikas glögispritzer ja hauska pizzakuusi

Toffee-suklaahippukeksi pellillä

Toffee-suklaahippukeksi pellillä

Toffee-suklaahippukeksi pellillä

Pinaatti, kaprikset ja anjovis ovat herkullinen yhdistelmä spagetin seuraksi tässä pastareseptissä.

Pinaatti, kaprikset ja anjovis ovat herkullinen yhdistelmä spagetin seuraksi tässä pastareseptissä.

Haussa hyvä pastaresepti? Kokeile ihanaa valkosipuli-pinaat­tis­pa­gettia

FABIAN BJORK

Kookosmarenki-mustikkavati on herkullinen jälkiruoka

Reetta Pasanen

Parsa on kevään merkki – 4 herkullista parsareseptiä

FABIAN BJORK

Lasagnen haastaa mac & cheese

Leivo pulla kakun muotoon: Amerikkalaiset kaneli-suklaakierteet

Reetta Pasanen

Parsa on kevään merkki – 4 herkullista parsareseptiä

FABIAN BJORK

Lasagnen haastaa mac & cheese

Leivo pulla kakun muotoon: Amerikkalaiset kaneli-suklaakierteet

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 3/2021

Leivo vadelmainen juustokakku uunipellillä

Omakotitalo vaihtui kaupungin keskustaan

Koti Espoossa on punainen tupa järven rannalla

Kurkista persoonallisiin joulukoteihin

Toimiva koti vanhassa kerrostalossa

Tumma barokki ja vaaleaa skandityyli kohtaavat tässä kodissa

Näin sisustat keltaisella

Kaisa Kuokka: ”Joulu on loma pimeyden keskellä”

Vaaleansinisen monet sävyt: poimi ideat ja ihastu!

Raikkaat sitruunaruudut

Joulun upeat kukkijat: näin joulukukat kestävät pitkään

Helsin­ki­läis­perheen kodissa katsellaan keskustan puistomaisemia kaari-ikkunoista

Leivo pelti­ba­naa­ni­kakku maapäh­ki­nä­voi­kuor­ru­tuk­sella

Toffee-suklaahippukeksi pellillä

Näin teet kylpyhuoneesta toimivan: parhaat säily­tys­rat­kaisut

Tekstii­li­suun­nit­telija Hanna Elevantin perhe elää hyvää arkea Karjalohjan kirkonkylällä

Uuden kodin vanhat seinät

Kaunis paketti on puoli lahjaa: kurkista ideat!

Omassa makuuhuoneessa kuin hotellissa

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 3/2021

Leivo vadelmainen juustokakku uunipellillä

Omakotitalo vaihtui kaupungin keskustaan

Koti Espoossa on punainen tupa järven rannalla

Kurkista persoonallisiin joulukoteihin

Toimiva koti vanhassa kerrostalossa

Tumma barokki ja vaaleaa skandityyli kohtaavat tässä kodissa

Näin sisustat keltaisella

Kaisa Kuokka: ”Joulu on loma pimeyden keskellä”

Vaaleansinisen monet sävyt: poimi ideat ja ihastu!

Raikkaat sitruunaruudut

Joulun upeat kukkijat: näin joulukukat kestävät pitkään

Helsin­ki­läis­perheen kodissa katsellaan keskustan puistomaisemia kaari-ikkunoista

Leivo pelti­ba­naa­ni­kakku maapäh­ki­nä­voi­kuor­ru­tuk­sella

Toffee-suklaahippukeksi pellillä

Näin teet kylpyhuoneesta toimivan: parhaat säily­tys­rat­kaisut

Tekstii­li­suun­nit­telija Hanna Elevantin perhe elää hyvää arkea Karjalohjan kirkonkylällä

Uuden kodin vanhat seinät

Kaunis paketti on puoli lahjaa: kurkista ideat!

Omassa makuuhuoneessa kuin hotellissa

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tämä sivusto käyttää evästeitä käytettävyyden parantamiseksi. Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt myös evästeiden käyttämisen.