Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

Re­sep­tit Suvi Rüster ja Kat­ri Schrö­der, ku­vat Fa­bi­an Björk ja Ar­to Vuo­he­lai­nen.

7.5.2021

Maukkaat rikkaruohot: tee ihania herkkuja villiyrteistä

Puutarhureita piinaavat pirullinen vuohenputki, ilkeä nokkonen ja jääräpäinen voikukka muuttuvatkin keittiössä kokin parhaiksi raaka-aineksi. Kurkkaa mainiot reseptit.

VUO­HEN­PUT­KI

Rik­ka­ruo­hot kan­nat­taa kit­keä ja syö­dä pie­ni­nä ja tuo­rei­na. En­sim­mäi­set pon­te­vat vuo­hen­put­ket pus­ke­vat jo maas­ta. On­nek­si vuo­hen­put­kes­ta syn­tyy hie­nos­tu­nut pii­rak­ka, jon­ka maus­sa on aa­vis­tus päh­ki­näi­syyt­tä. Nam!

Huom! On tär­ke­ää osa­ta tun­nis­taa vuo­hen­put­ki, sil­lä muu­ta­mat myr­kyl­li­set kas­vit muis­tut­ta­vat sitä lä­hei­ses­ti. Ke­rää vain kas­ve­ja, jot­ka tun­nis­tat var­mas­ti!

Kat­so re­sep­ti: Hie­nos­tu­nut vuo­hen­put­ki­pi­rak­ka.

Voit kor­va­ta vuo­hen­put­kel­la per­sil­jan. Se so­pii hy­vin esi­mer­kik­si mu­nak­kaa­seen.

Kat­so re­sep­ti: Vuo­hen­put­ki­mu­na­kas.

NOK­KO­NEN

Nok­ko­ses­sa on pal­jon rau­taa, pii­tä ja C-vi­ta­mii­nia, jo­ten sitä kan­nat­taa eh­dot­to­mas­ti syö­dä. Ko­kei­le sitä esi­mer­kik­si ri­so­tos­sa. Muis­ta, nok­kos­ri­sot­to ei odo­ta syö­jää, vaan syö­jä nok­kos­ri­sot­toa.

Kat­so re­sep­ti: Nok­kos­ri­sot­to.

Ryö­pät­ty­nä nok­ko­set voi su­jaut­taa vaik­ka tai­ki­naan pi­naa­tin ta­voin. Iha­nat vas­ta­pais­te­tut nok­kos-pe­ru­na­ries­kat ka­to­a­vat het­kes­sä vie­lä läm­pi­mäl­tä pel­lil­tä

Kat­so re­sep­ti: Nok­kos-pe­ru­na­ries­kat

VOI­KUK­KA

Ke­rää tal­teen her­kul­li­set voi­ku­kan­leh­det. Tun­nis­tat sen näis­tä tun­to­merk­keis­tä: pyö­reä kär­ki, nuo­ri ja sie­vä. Mikä herk­ku­jen herk­ku!

Voi­kuk­ka käy sa­laa­tik­si tai lei­vän pääl­le. Tai su­rau­ta voi­ku­kas­ta pes­toa pin­jan­sie­men­ten, olii­vi­öl­jyn ja val­ko­si­pu­lin kans­sa.

Kurk­kaa re­sep­ti: Iha­na voi­kuk­ka­pes­to.

Lue Myös

Poimi villiyrttejä ja sekoita maukas vuohenjuusto-hortasalaatti musta­he­ru­kan­leh­ti­kas­ti­keeella

Tacos al pastor eli possu-ananastacot tirisevät vartaassa hitaasti meheviksi

Burrito bowl kokoaa meksikolaiset maut kulhoon

Poimi villiyrttejä ja sekoita maukas vuohenjuusto-hortasalaatti musta­he­ru­kan­leh­ti­kas­ti­keeella

Tacos al pastor eli possu-ananastacot tirisevät vartaassa hitaasti meheviksi

Burrito bowl kokoaa meksikolaiset maut kulhoon

Rennot ja näyttävät kakut kevään juhliin: 8 mainiota ohjetta

Martti Järvi

Parhaat marjareseptit x 10

Piparkakkumauste, appelsiininkuori ja espresso maustavat ihanan kahvikakun

FABIAN BJORK

Paista blinit rapeiksi vohveleiksi

FABIAN BJORK

Tee ihanan helppoa ja gluteenitonta nyhtöpullaa

Paras suppi­lo­vah­ve­ro­re­septi x 6

FABIAN BJORK

Paista blinit rapeiksi vohveleiksi

FABIAN BJORK

Tee ihanan helppoa ja gluteenitonta nyhtöpullaa

Paras suppi­lo­vah­ve­ro­re­septi x 6

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 3/2023?

Valokuvaaja rakensi talon Gambiaan ja viettää talvet Afrikan lämmössä

Paluumuuttajan kaunis koti jugendtalossa remontoitiin kolmessa viikossa

Koti Helsingin Olympiakylässä sisustettiin pastelliväreillä

Kirjailija Tommi Kinnunen: ”Nautin nikkaroinnista, siinä näkee heti työnsä jäljen, opettajana sen näkee vasta vuosien päästä”

Tuomisen kivimuurin suojissa on jugendtalo, josta Ullastiina ja Joonas löysivät unelmiensa kodin

Rakensimme 60 neliön omakotitalon

Fasetin toimitusjohtaja Janne Ylönen on kauppiaana oppinut, ettei tavaraan saisi rakastua

Linnea teki viherseinän itse: poimi ideat!

Kevään raikkain puutarhalehti on ilmestynyt!

10 vinkkiä: Kasvata itse kesän taimet ja pikasato lautaselle

Aamupa­la­pan­nu­kakun juuritaikina muhii yön yli

Yllätä gluteenittomalla pomelokakulla

Passi­o­he­del­mäinen juustokakku on raikas herkku

Talvilomalla nautitaan hangista ja hyggeilystä! Sesongin lämmittävät varusteet

Valokuvaaja Kreetta Järvenpää luo sadunomaisia tunnelmia työhuoneellaan kukkien keskellä

Puolukka-valko­suk­laa­tuo­re­puuro toimii myös jälkiruokana

Lempeän kirpeä pomelo-jätti­ra­pu­sa­laatti valmistuu nopeasti

Pehmeä laskeutuminen uuteen pakettitaloon

Leivo makeita hapanjuuripullia

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 3/2023?

Valokuvaaja rakensi talon Gambiaan ja viettää talvet Afrikan lämmössä

Paluumuuttajan kaunis koti jugendtalossa remontoitiin kolmessa viikossa

Koti Helsingin Olympiakylässä sisustettiin pastelliväreillä

Kirjailija Tommi Kinnunen: ”Nautin nikkaroinnista, siinä näkee heti työnsä jäljen, opettajana sen näkee vasta vuosien päästä”

Tuomisen kivimuurin suojissa on jugendtalo, josta Ullastiina ja Joonas löysivät unelmiensa kodin

Rakensimme 60 neliön omakotitalon

Fasetin toimitusjohtaja Janne Ylönen on kauppiaana oppinut, ettei tavaraan saisi rakastua

Linnea teki viherseinän itse: poimi ideat!

Kevään raikkain puutarhalehti on ilmestynyt!

10 vinkkiä: Kasvata itse kesän taimet ja pikasato lautaselle

Aamupa­la­pan­nu­kakun juuritaikina muhii yön yli

Yllätä gluteenittomalla pomelokakulla

Passi­o­he­del­mäinen juustokakku on raikas herkku

Talvilomalla nautitaan hangista ja hyggeilystä! Sesongin lämmittävät varusteet

Valokuvaaja Kreetta Järvenpää luo sadunomaisia tunnelmia työhuoneellaan kukkien keskellä

Puolukka-valko­suk­laa­tuo­re­puuro toimii myös jälkiruokana

Lempeän kirpeä pomelo-jätti­ra­pu­sa­laatti valmistuu nopeasti

Pehmeä laskeutuminen uuteen pakettitaloon

Leivo makeita hapanjuuripullia

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tämä sivusto käyttää evästeitä käytettävyyden parantamiseksi. Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt myös evästeiden käyttämisen.