UUSIMMAT ARTIKKELIT
Munakoison lempeä maku säestää sopuisasti muita pikkupaloja. Paista munakoisot pannulla ja viimeistele yrteillä ja granaattiomenansiemenillä.
Lempeä munakoisosalaatti vuodenvaihteen juhliin
Paahdettu valkosuklaa-puolukkakakku ansaitsee paikkansa juhlapöydässä
Vege-wellingtonin taikinakuoren alla kypsyy myskikurpitsa-metsäsienitäyte
Munakoison lempeä maku säestää sopuisasti muita pikkupaloja. Paista munakoisot pannulla ja viimeistele yrteillä ja granaattiomenansiemenillä.
Lempeä munakoisosalaatti vuodenvaihteen juhliin
Paahdettu valkosuklaa-puolukkakakku ansaitsee paikkansa juhlapöydässä
Vege-wellingtonin taikinakuoren alla kypsyy myskikurpitsa-metsäsienitäyte
LUE MYÖS
Englantilaiset skonssit pilkuttuvat voikukilla keväisiksi. Niiden kanssa tarjotaan voikukilla maustettua marmeladia.
Voikukka yllättää! Leivo ihanat voikukkaskonssit ja tarjoa niiden kanssa voikukkamarmeladia
Photography: Reetta Pasanen
Kakku kuin aurinko! Pienet voikukannuput sopivat myös kakkutaikinaan
Tuore fenkolisalaatti saa oman veriappelsiinivinegretin.
Martti Järvi
Fenkolia ja veriappelsiinivinegrettiä salaattipöytään
Uunifenkolit voi nauttia alkuruoaksi hyvän leivän kanssa tai ne voi viipaloida feta- tai vuohenjuustosalaatin joukkoon. Rasvaisen chorizon suolaisuus sekä loraus hunajaa sopivat erinomaisesti fenkolin makupariksi.
Uunipaahdetut chorizo-fenkolit alkuruokapöytään tai pikku iltapalaksi
Fenkolin voimakas aniksen maku kesyyntyy valkoviinistä ja sitruunasta kirpeän hapokkaassa voikastikkeessa. Kastike on paranneltu versio klassisesta ranskalaisesta sole meunièrestä. Jos salaattifenkolissa on hapsuja varsien päässä, silppua ne lopuksi ruoan päälle.
Kesäinen kuha pannulle ja helläksi kypsennettyä fenkolia höysteeksi
Raikas fenkoli sopii vuohenjuustopiirakkaan
UUnijäätelö on ihastuttava yhdistelmä lämmintä ja kylmää. Saat lisää makua kakkupohjaan hillolla tai vaikkapa lemon curdilla.
Uunijäätelö ihastuttaa rapean, pehmeän, kylmän ja kuuman yhdistelmällä
Kanelikeksipohja, sitruunainen jogurttitäyte ja päällä unikonsiemenillä pilkutettua hunajaa, ihanaa! Mikä parasta, tämä piiras valmistuu ilman uunia.
Sitruunainen jogurttipiiras valmistuu ilman uunia
Juhlava pääruoka pyhäpöytään syntyy karitsan ulkofileestä. Se kääritään yrttien ja pistaasien kanssa meheväksi rullaksi. Jos kaipaat perunoita, esimerkiksi uunissa paistetut lohkoperunat tai yrteillä höystetty muusi sopivat karitsan kanssa.
Yrttinen ja mehevä karitsarulla kreikkalaisittain
LUETUIMMAT
Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 12/2025?
Äänestä Koti ja keittiön paras kansi 2025!
Joulu saapuu Jumon saarelle
Keraamikko Leena Kouhialle ja muusikko Tapani Rinteelle joulu on mielentila
Vegaaninen omenakakku
Ruokatoimittaja Suvi Rüsterin punaisessa tuvassa tuoksuu joulu
Mäntyharjulla vietetään huvilajoulua kuin Marikki-kirjoissa
Jouluinen mutakakku maistuu valkosuklaalta
Marmoroitu luumujuustokakku sopii joulukauteen
Gluteeniton sacherkakku? Kyllä!
Modernissa kodissa on ajatonta estetiikkaa ja paljon itse tehtyä
Tekstiilitaiteilija Anne Kyyrö Quinnin upea koti Italiassa
Näyttelijä Linnea Leino: ”Sisustustyylini on värikäs ja keräilevä, lämmin ja kodikas”
Hurmaava Villa Tilda uudistettiin häiritsemättä vanhaa tunnelmaa
Sannan ja Joelin kodissa on luotu taiteella särmää sisustukseen
Heikki ja Maija pelastivat Metsolan
Metsämökistä laajennettiin moderni koti lapsiperheelle
Unelma modernista mökistä vaihtui lähes 100-vuotiaaseen mansardikattoiseen taloon
Suklaamousse ja suklaamoussella kuorrutettu kakku
60-luvun talo yllättää! Rohkeita värejä ja kiinnostavia kuvioita
KATSO RESEPTIT
YHTEISTYÖSSÄ
Valmistautuminen Suomen talveen: vinkkejä pihan ja ulkotilojen kuntoon saattamiseen
Minna Kalliokuljun lasitukset rikastuttavat lapsiperheen arkea
Kaksi lämmitystapaa, eri toimintaperiaatteet – näin maalämpö ja poistoilmalämpöpumppu eroavat toisistaan
Tehokkaampaa taloudenhallintaa lapsiperheille
Oma koti alkaa suunnittelusta: Vinkkejä fiksuun rahoitukseen
Kun arjen kulut kasaantuvat - näin yhdistelylaina auttoi hallitsemaan kotitalouden menoja
LUETUIMMAT
Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 12/2025?
Äänestä Koti ja keittiön paras kansi 2025!
Joulu saapuu Jumon saarelle
Keraamikko Leena Kouhialle ja muusikko Tapani Rinteelle joulu on mielentila
Vegaaninen omenakakku
Ruokatoimittaja Suvi Rüsterin punaisessa tuvassa tuoksuu joulu
Mäntyharjulla vietetään huvilajoulua kuin Marikki-kirjoissa
Jouluinen mutakakku maistuu valkosuklaalta
Marmoroitu luumujuustokakku sopii joulukauteen
Gluteeniton sacherkakku? Kyllä!
Modernissa kodissa on ajatonta estetiikkaa ja paljon itse tehtyä
Tekstiilitaiteilija Anne Kyyrö Quinnin upea koti Italiassa
Näyttelijä Linnea Leino: ”Sisustustyylini on värikäs ja keräilevä, lämmin ja kodikas”
Hurmaava Villa Tilda uudistettiin häiritsemättä vanhaa tunnelmaa
Sannan ja Joelin kodissa on luotu taiteella särmää sisustukseen
Heikki ja Maija pelastivat Metsolan
Metsämökistä laajennettiin moderni koti lapsiperheelle
Unelma modernista mökistä vaihtui lähes 100-vuotiaaseen mansardikattoiseen taloon
Suklaamousse ja suklaamoussella kuorrutettu kakku
60-luvun talo yllättää! Rohkeita värejä ja kiinnostavia kuvioita
KATSO RESEPTIT
YHTEISTYÖSSÄ