Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

Hanna Linnakko

San­na Ke­kä­läi­nen

6.3.2019

Helppo ja herkullinen shaksuka

Paista kananmunista ja kasviksista uunissa herkku, jossa yhdistyvät shaksukan ja ratatouillen parhaat puolet.

Shaks­hu­ka

4 an­nos­ta

1 sa­lot­ti­si­pu­li

1 val­ko­si­pu­lin­kyn­si

150 g cho­ri­zoa tai muu­ta maus­teis­ta mak­ka­raa

1 pie­ni mu­na­koi­so

1 pie­ni ke­sä­kur­pit­sa

1 pie­ni suip­po­pap­ri­ka

1 ra­sia (400 g) kir­sik­ka­to­maat­te­ja

2 tl so­ke­ria

1 rkl pu­na­vii­nie­tik­kaa

4 ka­nan­mu­naa

200 g vuo­hen­juus­toa isos­ta pöt­kös­tä, esim. Chev­re Me­lu­si­ne

1 dl hie­non­net­tua leh­ti­per­sil­jaa

Tar­joi­luun:

maa­lais­lei­pää

1. Läm­mi­tä uu­ni 200 as­tee­seen.

2. Kuo­ri ja hie­non­na si­pu­lit. Vii­pa­loi mak­ka­ra. Kuu­ti­oi mu­na­koi­so, ke­sä­kur­pit­sa ja pap­ri­ka.

3. Kuul­lo­ta si­pu­lei­ta va­lu­rau­ta­pan­nul­la öl­jys­sä muu­ta­ma mi­nuut­ti. Li­sää mak­ka­rat ja pais­ta ne kyp­sik­si. Ota mak­ka­rat pois pan­nul­ta. Pais­ta mu­na­koi­sot. Lai­ta ne si­vuun ja li­sää ke­sä­kur­pit­sat ja pap­ri­kat. Pais­ta myös ne.

4. Lai­ta kaik­ki kas­vik­set ja mak­ka­ra ta­kai­sin pan­nul­le. Li­sää pap­ri­ka, kir­sik­ka­to­maa­tit, so­ke­ri ja etik­ka. Kie­hau­ta seos ja an­na po­ris­ta noin 10 mi­nuut­tia. Maus­ta suo­lal­la ja pip­pu­ril­la.

5. Tee kas­tik­kee­seen ko­lot ja riko mu­nat nii­hin. Nos­ta pan­nu uu­niin. Pais­ta noin 8 mi­nuut­tia tai kun­nes mu­nat ovat juu­ri ja juu­ri kyp­siä.

6. Vii­meis­te­le ri­pot­te­le­mal­la pääl­le mu­rus­tel­tua vuo­hen­juus­toa ja leh­ti­per­sil­jaa. Tar­joa maa­lais­lei­vän kans­sa.

Val­mis­tu­sai­ka: 30 min

Vai­keu­sas­te: help­po

Hin­ta: noin 15 e

Lue Myös

FABIAN BJORK

Tomaattisen mehevä lehti­kaa­li­pii­rakka

FABIAN BJORK

Leivo herkulliset joulublondiet

Hanna Linnakko

Meksikolainen suklaamousse saa potkua chilistä

FABIAN BJORK

Tomaattisen mehevä lehti­kaa­li­pii­rakka

FABIAN BJORK

Leivo herkulliset joulublondiet

Hanna Linnakko

Meksikolainen suklaamousse saa potkua chilistä

Hanna Linnakko

Pistaa­si­päh­ki­näinen suklaa­ga­nac­he­piiras valmistuu ilman uunia

Hanna Linnakko

Ihana suklaalasagne kätkee sisäänsä keksejä, mascarponea ja suklaata

Raikas glögispritzer ja hauska pizzakuusi

Photography: Reetta Pasanen

Mehevät ja suklaiset punajuu­ri­mok­ka­palat

FABIAN BJORK

Tyrnirahka on raikas aterian päätös

FABIAN BJORK

Herkullinen siemen-pähkinäleipä paistuu helposti uunipellillä

Photography: Reetta Pasanen

Mehevät ja suklaiset punajuu­ri­mok­ka­palat

FABIAN BJORK

Tyrnirahka on raikas aterian päätös

FABIAN BJORK

Herkullinen siemen-pähkinäleipä paistuu helposti uunipellillä

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Äänestä kaunein koti 2020: voit voittaa Iittalan Essence-astiasetin

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 1/2021

Omakotitalo vaihtui kaupungin keskustaan

Jouluna ei mietitä remonttia, vaan nautitaan tunnelmasta

Joulu täynnä muistoja

Vanhan tilan kunnostaminen on elämäntapa

Kurkista persoonallisiin joulukoteihin

Koti Espoossa on punainen tupa järven rannalla

Uuden alun myötä löytyi koti vanhasta urkutehtaasta

Kaupunkikodin joulussa on tyylien ja värien iloa

Tumma barokki ja vaaleaa skandityyli kohtaavat tässä kodissa

Raikas glögispritzer ja hauska pizzakuusi

Viehättävät kynttilänjalat piristävät kaamosaikana

Leivo herkulliset joulublondiet

Kaisa Kuokka: ”Joulu on loma pimeyden keskellä”

Pakettiin kotimaista: 7 x suomalainen joululahja

Joulun upeat kukkijat: näin joulukukat kestävät pitkään

Seela Sella voisi luopua kaikista muista esineistä paitsi hatustaan

Uuden elämänvaiheen kodissa on kauneutta kolmessa tasossa

Talvi puhkeaa kukkaan: tee itse jouluiset kukka-asetelmat

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Äänestä kaunein koti 2020: voit voittaa Iittalan Essence-astiasetin

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 1/2021

Omakotitalo vaihtui kaupungin keskustaan

Jouluna ei mietitä remonttia, vaan nautitaan tunnelmasta

Joulu täynnä muistoja

Vanhan tilan kunnostaminen on elämäntapa

Kurkista persoonallisiin joulukoteihin

Koti Espoossa on punainen tupa järven rannalla

Uuden alun myötä löytyi koti vanhasta urkutehtaasta

Kaupunkikodin joulussa on tyylien ja värien iloa

Tumma barokki ja vaaleaa skandityyli kohtaavat tässä kodissa

Raikas glögispritzer ja hauska pizzakuusi

Viehättävät kynttilänjalat piristävät kaamosaikana

Leivo herkulliset joulublondiet

Kaisa Kuokka: ”Joulu on loma pimeyden keskellä”

Pakettiin kotimaista: 7 x suomalainen joululahja

Joulun upeat kukkijat: näin joulukukat kestävät pitkään

Seela Sella voisi luopua kaikista muista esineistä paitsi hatustaan

Uuden elämänvaiheen kodissa on kauneutta kolmessa tasossa

Talvi puhkeaa kukkaan: tee itse jouluiset kukka-asetelmat

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tämä sivusto käyttää evästeitä käytettävyyden parantamiseksi. Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt myös evästeiden käyttämisen.