UUSIMMAT ARTIKKELIT
Photography: Reetta Pasanen
Englanninlakritsi ja suklaa leivotaan makeiksi ruuduiksi ilman uunia
Yhden astian reseptit ovat kiireisen pelastus. Paista lohi, perunat ja parsat samassa vuoassa uunissa ja tarjoa kyytipoikana skagenröraa. Toimii myös juhlavalla aterialla!
Lohta, parsaa ja uutta perunaa samassa vuoassa
Risotto primaveran eli keväisiä kasviksia sisältävän riisiruoan kreikkalainen vastine on vihreä orzotto. Käytä siihen saatavilla olevia kasviksia ja viimeistele isoilla katkaravuilla.
Keväisen vihreä orzotto kreikkalaisittain
Photography: Reetta Pasanen
Englanninlakritsi ja suklaa leivotaan makeiksi ruuduiksi ilman uunia
Yhden astian reseptit ovat kiireisen pelastus. Paista lohi, perunat ja parsat samassa vuoassa uunissa ja tarjoa kyytipoikana skagenröraa. Toimii myös juhlavalla aterialla!
Lohta, parsaa ja uutta perunaa samassa vuoassa
Risotto primaveran eli keväisiä kasviksia sisältävän riisiruoan kreikkalainen vastine on vihreä orzotto. Käytä siihen saatavilla olevia kasviksia ja viimeistele isoilla katkaravuilla.
Keväisen vihreä orzotto kreikkalaisittain
LUE MYÖS
Uunipaahdetut tomaatit
Uunipaahdetut tomaatit
Moussaka
Moussaka
Kookos-katkarapucurry
Kookos-katkarapucurry
Vaalea tähtianis-omenaglögi
Vaalea tähtianis-omenaglögi
Hieno siikamureke
Hieno siikamureke
Matcha-lohi, paistettu teeriisi ja etikkakurkut
Matcha-lohi, paistettu teeriisi ja etikkakurkut
Vinkit lihapullien valmistukseen
Vinkit lihapullien valmistukseen
Appelsiini-rahkamousse
Appelsiini-rahkamousse
Appelsiinimarinoidut karitsankyljykset
Appelsiinimarinoidut karitsankyljykset
Paahtovanukas
Paahtovanukas
Fougasse
Fougasse
Fenkolisalaatti
Fenkolisalaatti
Marsalaviinikastike
Marsalaviinikastike
Suklaatorttu ja passio-mascarponevaahto
Suklaatorttu ja passio-mascarponevaahto
Mantelilevite
Mantelilevite
Sitruunainen perunamuhennos
Sitruunainen perunamuhennos
Eksoottinen alkumalja
Eksoottinen alkumalja
Melonisorbetti
Melonisorbetti
Salottisipulikastike
Salottisipulikastike
Pinaatti-katkarapupiiraset
Pinaatti-katkarapupiiraset
Sorsapaisti ja punaherukkakuorrute
Sorsapaisti ja punaherukkakuorrute
Lakkakiisseli
Lakkakiisseli
Makkarapitsa sisilialaisittain
Makkarapitsa sisilialaisittain
Puolukkarönttöset
Puolukkarönttöset
Poronfilee ja puolukka-appelsiinikastike
Poronfilee ja puolukka-appelsiinikastike
Kalkkuna-saltimbocca
Kalkkuna-saltimbocca
Parmesaani-fetajuustomuffinit
Parmesaani-fetajuustomuffinit
Chili-suklaa creme brulee
Chili-suklaa creme brulee
Pannacotta kahdesta suklaasta ja paseerattua karpaloa
Pannacotta kahdesta suklaasta ja paseerattua karpaloa
Curry-palsternakkakeitto
Curry-palsternakkakeitto
Suolaiset cantuccinikorput
Suolaiset cantuccinikorput
Cheddarjuustohampurilainen
Cheddarjuustohampurilainen
Pennepastaa rucolapestokastikkeessa
Pennepastaa rucolapestokastikkeessa
Rakuunaiset suutarinmuikut
Rakuunaiset suutarinmuikut
Tulinen muikkutahna ja rukiiset blinit
Tulinen muikkutahna ja rukiiset blinit
Rosamunda-bataattiröstit ja pekoni-fenkolimuhennos
Rosamunda-bataattiröstit ja pekoni-fenkolimuhennos
Tilaa uutiskirje
LUETUIMMAT
Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 4/2026?
Koti ja keittiön 30-vuotisjuhlavuoden arvonta! Voita Viking Linen risteilylahjakortti
Tervetuloa Iittala store Arabian sekä Koti ja keittiön yhteiseen ostosiltaan lukijoille!
Koti ja keittiön Kaunein koti 2025 -äänestyksen voitti tämä koti: Takaisin Pohjois-Karjalaan ja projektiksi autiotalo
Ninni ja Rafael Donnerin uusi alku Ekkullassa
Taiteilija, yrittäjä Anu Pensola: ”Mikään materia ei ole minulle tärkeää, minun oli helppo luopua tavarasta, kun muutimme Italiaan”
Kämppiksinä Kruununhaassa: Sisustusarkkitehtuurin opiskelijan koti Helsingin Kruununhaassa yllättää ja ihastuttaa
Italialainen sitruuna-ricottakakku on gluteeniton herkku
Sitruunainen jogurttipiiras valmistuu ilman uunia
10 vinkkiä: Näin onnistut bonsain kasvattamisessa
Suurtalouskeittiöstä rakennettiin tyylikäs kokonaisuus kierrätysmateriaaleista
Posset on jälkiruokien klassikko ja helppo valmistaa
Muutto maalle muutti paljon
Lohta, parsaa ja uutta perunaa samassa vuoassa
Sepposet löysivät kodin yhteisöllisestä puutalokorttelista Turun Martissa
Kati Karvisen Hampurin-kodissa tärkeintä ovat taide, värit sekä lapsuudenkodin kalusteet
Puutalokylä Helsingin sydämessä: ”Tämä on vähän tällaista Peppi Pitkätossu -meininkiä”
Elämänlaatu vei voiton: Nelly ja Matthias perustivat kodin Suomeen
Yrttinen ja mehevä karitsarulla kreikkalaisittain
Raikas mandariini-rahkapiirakka on ihana herkku
KATSO RESEPTIT
YHTEISTYÖSSÄ
Unelmaremontista voi tehdä totta tinkimättä sen laadusta
Valmistautuminen Suomen talveen: vinkkejä pihan ja ulkotilojen kuntoon saattamiseen
Minna Kalliokuljun lasitukset rikastuttavat lapsiperheen arkea
Kaksi lämmitystapaa, eri toimintaperiaatteet – näin maalämpö ja poistoilmalämpöpumppu eroavat toisistaan
Tehokkaampaa taloudenhallintaa lapsiperheille
Oma koti alkaa suunnittelusta: Vinkkejä fiksuun rahoitukseen
Tilaa uutiskirje
LUETUIMMAT
Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 4/2026?
Koti ja keittiön 30-vuotisjuhlavuoden arvonta! Voita Viking Linen risteilylahjakortti
Tervetuloa Iittala store Arabian sekä Koti ja keittiön yhteiseen ostosiltaan lukijoille!
Koti ja keittiön Kaunein koti 2025 -äänestyksen voitti tämä koti: Takaisin Pohjois-Karjalaan ja projektiksi autiotalo
Ninni ja Rafael Donnerin uusi alku Ekkullassa
Taiteilija, yrittäjä Anu Pensola: ”Mikään materia ei ole minulle tärkeää, minun oli helppo luopua tavarasta, kun muutimme Italiaan”
Kämppiksinä Kruununhaassa: Sisustusarkkitehtuurin opiskelijan koti Helsingin Kruununhaassa yllättää ja ihastuttaa
Italialainen sitruuna-ricottakakku on gluteeniton herkku
Sitruunainen jogurttipiiras valmistuu ilman uunia
10 vinkkiä: Näin onnistut bonsain kasvattamisessa
Suurtalouskeittiöstä rakennettiin tyylikäs kokonaisuus kierrätysmateriaaleista
Posset on jälkiruokien klassikko ja helppo valmistaa
Muutto maalle muutti paljon
Lohta, parsaa ja uutta perunaa samassa vuoassa
Sepposet löysivät kodin yhteisöllisestä puutalokorttelista Turun Martissa
Kati Karvisen Hampurin-kodissa tärkeintä ovat taide, värit sekä lapsuudenkodin kalusteet
Puutalokylä Helsingin sydämessä: ”Tämä on vähän tällaista Peppi Pitkätossu -meininkiä”
Elämänlaatu vei voiton: Nelly ja Matthias perustivat kodin Suomeen
Yrttinen ja mehevä karitsarulla kreikkalaisittain
Raikas mandariini-rahkapiirakka on ihana herkku
KATSO RESEPTIT
YHTEISTYÖSSÄ