UUSIMMAT ARTIKKELIT
Photography: Reetta Pasanen
Englanninlakritsi ja suklaa leivotaan makeiksi ruuduiksi ilman uunia
Yhden astian reseptit ovat kiireisen pelastus. Paista lohi, perunat ja parsat samassa vuoassa uunissa ja tarjoa kyytipoikana skagenröraa. Toimii myös juhlavalla aterialla!
Lohta, parsaa ja uutta perunaa samassa vuoassa
Risotto primaveran eli keväisiä kasviksia sisältävän riisiruoan kreikkalainen vastine on vihreä orzotto. Käytä siihen saatavilla olevia kasviksia ja viimeistele isoilla katkaravuilla.
Keväisen vihreä orzotto kreikkalaisittain
Photography: Reetta Pasanen
Englanninlakritsi ja suklaa leivotaan makeiksi ruuduiksi ilman uunia
Yhden astian reseptit ovat kiireisen pelastus. Paista lohi, perunat ja parsat samassa vuoassa uunissa ja tarjoa kyytipoikana skagenröraa. Toimii myös juhlavalla aterialla!
Lohta, parsaa ja uutta perunaa samassa vuoassa
Risotto primaveran eli keväisiä kasviksia sisältävän riisiruoan kreikkalainen vastine on vihreä orzotto. Käytä siihen saatavilla olevia kasviksia ja viimeistele isoilla katkaravuilla.
Keväisen vihreä orzotto kreikkalaisittain
LUE MYÖS
Mantelisarvet
Mantelisarvet
Tulinen papurokka
Tulinen papurokka
Chorizo-perunatortilla
Chorizo-perunatortilla
Tomaattikastike
Tomaattikastike
Ricotta-pinaatticannellonit
Ricotta-pinaatticannellonit
Hernepesto
Hernepesto
Hiillostettua siikaa ja kasvisvokkia
Hiillostettua siikaa ja kasvisvokkia
Kuharullakeitto
Kuharullakeitto
Gluteenittomat perunagnocchit ja salvia-sitruunavoi
Gluteenittomat perunagnocchit ja salvia-sitruunavoi
Herkullinen punasipulisilli
Herkullinen punasipulisilli
Suklaapiiraat
Suklaapiiraat
Mummon pinaattisalaatti
Mummon pinaattisalaatti
Naudanfileetä ja korianterisalsaverdeä
Naudanfileetä ja korianterisalsaverdeä
Riistamakkara
Riistamakkara
Vinkit makkaroiden valmistukseen - näin onnistut!
Vinkit makkaroiden valmistukseen - näin onnistut!
Kurpitsansiementahna
Kurpitsansiementahna
Teriyakimunakoiso
Teriyakimunakoiso
Kurkku-inkiväärimojito
Kurkku-inkiväärimojito
Makeansuolaiset kanelipähkinät ja savupaprikapähkinät
Makeansuolaiset kanelipähkinät ja savupaprikapähkinät
Panzanella eli italialainen leipäsalaatti
Panzanella eli italialainen leipäsalaatti
Vadelmatiramisu orvokkien kera
Vadelmatiramisu orvokkien kera
Japanilainen teriyaki-lohi
Japanilainen teriyaki-lohi
Kikherneillä, kvinoalla ja juustolla täytetty kurpitsa
Kikherneillä, kvinoalla ja juustolla täytetty kurpitsa
Etikka maustaa syysherkut
Etikka maustaa syysherkut
Piparista ei päivääkään
Piparista ei päivääkään
Laatikkoviinit ja roseet ovat kesän suosikkeja
Laatikkoviinit ja roseet ovat kesän suosikkeja
Talviset lämpimät juomat ilman alkoholia
Talviset lämpimät juomat ilman alkoholia
Ranskalainen sipulikeitto ja krutongit
Ranskalainen sipulikeitto ja krutongit
Ammattina kahvinmaistaja
Ammattina kahvinmaistaja
Appelsiini-jogurtti-tiramisumaljat
Appelsiini-jogurtti-tiramisumaljat
Mansikka-mascarponejäädyke
Mansikka-mascarponejäädyke
Sinappisilli
Sinappisilli
Vartaaseen pujotettu siika
Vartaaseen pujotettu siika
Paahdettu fenkoli
Paahdettu fenkoli
Valkosuklaa-karpalotrifle
Valkosuklaa-karpalotrifle
Kesäkurpitsa-ohratabbouleh
Kesäkurpitsa-ohratabbouleh
Tilaa uutiskirje
LUETUIMMAT
Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 4/2026?
Koti ja keittiön 30-vuotisjuhlavuoden arvonta! Voita Viking Linen risteilylahjakortti
Tervetuloa Iittala store Arabian sekä Koti ja keittiön yhteiseen ostosiltaan lukijoille!
Koti ja keittiön Kaunein koti 2025 -äänestyksen voitti tämä koti: Takaisin Pohjois-Karjalaan ja projektiksi autiotalo
Ninni ja Rafael Donnerin uusi alku Ekkullassa
Taiteilija, yrittäjä Anu Pensola: ”Mikään materia ei ole minulle tärkeää, minun oli helppo luopua tavarasta, kun muutimme Italiaan”
Kämppiksinä Kruununhaassa: Sisustusarkkitehtuurin opiskelijan koti Helsingin Kruununhaassa yllättää ja ihastuttaa
Italialainen sitruuna-ricottakakku on gluteeniton herkku
Sitruunainen jogurttipiiras valmistuu ilman uunia
10 vinkkiä: Näin onnistut bonsain kasvattamisessa
Suurtalouskeittiöstä rakennettiin tyylikäs kokonaisuus kierrätysmateriaaleista
Posset on jälkiruokien klassikko ja helppo valmistaa
Muutto maalle muutti paljon
Lohta, parsaa ja uutta perunaa samassa vuoassa
Sepposet löysivät kodin yhteisöllisestä puutalokorttelista Turun Martissa
Kati Karvisen Hampurin-kodissa tärkeintä ovat taide, värit sekä lapsuudenkodin kalusteet
Puutalokylä Helsingin sydämessä: ”Tämä on vähän tällaista Peppi Pitkätossu -meininkiä”
Elämänlaatu vei voiton: Nelly ja Matthias perustivat kodin Suomeen
Yrttinen ja mehevä karitsarulla kreikkalaisittain
Raikas mandariini-rahkapiirakka on ihana herkku
KATSO RESEPTIT
YHTEISTYÖSSÄ
Unelmaremontista voi tehdä totta tinkimättä sen laadusta
Valmistautuminen Suomen talveen: vinkkejä pihan ja ulkotilojen kuntoon saattamiseen
Minna Kalliokuljun lasitukset rikastuttavat lapsiperheen arkea
Kaksi lämmitystapaa, eri toimintaperiaatteet – näin maalämpö ja poistoilmalämpöpumppu eroavat toisistaan
Tehokkaampaa taloudenhallintaa lapsiperheille
Oma koti alkaa suunnittelusta: Vinkkejä fiksuun rahoitukseen
Tilaa uutiskirje
LUETUIMMAT
Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 4/2026?
Koti ja keittiön 30-vuotisjuhlavuoden arvonta! Voita Viking Linen risteilylahjakortti
Tervetuloa Iittala store Arabian sekä Koti ja keittiön yhteiseen ostosiltaan lukijoille!
Koti ja keittiön Kaunein koti 2025 -äänestyksen voitti tämä koti: Takaisin Pohjois-Karjalaan ja projektiksi autiotalo
Ninni ja Rafael Donnerin uusi alku Ekkullassa
Taiteilija, yrittäjä Anu Pensola: ”Mikään materia ei ole minulle tärkeää, minun oli helppo luopua tavarasta, kun muutimme Italiaan”
Kämppiksinä Kruununhaassa: Sisustusarkkitehtuurin opiskelijan koti Helsingin Kruununhaassa yllättää ja ihastuttaa
Italialainen sitruuna-ricottakakku on gluteeniton herkku
Sitruunainen jogurttipiiras valmistuu ilman uunia
10 vinkkiä: Näin onnistut bonsain kasvattamisessa
Suurtalouskeittiöstä rakennettiin tyylikäs kokonaisuus kierrätysmateriaaleista
Posset on jälkiruokien klassikko ja helppo valmistaa
Muutto maalle muutti paljon
Lohta, parsaa ja uutta perunaa samassa vuoassa
Sepposet löysivät kodin yhteisöllisestä puutalokorttelista Turun Martissa
Kati Karvisen Hampurin-kodissa tärkeintä ovat taide, värit sekä lapsuudenkodin kalusteet
Puutalokylä Helsingin sydämessä: ”Tämä on vähän tällaista Peppi Pitkätossu -meininkiä”
Elämänlaatu vei voiton: Nelly ja Matthias perustivat kodin Suomeen
Yrttinen ja mehevä karitsarulla kreikkalaisittain
Raikas mandariini-rahkapiirakka on ihana herkku
KATSO RESEPTIT
YHTEISTYÖSSÄ