KALA JA ÄYRIÄISET

Pomelo maistuu makealta ja sitruksisen raikkaalta. Se sopii erinomaisesti rapujen tai kalan seuraksi salaattiin.

Lempeän kirpeä pomelo-jättirapusalaatti valmistuu nopeasti

Fermentoiduista soijapavuista valmistettu misotahna sopii lohen maustajaksi, sillä misossa on paljon pyöreää umamin makua, suolaisuutta ja lihaista täyteläisyyttä. Jos haluat loheen voimakkaamman maun, voit antaa sen marinoitua misoliemessä muutamia tunteja ennen kypsentämistä. Lohen vierellä uunissa kypsyy seesaminsiemenöljyllä sipaistuja kasviksia.

Lempeän kirpeä pomelo-jätti­ra­pu­sa­laatti valmistuu nopeasti

Uunipaahdettua misolohta ja kasviksia

Pissaladière eli sipuli­an­jo­vis­pii­rakka

Savumarinoidut lohipalat

Katkarapu nuudeliwokki

Paahdetut kampasimpukat ja kermainen sipulipyree

Ceviche

Mustekala-nuudelisalaatti

Seesa­mi­lo­hi­rullat

Pienet silakkakukot

Shooting star -leipä

Jokirapurullat

Graavi­lo­hi­ce­viche

Herkullisia silliohjeita

Japanilaisittain graavattu lohi

Kaprissilli

Paahdettua kalaa marinadissa

Sitrus-inkivää­rig­raa­vattu siika

Vietnamilainen äyriäissalaatti

Sushiburrito

Baja-kalatacot, chili­pot­le­val­ko­si­pu­li­ma­jo­neesi ja meksikolainen coleslawsalaatti

Paahdettu graavilohi ja chili-sitruskastike

Grillattu chili-inkiväärikala

Kuharullakeitto

Haukipihvit

Yrtti-sinappisilakat

Mausteinen karpalosilli

Maahumala-perunasalaatti, savustettua siikaa ja ruoho­si­pu­li­kuk­kavoi

Puoluk­kag­raa­vattu lohi

Kesäinen kalaleipä

Lempeän kirpeä pomelo-jätti­ra­pu­sa­laatti valmistuu nopeasti

Uunipaahdettua misolohta ja kasviksia

Pissaladière eli sipuli­an­jo­vis­pii­rakka

Savumarinoidut lohipalat

Katkarapu nuudeliwokki

Paahdetut kampasimpukat ja kermainen sipulipyree

Ceviche

Mustekala-nuudelisalaatti

Seesa­mi­lo­hi­rullat

Pienet silakkakukot

Shooting star -leipä

Jokirapurullat

Graavi­lo­hi­ce­viche

Herkullisia silliohjeita

Japanilaisittain graavattu lohi

Kaprissilli

Paahdettua kalaa marinadissa

Sitrus-inkivää­rig­raa­vattu siika

Vietnamilainen äyriäissalaatti

Sushiburrito

Baja-kalatacot, chili­pot­le­val­ko­si­pu­li­ma­jo­neesi ja meksikolainen coleslawsalaatti

Paahdettu graavilohi ja chili-sitruskastike

Grillattu chili-inkiväärikala

Kuharullakeitto

Haukipihvit

Yrtti-sinappisilakat

Mausteinen karpalosilli

Maahumala-perunasalaatti, savustettua siikaa ja ruoho­si­pu­li­kuk­kavoi

Puoluk­kag­raa­vattu lohi

Kesäinen kalaleipä

Juhlavuoden arvonta! Voita Viking Linen ristei­ly­lah­ja­kortti

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 3/2026?

Taiteilija, yrittäjä Anu Pensola: ”Mikään materia ei ole minulle tärkeää, minun oli helppo luopua tavarasta, kun muutimme Italiaan”

Runeberginkakku! Leivo klassikkotorttu kakuksi

Emma ja Lassi toteuttivat unelmansa: ”Talon rakentaminen kannattaa kokea, jos on halua oppia uutta”

Huvilakadulta löytyi kolmihenkiselle perheelle unelmien koti

Hyvästi kaupunkikoti! Pariskunta remontoi vanhasta mummonmökistä unelmiensa huvilan

Kämppiksinä Kruununhaassa: Sisus­tu­sark­ki­teh­tuurin opiskelijan koti Helsingin Kruununhaassa yllättää ja ihastuttaa

Kirjailija Satu Rämö: ”Talo oli kauhea remonttipommi, mutta ostimme sen maiseman takia”

Koti ja keittiön Kaunein koti 2025 -äänestyksen voitti tämä koti: Takaisin Pohjois-Karjalaan ja projektiksi autiotalo

Heikki ja Maija pelastivat Metsolan

Nauvosta löytyi unelmien merellinen mökki: "Ihastelin suu auki maisemia"

Olkie­le­ment­titalo rakennettiin Billnäsin maalaismaisemiin

Saarimökki on elämäntapa: Kiire jää jo rantaan

Toimittaja Hannah Norrena: ”Olen aina ollut vähän melankolinen ja mollivoittoinen, siksi ehkä pukeudun ja sisustan kotiani värikkäästi”

Sukuun palannut talo sai uuden elämän vuosien remontissa

Aalto-harrastajan houkutteleva haaste: Miten sisustaa viuhkan muotoinen asunto?

Koti ja keittiön erikoislehti Nautiskelijan kasvisherkut on ilmestynyt!

Italialainen sitruuna-ricottakakku on gluteeniton herkku

Metsämökistä laajennettiin moderni koti lapsiperheelle

Lempeän kirpeä pomelo-jättirapusalaatti valmistuu nopeasti

Pissaladière eli sipulianjovispiirakka

Seesamilohirullat

Graavilohiceviche

Sitrus-inkiväärigraavattu siika

Baja-kalatacot, chilipotlevalkosipulimajoneesi ja meksikolainen coleslawsalaatti

Maahumala-perunasalaatti, savustettua siikaa ja ruohosipulikukkavoi

Puolukkagraavattu lohi

Lempeän kirpeä pomelo-jättirapusalaatti valmistuu nopeasti

Pissaladière eli sipulianjovispiirakka

Seesamilohirullat

Graavilohiceviche

Sitrus-inkiväärigraavattu siika

Baja-kalatacot, chilipotlevalkosipulimajoneesi ja meksikolainen coleslawsalaatti

Maahumala-perunasalaatti, savustettua siikaa ja ruohosipulikukkavoi

Puolukkagraavattu lohi

Juhlavuoden arvonta! Voita Viking Linen risteilylahjakortti

Kämppiksinä Kruununhaassa: Sisustusarkkitehtuurin opiskelijan koti Helsingin Kruununhaassa yllättää ja ihastuttaa

Olkielementtitalo rakennettiin Billnäsin maalaismaisemiin

Kaksi lämmitystapaa, eri toimintaperiaatteet – näin maalämpö ja poistoilmalämpöpumppu eroavat toisistaan

Tehokkaampaa taloudenhallintaa lapsiperheille

Juhlavuoden arvonta! Voita Viking Linen risteilylahjakortti

Kämppiksinä Kruununhaassa: Sisustusarkkitehtuurin opiskelijan koti Helsingin Kruununhaassa yllättää ja ihastuttaa

Olkielementtitalo rakennettiin Billnäsin maalaismaisemiin

Kaksi lämmitystapaa, eri toimintaperiaatteet – näin maalämpö ja poistoilmalämpöpumppu eroavat toisistaan

Tehokkaampaa taloudenhallintaa lapsiperheille