KALA JA ÄYRIÄISET

Pomelo maistuu makealta ja sitruksisen raikkaalta. Se sopii erinomaisesti rapujen tai kalan seuraksi salaattiin.

Lempeän kirpeä pomelo-jättirapusalaatti valmistuu nopeasti

Fermentoiduista soijapavuista valmistettu misotahna sopii lohen maustajaksi, sillä misossa on paljon pyöreää umamin makua, suolaisuutta ja lihaista täyteläisyyttä. Jos haluat loheen voimakkaamman maun, voit antaa sen marinoitua misoliemessä muutamia tunteja ennen kypsentämistä. Lohen vierellä uunissa kypsyy seesaminsiemenöljyllä sipaistuja kasviksia.

Lempeän kirpeä pomelo-jätti­ra­pu­sa­laatti valmistuu nopeasti

Uunipaahdettua misolohta ja kasviksia

Paahdettu graavilohi ja chili-sitruskastike

Grillattu chili-inkiväärikala

Kuharullakeitto

Haukipihvit

Yrtti-sinappisilakat

Mausteinen karpalosilli

Maahumala-perunasalaatti, savustettua siikaa ja ruoho­si­pu­li­kuk­kavoi

Puoluk­kag­raa­vattu lohi

Kesäinen kalaleipä

Herkullinen punasipulisilli

Sipuli-anjovispiirakka

Välimerellinen kala-äyriäiskeitto

Bouillabaisse ja paprikamajoneesi

Seesamisiika ja salaatti

Appelsiini-lohikeitto rapujen kaveriksi

Japanilainen teriyaki-lohi

Vartaaseen pujotettu siika

Lohilindströmit ja muna-perunamurske

Kalaseljanka

Tuliset katkaravut

Grillattua lohta ja voikuk­ka­kap­ris­ma­jo­neesia

Ahven-rapupyttipannu

Lohi-fenkolisalaatti

Bouillabaisse

Grillattu kasvis-anjovispizza

Kalapihvit ja ruoho­si­pu­li­li­met­ti­ma­jo­neesi

Kampasimpukoita pernod’n kanssa

Yrttinen lohi-sipulisalaatti

Lempeän kirpeä pomelo-jätti­ra­pu­sa­laatti valmistuu nopeasti

Uunipaahdettua misolohta ja kasviksia

Paahdettu graavilohi ja chili-sitruskastike

Grillattu chili-inkiväärikala

Kuharullakeitto

Haukipihvit

Yrtti-sinappisilakat

Mausteinen karpalosilli

Maahumala-perunasalaatti, savustettua siikaa ja ruoho­si­pu­li­kuk­kavoi

Puoluk­kag­raa­vattu lohi

Kesäinen kalaleipä

Herkullinen punasipulisilli

Sipuli-anjovispiirakka

Välimerellinen kala-äyriäiskeitto

Bouillabaisse ja paprikamajoneesi

Seesamisiika ja salaatti

Appelsiini-lohikeitto rapujen kaveriksi

Japanilainen teriyaki-lohi

Vartaaseen pujotettu siika

Lohilindströmit ja muna-perunamurske

Kalaseljanka

Tuliset katkaravut

Grillattua lohta ja voikuk­ka­kap­ris­ma­jo­neesia

Ahven-rapupyttipannu

Lohi-fenkolisalaatti

Bouillabaisse

Grillattu kasvis-anjovispizza

Kalapihvit ja ruoho­si­pu­li­li­met­ti­ma­jo­neesi

Kampasimpukoita pernod’n kanssa

Yrttinen lohi-sipulisalaatti

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 4/2026?

Koti ja keittiön 30-vuotis­juh­la­vuoden arvonta! Voita Viking Linen ristei­ly­lah­ja­kortti

Tervetuloa Iittala store Arabian sekä Koti ja keittiön yhteiseen ostosiltaan lukijoille!

Koti ja keittiön Kaunein koti 2025 -äänestyksen voitti tämä koti: Takaisin Pohjois-Karjalaan ja projektiksi autiotalo

Ninni ja Rafael Donnerin uusi alku Ekkullassa

Taiteilija, yrittäjä Anu Pensola: ”Mikään materia ei ole minulle tärkeää, minun oli helppo luopua tavarasta, kun muutimme Italiaan”

Kämppiksinä Kruununhaassa: Sisus­tu­sark­ki­teh­tuurin opiskelijan koti Helsingin Kruununhaassa yllättää ja ihastuttaa

Italialainen sitruuna-ricottakakku on gluteeniton herkku

Sitruunainen jogurttipiiras valmistuu ilman uunia

Suurta­lous­keit­tiöstä rakennettiin tyylikäs kokonaisuus kierrä­tys­ma­te­ri­aa­leista

10 vinkkiä: Näin onnistut bonsain kasvattamisessa

Posset on jälkiruokien klassikko ja helppo valmistaa

Muutto maalle muutti paljon

Lohta, parsaa ja uutta perunaa samassa vuoassa

Sepposet löysivät kodin yhteisöllisestä puuta­lo­kort­te­lista Turun Martissa

Kati Karvisen Hampurin-kodissa tärkeintä ovat taide, värit sekä lapsuudenkodin kalusteet

Puutalokylä Helsingin sydämessä: ”Tämä on vähän tällaista Peppi Pitkätossu -meininkiä”

Elämänlaatu vei voiton: Nelly ja Matthias perustivat kodin Suomeen

Koti Helsingin kantakaupungissa: Vanhan talon sielukkuus ja merimaisema voittivat käytän­nöl­li­syyden

Loft-asunto Tampereella on kakkoskoti, työn ja rauhoittumisen paikka

Lempeän kirpeä pomelo-jättirapusalaatti valmistuu nopeasti

Maahumala-perunasalaatti, savustettua siikaa ja ruohosipulikukkavoi

Puolukkagraavattu lohi

Grillattua lohta ja voikukkakaprismajoneesia

Kalapihvit ja ruohosipulilimettimajoneesi

Lempeän kirpeä pomelo-jättirapusalaatti valmistuu nopeasti

Maahumala-perunasalaatti, savustettua siikaa ja ruohosipulikukkavoi

Puolukkagraavattu lohi

Grillattua lohta ja voikukkakaprismajoneesia

Kalapihvit ja ruohosipulilimettimajoneesi

Koti ja keittiön 30-vuotisjuhlavuoden arvonta! Voita Viking Linen risteilylahjakortti

Kämppiksinä Kruununhaassa: Sisustusarkkitehtuurin opiskelijan koti Helsingin Kruununhaassa yllättää ja ihastuttaa

Suurtalouskeittiöstä rakennettiin tyylikäs kokonaisuus kierrätysmateriaaleista

Sepposet löysivät kodin yhteisöllisestä puutalokorttelista Turun Martissa

Koti Helsingin kantakaupungissa: Vanhan talon sielukkuus ja merimaisema voittivat käytännöllisyyden

Kaksi lämmitystapaa, eri toimintaperiaatteet – näin maalämpö ja poistoilmalämpöpumppu eroavat toisistaan

Tehokkaampaa taloudenhallintaa lapsiperheille

Koti ja keittiön 30-vuotisjuhlavuoden arvonta! Voita Viking Linen risteilylahjakortti

Kämppiksinä Kruununhaassa: Sisustusarkkitehtuurin opiskelijan koti Helsingin Kruununhaassa yllättää ja ihastuttaa

Suurtalouskeittiöstä rakennettiin tyylikäs kokonaisuus kierrätysmateriaaleista

Sepposet löysivät kodin yhteisöllisestä puutalokorttelista Turun Martissa

Koti Helsingin kantakaupungissa: Vanhan talon sielukkuus ja merimaisema voittivat käytännöllisyyden

Kaksi lämmitystapaa, eri toimintaperiaatteet – näin maalämpö ja poistoilmalämpöpumppu eroavat toisistaan

Tehokkaampaa taloudenhallintaa lapsiperheille