KALA JA ÄYRIÄISET
Pomelo maistuu makealta ja sitruksisen raikkaalta. Se sopii erinomaisesti rapujen tai kalan seuraksi salaattiin.
Lempeän kirpeä pomelo-jättirapusalaatti valmistuu nopeasti
Fermentoiduista soijapavuista valmistettu misotahna sopii lohen maustajaksi, sillä misossa on paljon pyöreää umamin makua, suolaisuutta ja lihaista täyteläisyyttä. Jos haluat loheen voimakkaamman maun, voit antaa sen marinoitua misoliemessä muutamia tunteja ennen kypsentämistä. Lohen vierellä uunissa kypsyy seesaminsiemenöljyllä sipaistuja kasviksia.
Uunipaahdettua misolohta ja kasviksia
Hapanimelä kalakeitto
Peruna-lohiblinit
Tilli-lohifrittata
Grillatut jättikatkaravut
Hummeria thermidor
Katkaraputacot
Pho-keitto
Fish & chips -leipä
Retiisi-rapupasta
Tomaatti-kalakeitto ja yrttiaioli
Katkarapu-jyväpastasalaatti
Gratinoidut vihersimpukat
Avokado-cheviche-sliderit
Sinappisilli
Bataattikeitto ja seesamiravut
Shrimp po’boys ja remoulade-kastike
Sinisimpukat ja sahramimajoneesi
Lohipastramileivät
Hummus sopii dipiksi tai leivän päälle - tässä kolme herkullista reseptiä
Silakkaceviche
Nopea muikkupasta
Grillattu siika
Anjovis-oliivitikut
Mausteinen punasipulisilli
Karpalograavattu siika
Salvia-sitruunasilakat ja silakkaburgerit
Välimerellinen mustekala
Katkarapucevicheavokadot
Pomelo maistuu makealta ja sitruksisen raikkaalta. Se sopii erinomaisesti rapujen tai kalan seuraksi salaattiin.
Lempeän kirpeä pomelo-jättirapusalaatti valmistuu nopeasti
Fermentoiduista soijapavuista valmistettu misotahna sopii lohen maustajaksi, sillä misossa on paljon pyöreää umamin makua, suolaisuutta ja lihaista täyteläisyyttä. Jos haluat loheen voimakkaamman maun, voit antaa sen marinoitua misoliemessä muutamia tunteja ennen kypsentämistä. Lohen vierellä uunissa kypsyy seesaminsiemenöljyllä sipaistuja kasviksia.
Uunipaahdettua misolohta ja kasviksia
Hapanimelä kalakeitto
Peruna-lohiblinit
Tilli-lohifrittata
Grillatut jättikatkaravut
Hummeria thermidor
Katkaraputacot
Pho-keitto
Fish & chips -leipä
Retiisi-rapupasta
Tomaatti-kalakeitto ja yrttiaioli
Katkarapu-jyväpastasalaatti
Gratinoidut vihersimpukat
Avokado-cheviche-sliderit
Sinappisilli
Bataattikeitto ja seesamiravut
Shrimp po’boys ja remoulade-kastike
Sinisimpukat ja sahramimajoneesi
Lohipastramileivät
Hummus sopii dipiksi tai leivän päälle - tässä kolme herkullista reseptiä
Silakkaceviche
Nopea muikkupasta
Grillattu siika
Anjovis-oliivitikut
Mausteinen punasipulisilli
Karpalograavattu siika
Salvia-sitruunasilakat ja silakkaburgerit
Välimerellinen mustekala
Katkarapucevicheavokadot
Tilaa uutiskirje
LUETUIMMAT
Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 3/2026?
Koti ja keittiön Kaunein koti 2025 -äänestyksen voitti tämä koti: Takaisin Pohjois-Karjalaan ja projektiksi autiotalo
Taiteilija, yrittäjä Anu Pensola: ”Mikään materia ei ole minulle tärkeää, minun oli helppo luopua tavarasta, kun muutimme Italiaan”
Kämppiksinä Kruununhaassa: Sisustusarkkitehtuurin opiskelijan koti Helsingin Kruununhaassa yllättää ja ihastuttaa
Runeberginkakku! Leivo klassikkotorttu kakuksi
Emma ja Lassi toteuttivat unelmansa: ”Talon rakentaminen kannattaa kokea, jos on halua oppia uutta”
Kirjailija Satu Rämö: ”Talo oli kauhea remonttipommi, mutta ostimme sen maiseman takia”
Huvilakadulta löytyi kolmihenkiselle perheelle unelmien koti
Hyvästi kaupunkikoti! Pariskunta remontoi vanhasta mummonmökistä unelmiensa huvilan
Italialainen sitruuna-ricottakakku on gluteeniton herkku
Nauvosta löytyi unelmien merellinen mökki: "Ihastelin suu auki maisemia"
Heikki ja Maija pelastivat Metsolan
Koti ja keittiön erikoislehti Nautiskelijan kasvisherkut on ilmestynyt!
Olkielementtitalo rakennettiin Billnäsin maalaismaisemiin
Saarimökki on elämäntapa: Kiire jää jo rantaan
Sukuun palannut talo sai uuden elämän vuosien remontissa
Toimittaja Hannah Norrena: ”Olen aina ollut vähän melankolinen ja mollivoittoinen, siksi ehkä pukeudun ja sisustan kotiani värikkäästi”
Metsämökistä laajennettiin moderni koti lapsiperheelle
Posset on jälkiruokien klassikko ja helppo valmistaa
Kuulain sävyin sisustettu CLT-talo nousi Oulujoen varteen
KATSO RESEPTIT
YHTEISTYÖSSÄ
Valmistautuminen Suomen talveen: vinkkejä pihan ja ulkotilojen kuntoon saattamiseen
Minna Kalliokuljun lasitukset rikastuttavat lapsiperheen arkea
Kaksi lämmitystapaa, eri toimintaperiaatteet – näin maalämpö ja poistoilmalämpöpumppu eroavat toisistaan
Tehokkaampaa taloudenhallintaa lapsiperheille
Oma koti alkaa suunnittelusta: Vinkkejä fiksuun rahoitukseen
Kun arjen kulut kasaantuvat - näin yhdistelylaina auttoi hallitsemaan kotitalouden menoja
Tilaa uutiskirje
LUETUIMMAT
Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 3/2026?
Koti ja keittiön Kaunein koti 2025 -äänestyksen voitti tämä koti: Takaisin Pohjois-Karjalaan ja projektiksi autiotalo
Taiteilija, yrittäjä Anu Pensola: ”Mikään materia ei ole minulle tärkeää, minun oli helppo luopua tavarasta, kun muutimme Italiaan”
Kämppiksinä Kruununhaassa: Sisustusarkkitehtuurin opiskelijan koti Helsingin Kruununhaassa yllättää ja ihastuttaa
Runeberginkakku! Leivo klassikkotorttu kakuksi
Emma ja Lassi toteuttivat unelmansa: ”Talon rakentaminen kannattaa kokea, jos on halua oppia uutta”
Kirjailija Satu Rämö: ”Talo oli kauhea remonttipommi, mutta ostimme sen maiseman takia”
Huvilakadulta löytyi kolmihenkiselle perheelle unelmien koti
Hyvästi kaupunkikoti! Pariskunta remontoi vanhasta mummonmökistä unelmiensa huvilan
Italialainen sitruuna-ricottakakku on gluteeniton herkku
Nauvosta löytyi unelmien merellinen mökki: "Ihastelin suu auki maisemia"
Heikki ja Maija pelastivat Metsolan
Koti ja keittiön erikoislehti Nautiskelijan kasvisherkut on ilmestynyt!
Olkielementtitalo rakennettiin Billnäsin maalaismaisemiin
Saarimökki on elämäntapa: Kiire jää jo rantaan
Sukuun palannut talo sai uuden elämän vuosien remontissa
Toimittaja Hannah Norrena: ”Olen aina ollut vähän melankolinen ja mollivoittoinen, siksi ehkä pukeudun ja sisustan kotiani värikkäästi”
Metsämökistä laajennettiin moderni koti lapsiperheelle
Posset on jälkiruokien klassikko ja helppo valmistaa
Kuulain sävyin sisustettu CLT-talo nousi Oulujoen varteen
KATSO RESEPTIT
YHTEISTYÖSSÄ