Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

MARI HAR­JU­LA • KU­VAU­SA­VUS­TA­JA MIIA HÄR­KÖ­NEN • KU­VAT FA­BI­AN BJÖRK­Ko­ti ja keit­tiö 8/2015     

Sinappiset kalasliderit

Alkupalana tai pikkusyötävänä maistuvat punasipulilla höystetyt sinappiset kalasliderit.

4–6 an­nos­ta

noin 8 vii­pa­let­ta maa­lais­ci­a­bat­taa tai muu­ta maa­lais­lei­pää

4–8 ah­ven­fi­lee­tä

öl­jyä

rou­hit­tua mus­ta­pip­pu­ria

suo­laa

Yrt­ti-si­nap­pi­ma­jo­nee­si:

2 dl ma­jo­nee­sia

1 ½ rkl di­jo­nin ko­ko­jy­vä­si­nap­pia

3 rkl tuo­ret­ta til­liä hie­non­net­tu­na

ri­paus so­ke­ria

suo­laa

rou­hit­tua mus­ta­pip­pu­ria

tilk­ka sit­ruu­na- tai li­me­me­hua

Ma­ri­noi­dut pu­na­si­pu­lit:

2 pien­tä pu­na­si­pu­lia

1 ½ rkl so­ke­ria

1 dl pu­na­vii­nie­tik­kaa

½ tl suo­laa

Li­säk­si:

ru­co­laa

1. Val­mis­ta en­sin ma­ri­noi­dut pu­na­si­pu­lit. Kuo­ri ja leik­kaa si­pu­lit ohuik­si ren­kaik­si. Kie­hau­ta etik­ka, so­ke­ri ja suo­la kat­ti­las­sa. Li­sää jouk­koon si­pu­lit ja kään­te­le het­ki. Ota kat­ti­la pois lie­del­tä ja an­na jääh­tyä.

2. Val­mis­ta yrt­ti-si­nap­pi­ma­jo­nee­si se­koit­ta­mal­la kaik­ki ai­nek­set kes­ke­nään.

3. Paah­da lei­vät gril­lis­sä mo­lem­min puo­lin. Öl­jyä ja gril­laa ah­ven­fi­leet gril­lis­sä mo­lem­min puo­lin. Maus­ta suo­lal­la ja mus­ta­pip­pu­ril­la.

4. Ko­koa sli­de­rit. Le­vi­tä lei­vil­le maus­tet­tua ma­jo­nee­sia, ka­la­pa­lat ja ma­ri­noi­tu­ja si­pu­li­ren­kai­ta. Vii­meis­te­le ru­co­lal­la.

Vii­ni­suo­si­tus: Ha­po­kas, kyp­sän he­del­mäi­nen ja ke­vy­en maus­tei­nen Ter­rap­ri­ma Blan­co 2013, Es­pan­ja, 12,81 e

Lue Myös

Grillattu siika

Yrtti-sinappisilakat

Herkullinen punasipulisilli

Grillattu siika

Yrtti-sinappisilakat

Herkullinen punasipulisilli

Sitrus-inkivää­rig­raa­vattu siika

Yrttikuorrutettu uunilohi

Helpot tapaskatkaravut

Muikkupannu

Paahdettua kalaa marinadissa

Välimerellinen mustekala

Muikkupannu

Paahdettua kalaa marinadissa

Välimerellinen mustekala

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 12/2023?

Äänestä Koti ja keittiön paras kansi 2023!

Tässä on Suomen kaunein koti! Jarin ja Mikan idyllinen puutalo voitti Suomen kaunein koti 2023 -kilpailun

Pois keskustasta 70-luvun rivitaloon, lähiön väljyyteen

Kanelimamman romanttinen puutalokoti on täynnä kukkia

Puutalokylä Helsingin keskustassa? Ruoholahden villat on 1800-luvun keidas, josta Sami ja Reeta onnistuivat saamaan kodin

Heli Thorénin kaupun­ki­kak­siossa on vinttikamari, johon kiivetään tikkaita

Maria Guzenina tekee latti­a­laat­ta­löytöjä ja tavoittelee sisustukseen kiirettömyyden tuntua

Viherkasvien bootcamp: näin autat huonekasvit yli talven

Kasvissyöjän joulupöytään: Luksuspotut

Risoton perusohje ja sen muunnelmat ­– kokeile vuodenaikaan sopivia vaihtoehtoja!

Joulukoti Porvoon vanhalla rautatieasemalla

Mäntyharjulla vietetään huvilajoulua Marikin tapaan

Kurpitsagnocchit salviavoin kera

Suklaa­mous­se­kakku

Sipulitatin on suolainen versio tarte tatinista

Rommi­ru­si­na­jäädyke

Oliiviöljyssä paahdettu uunilohi ja kreikkalaiset sitrusperunat

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 12/2023?

Äänestä Koti ja keittiön paras kansi 2023!

Tässä on Suomen kaunein koti! Jarin ja Mikan idyllinen puutalo voitti Suomen kaunein koti 2023 -kilpailun

Pois keskustasta 70-luvun rivitaloon, lähiön väljyyteen

Kanelimamman romanttinen puutalokoti on täynnä kukkia

Puutalokylä Helsingin keskustassa? Ruoholahden villat on 1800-luvun keidas, josta Sami ja Reeta onnistuivat saamaan kodin

Heli Thorénin kaupun­ki­kak­siossa on vinttikamari, johon kiivetään tikkaita

Maria Guzenina tekee latti­a­laat­ta­löytöjä ja tavoittelee sisustukseen kiirettömyyden tuntua

Viherkasvien bootcamp: näin autat huonekasvit yli talven

Kasvissyöjän joulupöytään: Luksuspotut

Risoton perusohje ja sen muunnelmat ­– kokeile vuodenaikaan sopivia vaihtoehtoja!

Joulukoti Porvoon vanhalla rautatieasemalla

Mäntyharjulla vietetään huvilajoulua Marikin tapaan

Kurpitsagnocchit salviavoin kera

Suklaa­mous­se­kakku

Sipulitatin on suolainen versio tarte tatinista

Rommi­ru­si­na­jäädyke

Oliiviöljyssä paahdettu uunilohi ja kreikkalaiset sitrusperunat

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2