Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

MARI HAR­JU­LA • KU­VAU­SA­VUS­TA­JA MIIA HÄR­KÖ­NEN • KU­VAT FA­BI­AN BJÖRK­Ko­ti ja keit­tiö 8/2015     

Sinappiset kalasliderit

Alkupalana tai pikkusyötävänä maistuvat punasipulilla höystetyt sinappiset kalasliderit.

4–6 an­nos­ta

noin 8 vii­pa­let­ta maa­lais­ci­a­bat­taa tai muu­ta maa­lais­lei­pää

4–8 ah­ven­fi­lee­tä

öl­jyä

rou­hit­tua mus­ta­pip­pu­ria

suo­laa

Yrt­ti-si­nap­pi­ma­jo­nee­si:

2 dl ma­jo­nee­sia

1 ½ rkl di­jo­nin ko­ko­jy­vä­si­nap­pia

3 rkl tuo­ret­ta til­liä hie­non­net­tu­na

ri­paus so­ke­ria

suo­laa

rou­hit­tua mus­ta­pip­pu­ria

tilk­ka sit­ruu­na- tai li­me­me­hua

Ma­ri­noi­dut pu­na­si­pu­lit:

2 pien­tä pu­na­si­pu­lia

1 ½ rkl so­ke­ria

1 dl pu­na­vii­nie­tik­kaa

½ tl suo­laa

Li­säk­si:

ru­co­laa

1. Val­mis­ta en­sin ma­ri­noi­dut pu­na­si­pu­lit. Kuo­ri ja leik­kaa si­pu­lit ohuik­si ren­kaik­si. Kie­hau­ta etik­ka, so­ke­ri ja suo­la kat­ti­las­sa. Li­sää jouk­koon si­pu­lit ja kään­te­le het­ki. Ota kat­ti­la pois lie­del­tä ja an­na jääh­tyä.

2. Val­mis­ta yrt­ti-si­nap­pi­ma­jo­nee­si se­koit­ta­mal­la kaik­ki ai­nek­set kes­ke­nään.

3. Paah­da lei­vät gril­lis­sä mo­lem­min puo­lin. Öl­jyä ja gril­laa ah­ven­fi­leet gril­lis­sä mo­lem­min puo­lin. Maus­ta suo­lal­la ja mus­ta­pip­pu­ril­la.

4. Ko­koa sli­de­rit. Le­vi­tä lei­vil­le maus­tet­tua ma­jo­nee­sia, ka­la­pa­lat ja ma­ri­noi­tu­ja si­pu­li­ren­kai­ta. Vii­meis­te­le ru­co­lal­la.

Vii­ni­suo­si­tus: Ha­po­kas, kyp­sän he­del­mäi­nen ja ke­vy­en maus­tei­nen Ter­rap­ri­ma Blan­co 2013, Es­pan­ja, 12,81 e

Lue Myös

Grillattu siika

Lohi-fenkolisalaatti

Yrtti-sinappisilakat

Grillattu siika

Lohi-fenkolisalaatti

Yrtti-sinappisilakat

Herkullinen punasipulisilli

Sitrus-inkivää­rig­raa­vattu siika

Yrttikuorrutettu uunilohi

Välimerellinen kala-äyriäiskeitto

Deviled eggs eli paholaisen munat

Vietnamilainen äyriäissalaatti

Välimerellinen kala-äyriäiskeitto

Deviled eggs eli paholaisen munat

Vietnamilainen äyriäissalaatti

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 6/2022?

Mansik­ka­mar­mo­roitu juustokakku on kätevä valmistaa pellillinen kerrallaan

Pappilan suojissa on sisus­tus­suun­nit­te­lijan hurmaava koti

Kalliolle kukkulalle nousi vehreä puutarha

Tunnelma kuin englantisessa puutarhassa

Rennot ja näyttävät kakut kevään juhliin: 8 mainiota ohjetta

Gluteenittomat mokka­be­be­lei­vokset isolle joukolle uunipellillä

Valitse tämän kesän puutar­hap­ro­jektisi

Sisusta olohuone ulos!

Monitasoinen vintagekoti 1950-luvun rivarissa

Vaativaan makuun: Rinnetontille nousi arkkitehdin suunnittelema ekotalo

Keramiik­ka­tai­teilija Laura Itkosen lempiesineet ovat lapsuudenkodista perittyjä

Herkulliset hyrskypotut maustetaan nokkosilla

Kesän klassisin kuosi on reipas raita

Mökkiläisen fiksummat kalusteet ja varusteet

Entinen leipomo on nyt ihastuttava koti maaseudun rauhassa

Villiyrtti-fetapiirakka tehdään valmiiseen croissant-taikinaan

Salaatti on parasta kesäruokaa: Näillä välineillä salaatin teko käy kuin itsestään

Kesä on yhtä juhlaa! Inspiroidu kattauksista

Parsa-hollan­dai­se­pii­rakka on kesäjuhlan suolainen sulostuttaja

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 6/2022?

Mansik­ka­mar­mo­roitu juustokakku on kätevä valmistaa pellillinen kerrallaan

Pappilan suojissa on sisus­tus­suun­nit­te­lijan hurmaava koti

Kalliolle kukkulalle nousi vehreä puutarha

Tunnelma kuin englantisessa puutarhassa

Rennot ja näyttävät kakut kevään juhliin: 8 mainiota ohjetta

Gluteenittomat mokka­be­be­lei­vokset isolle joukolle uunipellillä

Valitse tämän kesän puutar­hap­ro­jektisi

Sisusta olohuone ulos!

Monitasoinen vintagekoti 1950-luvun rivarissa

Vaativaan makuun: Rinnetontille nousi arkkitehdin suunnittelema ekotalo

Keramiik­ka­tai­teilija Laura Itkosen lempiesineet ovat lapsuudenkodista perittyjä

Herkulliset hyrskypotut maustetaan nokkosilla

Kesän klassisin kuosi on reipas raita

Mökkiläisen fiksummat kalusteet ja varusteet

Entinen leipomo on nyt ihastuttava koti maaseudun rauhassa

Villiyrtti-fetapiirakka tehdään valmiiseen croissant-taikinaan

Salaatti on parasta kesäruokaa: Näillä välineillä salaatin teko käy kuin itsestään

Kesä on yhtä juhlaa! Inspiroidu kattauksista

Parsa-hollan­dai­se­pii­rakka on kesäjuhlan suolainen sulostuttaja

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tämä sivusto käyttää evästeitä käytettävyyden parantamiseksi. Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt myös evästeiden käyttämisen.