UUSIMMAT ARTIKKELIT
Savusiikaleivillä on makujen sinfoniaa, kun leivälle lastataan rapeita jääfenkolilastuja, suolaisia frittikapriksia ja karamellisoitua omenaa. Reseptin ainesosalistan pituus saattaa tuntua runsaalta, mutta kaikki täytteet ovat yksinkertaisia ja nopeita valmistaa. Lisäksi täytteet voi tehdä hyvissä ajoin valmiiksi ja vain nostella leipäviipaleille ennen tarjoilua.
Tanskalaiset smörrebrödit ihastuttavat: Kokoa maukkaat savusiikaleivät
Pääruoka tarjoillaan juhlavasti jaettavilta vadeilta. Jos seurue on suurempi, kannattaa ruokavateja olla pöydän molemmissa päissä.
Salviakuha, paahdetut parmesaaniperunat ja metsäsienikastike
Näyttävän mustaherukkamoussekakun pohja leivotaan mantelijauheella mehevän kosteaksi. Moussesta saat sopivan täyteläisen, kun sekoitat tuorejuuston lisäksi joukkoon jogurttia.
Mustaherukkamoussekakku kruunaa juhlan
Savusiikaleivillä on makujen sinfoniaa, kun leivälle lastataan rapeita jääfenkolilastuja, suolaisia frittikapriksia ja karamellisoitua omenaa. Reseptin ainesosalistan pituus saattaa tuntua runsaalta, mutta kaikki täytteet ovat yksinkertaisia ja nopeita valmistaa. Lisäksi täytteet voi tehdä hyvissä ajoin valmiiksi ja vain nostella leipäviipaleille ennen tarjoilua.
Tanskalaiset smörrebrödit ihastuttavat: Kokoa maukkaat savusiikaleivät
Pääruoka tarjoillaan juhlavasti jaettavilta vadeilta. Jos seurue on suurempi, kannattaa ruokavateja olla pöydän molemmissa päissä.
Salviakuha, paahdetut parmesaaniperunat ja metsäsienikastike
Näyttävän mustaherukkamoussekakun pohja leivotaan mantelijauheella mehevän kosteaksi. Moussesta saat sopivan täyteläisen, kun sekoitat tuorejuuston lisäksi joukkoon jogurttia.
Mustaherukkamoussekakku kruunaa juhlan
LUE MYÖS
Tanskalainen mallasleipä on makean mehevä rukiinen vuokaleipä, joka muistuttaa meidän saaristolaisleipäämme. Perinteisestä poiketen mallasleipä maustetaan rouhitulla kuminalla, joka tuo makuun sitrusmaisen pirskahduksen. Leipä kannattaa paistaa päivää ennen tarjoilua, jolloin maut tasaantuvat ja leipä mehevöityy entisestään.
Leivo tanskalainen mallasleipä
Tanskalainen mallasleipä on makean mehevä rukiinen vuokaleipä, joka muistuttaa meidän saaristolaisleipäämme. Perinteisestä poiketen mallasleipä maustetaan rouhitulla kuminalla, joka tuo makuun sitrusmaisen pirskahduksen. Leipä kannattaa paistaa päivää ennen tarjoilua, jolloin maut tasaantuvat ja leipä mehevöityy entisestään.
Leivo tanskalainen mallasleipä
Kahden täytteen juustopiirakka ja lämmittävä rooiboscocktail
Kahden täytteen juustopiirakka ja lämmittävä rooiboscocktail
Syksyn ihanin kakku on tässä: makean puolukkainen pohja ja mehevä tuorejuustokuorrutus.
Mehevä puolukkakakku tuorejuustokuorrutuksella
Syksyn ihanin kakku on tässä: makean puolukkainen pohja ja mehevä tuorejuustokuorrutus.
Mehevä puolukkakakku tuorejuustokuorrutuksella
Tee itse herkullista siemennäkkäriä
Tee itse herkullista siemennäkkäriä
Mitä ohuempia suikaleita ja viipaleita, sitä nopeammin kasvikset pikkelöityvät. Ohuet sipuli- ja kaalisuikaleet pikkelöityvät jopa muutamassa tunnissa. Paksut palat tarvitsevat makujen tasoittumiseen enemmän aikaa.
Purkita kesän maut talteen: 4 helppoa & herkullista ohjetta
Mitä ohuempia suikaleita ja viipaleita, sitä nopeammin kasvikset pikkelöityvät. Ohuet sipuli- ja kaalisuikaleet pikkelöityvät jopa muutamassa tunnissa. Paksut palat tarvitsevat makujen tasoittumiseen enemmän aikaa.
Purkita kesän maut talteen: 4 helppoa & herkullista ohjetta
FABIAN BJÖRK
Yön yli kohoavat kanelikierteet vievät kielen mennessään
FABIAN BJÖRK
Yön yli kohoavat kanelikierteet vievät kielen mennessään
Ihana yhdistelmä kirpeää ja makeaa! Puolukkainen kahvikakku tarjotaan kinuskisen kastikkeen kera
Ihana yhdistelmä kirpeää ja makeaa! Puolukkainen kahvikakku tarjotaan kinuskisen kastikkeen kera
Photography: Reetta Pasanen
Marengilla kuorrutettu bataattikakku on juhlapöydän kaunotar
Photography: Reetta Pasanen
Marengilla kuorrutettu bataattikakku on juhlapöydän kaunotar
Maukas sienilasagne suppilovahveroista
Maukas sienilasagne suppilovahveroista
Sisiliasta löytyy persoonallisia viinejä joka makuun ja kukkarolle: 7 suosikkiamme
Sisiliasta löytyy persoonallisia viinejä joka makuun ja kukkarolle: 7 suosikkiamme
Suppilovahveropyörykät voi tarjoilla esimerkiksi muusin ja parmesaanilastujen kera.
Reetta Pasanen
Muhkeat suppilovahveropyörykät paistuvat pannulla tai uunissa
Suppilovahveropyörykät voi tarjoilla esimerkiksi muusin ja parmesaanilastujen kera.
Reetta Pasanen
Muhkeat suppilovahveropyörykät paistuvat pannulla tai uunissa
Arto Vuohelainen
Suppilovahvero-savujuustokeitto
Arto Vuohelainen
Suppilovahvero-savujuustokeitto
Täytetyt kesäkurpitsat ovat maukas retroherkku
Täytetyt kesäkurpitsat ovat maukas retroherkku
Mehevä sienicarbonara on syksyn paras lohturuoka
Mehevä sienicarbonara on syksyn paras lohturuoka
Arto Vuohelainen
Tee ihana tatti-sipuligalette ja karpaloviinietikkaa
Arto Vuohelainen
Tee ihana tatti-sipuligalette ja karpaloviinietikkaa
Tämä vegaaninen ja gluteeniton omenapiirakka todistaa, miten maukkaalta leivonnainen voikaan maistua, vaikka ei olisi käytetty voita, kermaa tai kananmunia. Mantelijauhe tuo pohjataikinaan makua ja mehevyyttä, vegaaninen jogurtti kostuttaa ja sitoo taikinan kananmunan tavoin. Valitse pirteän kirpeitä omenoita, jotka sopivasti makeutuvat päälle ripotellusta fariinisokerista.
Omena-mantelipiiras on gluteeniton ja vegaaninen herkku
Tämä vegaaninen ja gluteeniton omenapiirakka todistaa, miten maukkaalta leivonnainen voikaan maistua, vaikka ei olisi käytetty voita, kermaa tai kananmunia. Mantelijauhe tuo pohjataikinaan makua ja mehevyyttä, vegaaninen jogurtti kostuttaa ja sitoo taikinan kananmunan tavoin. Valitse pirteän kirpeitä omenoita, jotka sopivasti makeutuvat päälle ripotellusta fariinisokerista.
Omena-mantelipiiras on gluteeniton ja vegaaninen herkku
Sommittele syksy pastalautaselle. Paista sieniä timjamin kanssa ja lorota kastikkeeksi valkoviiniä. Päälle vielä kunnon keko parmesaania, niin uskomattoman umaminen pasta on valmis. Tähän pastaan sopivat niin suppikset, kantarellit kuin tatitkin.
Sienipastaklassikko pappardelle ai funghi on lautasella yhdessä hujauksessa
Sommittele syksy pastalautaselle. Paista sieniä timjamin kanssa ja lorota kastikkeeksi valkoviiniä. Päälle vielä kunnon keko parmesaania, niin uskomattoman umaminen pasta on valmis. Tähän pastaan sopivat niin suppikset, kantarellit kuin tatitkin.
Sienipastaklassikko pappardelle ai funghi on lautasella yhdessä hujauksessa
Klassikkopiiras tarte tatin saa uutta makua vaahterasiirapista ja sormisuolasta.
Paista omenainen tarte tatin
Klassikkopiiras tarte tatin saa uutta makua vaahterasiirapista ja sormisuolasta.
Paista omenainen tarte tatin
LUETUIMMAT
Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 11/2026?
Itse tehdyn remontin budjetti pysyi kurissa: 1960-luvun saunamökki laajennettiin koko perheen lempipaikaksi
Maukas sienilasagne suppilovahveroista
Loppuun asti mietitty hirsitalo syntyi maiseman ehdoilla
Maalaistalo Maskussa muuttui unelmien kodiksi
Nata Salmela: ”Viherkasvit viihtyvät tässä kodissa yhtä hyvin kuin minä”
Suppilovahvero-savujuustokeitto
10 vinkkiä: Näin onnistut bonsain kasvattamisessa
Sisustussuunnittelija Seija Strand: ”Harvalla on varaa toteuttaa sisustusunelmat kerralla”
Mehevä puolukkakakku tuorejuustokuorrutuksella
Koti ja keittiön erikoislehti Nautiskelijan juhlaherkut on ilmestynyt!
Kahden täytteen juustopiirakka ja lämmittävä rooiboscocktail
Kotona Kalliossa – kerroksellinen kaksio ihastutti rouheudellaan
Ihana yhdistelmä kirpeää ja makeaa! Puolukkainen kahvikakku tarjotaan kinuskisen kastikkeen kera
Valmis koti kaipasi vain värejä
Talo kallion kupeessa – ”Kuin meille suunniteltu”
Muhkeat suppilovahveropyörykät paistuvat pannulla tai uunissa
Finarten Larissa Immonen-Sharma: ”Kauniit asiat vetävät minua puoleensa”
Uniikki ullakkoasunto hurmasi avaruudellaan ja valoisuudellaan
Yli satavuotiaan huvilan remontointi vaatii sopivasti suuruudenhulluutta
KATSO RESEPTIT
YHTEISTYÖSSÄ
Unelmaremontista voi tehdä totta tinkimättä sen laadusta
Valmistautuminen Suomen talveen: vinkkejä pihan ja ulkotilojen kuntoon saattamiseen
Minna Kalliokuljun lasitukset rikastuttavat lapsiperheen arkea
Kaksi lämmitystapaa, eri toimintaperiaatteet – näin maalämpö ja poistoilmalämpöpumppu eroavat toisistaan
Tehokkaampaa taloudenhallintaa lapsiperheille
Oma koti alkaa suunnittelusta: Vinkkejä fiksuun rahoitukseen
LUETUIMMAT
Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 11/2026?
Itse tehdyn remontin budjetti pysyi kurissa: 1960-luvun saunamökki laajennettiin koko perheen lempipaikaksi
Maukas sienilasagne suppilovahveroista
Loppuun asti mietitty hirsitalo syntyi maiseman ehdoilla
Maalaistalo Maskussa muuttui unelmien kodiksi
Nata Salmela: ”Viherkasvit viihtyvät tässä kodissa yhtä hyvin kuin minä”
Suppilovahvero-savujuustokeitto
10 vinkkiä: Näin onnistut bonsain kasvattamisessa
Sisustussuunnittelija Seija Strand: ”Harvalla on varaa toteuttaa sisustusunelmat kerralla”
Mehevä puolukkakakku tuorejuustokuorrutuksella
Koti ja keittiön erikoislehti Nautiskelijan juhlaherkut on ilmestynyt!
Kahden täytteen juustopiirakka ja lämmittävä rooiboscocktail
Kotona Kalliossa – kerroksellinen kaksio ihastutti rouheudellaan
Ihana yhdistelmä kirpeää ja makeaa! Puolukkainen kahvikakku tarjotaan kinuskisen kastikkeen kera
Valmis koti kaipasi vain värejä
Talo kallion kupeessa – ”Kuin meille suunniteltu”
Muhkeat suppilovahveropyörykät paistuvat pannulla tai uunissa
Finarten Larissa Immonen-Sharma: ”Kauniit asiat vetävät minua puoleensa”
Uniikki ullakkoasunto hurmasi avaruudellaan ja valoisuudellaan
Yli satavuotiaan huvilan remontointi vaatii sopivasti suuruudenhulluutta
KATSO RESEPTIT
YHTEISTYÖSSÄ