UUSIMMAT ARTIKKELIT
Älä hätkähdä suklaamassan notkeutta heti valmistumisen jälkeen, sillä massa jähmettyy muotoiltavaksi parissa tunnissa. Mausta tryffelit kahvijauheella ja kardemummalla, vaniljalla ja pistaasilla tai rosmariinilla ja appelsiinilla, tai tee lahjaksi tryffelikimara kaikista makuvaihtoehdoista. Pakkasimme tryffelit viime joulusta säästettyihin pieniin konvehtirasioihin. Yhdeksän konvehdin rasia on hyvä lahjakoko. Näppärä taittelee rasian itse kartongista. Juhlavuutta saat silkkinauharusetilla, johon on kiinnitetty rosmariinin oksa ja pieni joulukoriste.
Tee itse tryffelit herkkusuille
Pidä taikinaa jääkapissa tunnin verran ennen paistamista, niin leivonnainen jää keskeltä toivotun valuvaksi.
Suklaafondantti menee jääkaapin kautta uuniin
Suklaamoussekakku on kuorrutettu tummalla suklaamoussella, joka on ihana jälkiruoka myös sellaisenaan.
Suklaamousse ja suklaamoussella kuorrutettu kakku
Älä hätkähdä suklaamassan notkeutta heti valmistumisen jälkeen, sillä massa jähmettyy muotoiltavaksi parissa tunnissa. Mausta tryffelit kahvijauheella ja kardemummalla, vaniljalla ja pistaasilla tai rosmariinilla ja appelsiinilla, tai tee lahjaksi tryffelikimara kaikista makuvaihtoehdoista. Pakkasimme tryffelit viime joulusta säästettyihin pieniin konvehtirasioihin. Yhdeksän konvehdin rasia on hyvä lahjakoko. Näppärä taittelee rasian itse kartongista. Juhlavuutta saat silkkinauharusetilla, johon on kiinnitetty rosmariinin oksa ja pieni joulukoriste.
Tee itse tryffelit herkkusuille
Pidä taikinaa jääkapissa tunnin verran ennen paistamista, niin leivonnainen jää keskeltä toivotun valuvaksi.
Suklaafondantti menee jääkaapin kautta uuniin
Suklaamoussekakku on kuorrutettu tummalla suklaamoussella, joka on ihana jälkiruoka myös sellaisenaan.
Suklaamousse ja suklaamoussella kuorrutettu kakku
LUE MYÖS
Heirolin alumiinisia leipävuokia on useita eri kokoja, 1,5 L, 21,50 e (Heirol).
Paista banaanileipä aamiaiselle tai brunssille
Gluteeniton sacherkakku? Kyllä!
Suolaisen piirakkataikinan maukkauden juju on tattarijauhojen ja perunahiutaleiden yhdistelmässä. Sitruunankuorella maustettu kylmäsavulohi-juustotäyte sopii piirakkapohjalle täydellisesti. Piirakka maistuu teekupposen kanssa tai vihreän salaatin kera lounaalla. Ohje sivulla 92.
Gluteeniton savulohipiirakka
Vegaaniset korealaiset ruohosipuliletut ja sipulinen kurkkusalaatti
Kurpitsainen toscakakku
Paista gluteeniton sipuliquiche
Pinsaperjantai!
Valmista pastan kaveriksi zoodlesit kesäkurpitsasta!
Paahdetut porkkanat ja vaahdotettu feta on täydellinen alkuruoka tai pikkupala
Ihana yhdistelmä kirpeää ja makeaa! Puolukkainen kahvikakku tarjotaan kinuskisen kastikkeen kera
Nam! Puolukka-valkosuklaatuorepuuro toimii myös jälkiruokana
Tuttu kakku, uusi maku. Kardemumma, kaneli ja omena tuovat klassiseen porkkanakakkuun uutta ytyä. Ohje sivulla 92.
Porkkanakakun uusi versio
Viikonloppuun! Lehtipihvi ja kantarellivoi
Klassikkopiiras tarte tatin saa uutta makua vaahterasiirapista ja sormisuolasta.
Paista omenainen tarte tatin
Pinaattipulao eli intialainen paistettu riisi
Paista ranskalaiset krepit ja tarjoa niiden kanssa nopeasti valmistuvaa omenahilloketta.
Omppuaika on täällä: Keitä omenahilloke kanelikreppien täytteeksi
Yhden pannun gnocchit pinaattikermassa
Tämä vegaaninen ja gluteeniton omenapiirakka todistaa, miten maukkaalta leivonnainen voikaan maistua, vaikka ei olisi käytetty voita, kermaa tai kananmunia. Mantelijauhe tuo pohjataikinaan makua ja mehevyyttä, vegaaninen jogurtti kostuttaa ja sitoo taikinan kananmunan tavoin. Valitse pirteän kirpeitä omenoita, jotka sopivasti makeutuvat päälle ripotellusta fariinisokerista.
Omena-mantelipiiras on gluteeniton ja vegaaninen herkku
Heirolin alumiinisia leipävuokia on useita eri kokoja, 1,5 L, 21,50 e (Heirol).
Paista banaanileipä aamiaiselle tai brunssille
Gluteeniton sacherkakku? Kyllä!
Suolaisen piirakkataikinan maukkauden juju on tattarijauhojen ja perunahiutaleiden yhdistelmässä. Sitruunankuorella maustettu kylmäsavulohi-juustotäyte sopii piirakkapohjalle täydellisesti. Piirakka maistuu teekupposen kanssa tai vihreän salaatin kera lounaalla. Ohje sivulla 92.
Gluteeniton savulohipiirakka
Vegaaniset korealaiset ruohosipuliletut ja sipulinen kurkkusalaatti
Kurpitsainen toscakakku
Paista gluteeniton sipuliquiche
Pinsaperjantai!
Valmista pastan kaveriksi zoodlesit kesäkurpitsasta!
Paahdetut porkkanat ja vaahdotettu feta on täydellinen alkuruoka tai pikkupala
LUETUIMMAT
Lue Koti ja keittiö -lehden uusin numero maksutta!
Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 11/2025
Haussa oli "pieni autiotupa", mutta löytyikin yli 400-neliöinen vanha talo
Olkielementtitalo rakennettiin Billnäsin maalaismaisemiin
Gluteeniton sacherkakku? Kyllä!
Sukuun palannut talo sai uuden elämän vuosien remontissa
Koti ja keittiön tunnelmallinen Taiteilijakodit-erikoislehti on ilmestynyt!
Danielin uusi koti: "Tässä talossa on muumitalon meininkiä"
Rakkaudella remontoitu torppa sisustettiin 1920-luvun tyyliin
70-luvun mökistä freesattiin lomaunelma
Tekstiilitaiteilija Anne Kyyrö Quinnin upea koti Italiassa
Pinsaperjantai!
Näin saat vaatekaapin taas raikkaaksi
Sannan ja Joelin kodissa on luotu taiteella särmää sisustukseen
Suklaamousse ja suklaamoussella kuorrutettu kakku
Porkkanakakun uusi versio
Unelma modernista mökistä vaihtui lähes 100-vuotiaaseen mansardikattoiseen taloon
60-luvun talo yllättää! Rohkeita värejä ja kiinnostavia kuvioita
Metsämökistä laajennettiin moderni koti lapsiperheelle
Linda Linko: ”Estetiikka ei ole pelkkää pintaa, parhaimmillaan siitä heijastuu jotain olennaista ihmisyydestä”
KATSO RESEPTIT
YHTEISTYÖSSÄ
Minna Kalliokuljun lasitukset rikastuttavat lapsiperheen arkea
Kaksi lämmitystapaa, eri toimintaperiaatteet – näin maalämpö ja poistoilmalämpöpumppu eroavat toisistaan
Tehokkaampaa taloudenhallintaa lapsiperheille
Oma koti alkaa suunnittelusta: Vinkkejä fiksuun rahoitukseen
Kun arjen kulut kasaantuvat - näin yhdistelylaina auttoi hallitsemaan kotitalouden menoja
Vinkkejä tiukemmalla budjetilla elämiseen
LUETUIMMAT
Lue Koti ja keittiö -lehden uusin numero maksutta!
Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 11/2025
Haussa oli "pieni autiotupa", mutta löytyikin yli 400-neliöinen vanha talo
Olkielementtitalo rakennettiin Billnäsin maalaismaisemiin
Gluteeniton sacherkakku? Kyllä!
Sukuun palannut talo sai uuden elämän vuosien remontissa
Koti ja keittiön tunnelmallinen Taiteilijakodit-erikoislehti on ilmestynyt!
Danielin uusi koti: "Tässä talossa on muumitalon meininkiä"
Rakkaudella remontoitu torppa sisustettiin 1920-luvun tyyliin
70-luvun mökistä freesattiin lomaunelma
Tekstiilitaiteilija Anne Kyyrö Quinnin upea koti Italiassa
Pinsaperjantai!
Näin saat vaatekaapin taas raikkaaksi
Sannan ja Joelin kodissa on luotu taiteella särmää sisustukseen
Suklaamousse ja suklaamoussella kuorrutettu kakku
Porkkanakakun uusi versio
Unelma modernista mökistä vaihtui lähes 100-vuotiaaseen mansardikattoiseen taloon
60-luvun talo yllättää! Rohkeita värejä ja kiinnostavia kuvioita
Metsämökistä laajennettiin moderni koti lapsiperheelle
Linda Linko: ”Estetiikka ei ole pelkkää pintaa, parhaimmillaan siitä heijastuu jotain olennaista ihmisyydestä”
KATSO RESEPTIT
YHTEISTYÖSSÄ