1. Säi­lö ke­sän iha­nat ku­kat ja ok­sat tal­teen

Tren­dik­käät kui­va­ku­kat on­nis­tu­vat niin puu­tar­han ku­kis­ta, vil­li­nä kas­va­vis­ta ku­kis­ta kuin kuk­kau­pan ku­kis­ta­kin. Sei­näl­le on ri­pus­tet­tu ko­ris­teek­si kui­va­kuk­kia. Kui­vat­ta­vik­si so­pi­vat muun mu­as­sa sini-iki­viuh­ko, hor­ten­sia, mä­ki­mei­ra­mi ja kel­tai­nen vie­hät­tä­vä pie­ta­ryrt­ti. Mä­ki­mei­ra­mi on kuin ore­ga­no, jo­ten sil­lä voi maus­taa myös pit­san.

Ok­sat säi­ly­vät gly­se­rii­ni­kä­sit­te­lyl­lä pit­kään, jopa vuo­sia. Kaa­da 1/3 osa gly­se­rii­niä 2/3 osaan kie­hu­vaan vet­tä, jääh­dy­tä ja ase­ta ok­sa ve­teen. Gly­se­rii­niä myy­dään ap­tee­keis­sa.

Martti Järvi

2. Tee kuk­ki­vaa tai­det­ta

Präs­sä­tyis­tä ku­kis­ta voti teh­dä kau­nis­ta tai­det­ta tai lii­ma­ta nii­tä kort­tei­hin. Ko­kei­le roh­ke­as­ti kuk­kien präs­säys­tä. Pe­rin­tei­sin kei­no on su­jaut­taa ohut ja jän­te­vä kuk­ka kir­jan vä­liin ja odo­tel­la, et­tä se on kui­vu­nut asen­toon­sa. Malt­ta­mat­to­mam­pi kui­vaa no­pe­aa mik­rop­räs­säys­tä Mik­rof­leur-präs­sil­lä. Kuk­ka su­jau­te­taan kan­kai­den ja vil­lais­ten peh­mik­kei­den vä­liin ja muo­vi­set kan­net yh­dis­te­tään tii­viis­ti. Kuk­kia pi­de­tään mik­ros­sa noin mi­nuu­tin ajan.

3. Tee omia tuok­su­pus­se­ja

Om­pe­le pie­niä pus­su­koi­ta, jot­ka voit täyt­tää kui­va­tuil­la kas­veil­la. La­ven­te­lil­la täy­tet­ty pus­suk­ka tuok­suu iha­nas­ti pe­ti­vaat­tei­den jou­kos­sa. Kui­vat­tu suo­pur­su kar­kot­taa tu­ho­hyn­tei­siä vaa­te­kaa­pis­ta. Ko­kei­le myös sit­ruu­nan­tuok­suis­ta tuok­su­pe­lar­go­nia teks­tii­lien rai­kas­ta­mi­ses­sa. Ruu­sun te­rä­leh­det, mus­ta­vii­ni­mar­jan leh­det ja etee­ri­set öl­jyt so­pi­vat myös tuok­su­viin pus­su­koi­hin.

4. Kui­va­ta il­ma­vas­ti

Jos si­nul­la ei ole kui­vu­ria, voit kui­vat­taa yr­tit pie­nis­sä kim­puis­sa, jot­ka on si­dot­tu yh­teen il­ma­vas­ti.

Fii­lis­te­li­jä te­kee tar­koi­tuk­seen so­pi­van si­ron yrt­ti­him­me­lin. Tar­vik­keet löy­ty­vät rau­ta­kau­pois­ta. Tee näin:

Tai­vu­ta kier­re­puik­ko ke­häk­si ja yh­dis­tä so­pi­van ko­koi­sel­la mut­te­ril­la. Sido kol­me pel­la­va­lan­kaa kiin­ni ke­hään ja toi­siin­sa ja ri­pus­ta him­me­li kat­toon.

5. Maus­ta hu­na­ja tai tee her­kul­lis­ta sii­rap­pia

Omaa maus­tet­tua hu­na­jaa te­kee hel­pos­ti. Kui­va­tut ka­mo­mil­lan ku­kin­not se­koi­te­taan juok­se­vaan hu­na­jaan ja an­ne­taan maus­tua pari viik­koa. Ku­kat voi sii­vi­löi­dä pois tai jät­tää, jol­loin ne ko­ris­ta­vat myös tee­tä.

Iha­nan ma­kuis­ta kuu­sen­kerk­kä­sii­rap­pia on myös help­po heh­dä. Huuh­del­lut ja pil­ko­tut kuu­sen­ker­kät ker­ros­te­taan il­ma­tii­vii­seen la­si­purk­kiin so­ke­rin kans­sa ja purk­ki ase­te­taan au­rin­koi­seen paik­kaan. So­ke­ri su­laa läm­mön ja kerk­kien nes­teen avul­la ja kerk­kien upea maku siir­tyy nes­tee­seen. Seos saa te­key­tyä pur­kis­sa 4-7 päi­vää ja lo­pul­ta ker­kät sii­vi­löi­dään pois.

6. Mo­ni­käyt­töi­set mus­ta­vii­ni­mar­jan leh­det

Voi­mak­kaas­ti tuok­su­vat mus­ta­vii­ni­mar­jan leh­det ovat maus­tei­sen tuok­sui­sia. Leh­dis­tä voi teh­dä Lou­hi­saa­ren juo­maa, kui­vat­tu­na leh­tiä voi käyt­tää maus­tee­na tai tee­nä.

7. Pop­si her­kul­li­set rik­ka­ruo­hot

Vil­lei­nä kas­va­vat mauk­kaat nok­ko­set ja vuo­hen­put­ket kan­nat­taa syö­dä. Vuo­hen­put­ken tun­nis­ta­mi­ses­sa kan­nat­taa kui­ten­kin ol­la tark­ka­na.

Par­haat re­sep­tim­me, ol­kaa hy­vät:

Vuo­hen­put­kes­ta syn­tyy hie­nos­tu­nut pii­rak­ka

Ke­vät­pes­tob­rusc­he­tat

Mau­kas nok­kos­ri­sot­to

Nok­kos-pe­ru­na­ries­kat

Vuo­hen­put­ki­mu­na­kas