Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

Koti ja keit­tiö 10/2011KAT­RI SCHRÖ­DER­KU­VAT AR­TO VUO­HE­LAI­NEN

Välimeren perunakroketit

Rapeakuoristen, mutta sisältä samettisen pehmeiden perunakrokettien päälle pirskotetaan vain sitruunamehua ja nautinto on valmis.

4 an­nos­ta

600 g jau­hois­ta pe­ru­naa

5 au­rin­ko­kui­vat­tua to­maat­tia

1 ½ rkl kap­rik­sia

1 ka­nan­mu­na

1 sit­ruu­nan kuo­ri raas­tet­tu­na

2 rkl hie­non­net­tua per­sil­jaa

1 rkl olii­vi­öl­jyä

ri­paus rou­hit­tua mus­ta­pip­pu­ria

Lei­vi­tyk­seen:

1 ka­nan­mu­na

1 dl kui­vat­tua lei­pää mu­ru­si­na

Kyp­sen­nyk­seen:

fri­tee­raus- tai au­rin­gon­kuk­ka­öl­jyä

1. Kuo­ri ja loh­ko pe­ru­nat. Kei­tä kyp­sik­si suo­lal­la maus­te­tus­sa ve­des­sä. Va­lu­ta huo­lel­la.

2. Pai­ne­le pe­ru­nat sii­vi­län läpi kul­hoon ta­sai­sek­si so­seek­si.

3. Hie­non­na au­rin­ko­kui­va­tut to­maa­tit ja kap­rik­set pie­nem­mik­si.

4. Se­koi­ta kaik­ki ai­nek­set pe­ru­na­so­seen jouk­koon. Kään­te­le ta­sai­sek­si mas­sak­si.

5. Muo­toi­le pe­ru­na­mas­sas­ta kah­dek­san soi­ke­aa pal­le­roa.

6. Kie­rit­te­le en­sin vat­ka­tus­sa ka­na­mu­nas­sa ja sen jäl­keen lei­vän­mu­ruis­sa.

7. Fri­tee­raa kuu­mas­sa öl­jys­sä kau­niin kul­lan­rus­keik­si.

8. Va­lu­ta ta­lous­pa­pe­rin pääl­lä ja tar­joi­le heti läm­pi­mi­nä sit­ruu­na­loh­ko­jen kans­sa.

Lue Myös

Kurpit­san­sie­men­tahna

Inkivää­ri­hau­du­tetut sipulirenkaat

Paahdettu porkkanahummus

Kurpit­san­sie­men­tahna

Inkivää­ri­hau­du­tetut sipulirenkaat

Paahdettu porkkanahummus

Kurpitsakeitto

Yrttifalafelit

Vesikrassipesto

Sieni-perunapannukakku

Palsternakka-perunalaatikko

Australialainen lehtikaali-perunalisäke

Sieni-perunapannukakku

Palsternakka-perunalaatikko

Australialainen lehtikaali-perunalisäke

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

"Tuossa talossa haluaisin asua" ajatteli Juulianna Mäkelä, ja sattuma vei lopulta lapsiperheen juuri siihen mansar­di­kat­toiseen puutaloon

ByPiasin Pia Erlundilla on pala Mallorcaa Suomen Rivieralla – Hangossa

Suomen kauneimmaksi valittu koti Kajaanissa entisen kirjastotalon ullakolla: "Huomasimme sattumalta, että kaupunki myy vanhoja kiinteistöjään"

1950-luvun talo uudistui Annikin ja Ulfin käsissä: ”Sisustuksessa voi surutta yhdistää uutta ja vanhaa”

Parmigiana di melanzane eli tomaattinen munakoisopaistos Sisiliasta

Uuteen taloon haettiin ja onnistuttiin luomaan perinteisen rintamiestalon kodikkuutta

Paistettu kukkakaalikuskus on mainio lisuke

Kurpitsainen toscakakku

Loppukesällä puutarhassa hehkuvat daaliat

Upea syksy ­– satoa & tunnelmaa -lehti on ilmestynyt!

Vegaaninen vaniljavanukas ja lakumansikat

Strömsön tv-nikkari Jim Björni arvostaa kauniisti tehtyjä esineitä ja rakenteita – ne luovat elämänlaatua

Omppuaika on täällä: Keitä omenahilloke kanelikreppien täytteeksi

Romanttisesta punamul­ta­tor­pasta moderniin valmistaloon – Ritva ja Ilkka vaihtoivat helpompaan asumiseen

Neljän raaka-aineen raikas marjasorbetti

Appelsini-fenkolisalaatti vie Sisiliaan

Kokoa rento ja näyttävä jälkiruoka: Mascarpone-lakkadippi & kandi­so­ke­ri­keksit

Fenkoli-fetarisotolla täytetyt kaalikääryleet

Paahdettu kurpitsakeitto & yrtti-pistaasipesto

Sekoita mustikkainen smash cocktail

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

"Tuossa talossa haluaisin asua" ajatteli Juulianna Mäkelä, ja sattuma vei lopulta lapsiperheen juuri siihen mansar­di­kat­toiseen puutaloon

ByPiasin Pia Erlundilla on pala Mallorcaa Suomen Rivieralla – Hangossa

Suomen kauneimmaksi valittu koti Kajaanissa entisen kirjastotalon ullakolla: "Huomasimme sattumalta, että kaupunki myy vanhoja kiinteistöjään"

1950-luvun talo uudistui Annikin ja Ulfin käsissä: ”Sisustuksessa voi surutta yhdistää uutta ja vanhaa”

Parmigiana di melanzane eli tomaattinen munakoisopaistos Sisiliasta

Uuteen taloon haettiin ja onnistuttiin luomaan perinteisen rintamiestalon kodikkuutta

Paistettu kukkakaalikuskus on mainio lisuke

Kurpitsainen toscakakku

Loppukesällä puutarhassa hehkuvat daaliat

Upea syksy ­– satoa & tunnelmaa -lehti on ilmestynyt!

Vegaaninen vaniljavanukas ja lakumansikat

Strömsön tv-nikkari Jim Björni arvostaa kauniisti tehtyjä esineitä ja rakenteita – ne luovat elämänlaatua

Omppuaika on täällä: Keitä omenahilloke kanelikreppien täytteeksi

Romanttisesta punamul­ta­tor­pasta moderniin valmistaloon – Ritva ja Ilkka vaihtoivat helpompaan asumiseen

Neljän raaka-aineen raikas marjasorbetti

Appelsini-fenkolisalaatti vie Sisiliaan

Kokoa rento ja näyttävä jälkiruoka: Mascarpone-lakkadippi & kandi­so­ke­ri­keksit

Fenkoli-fetarisotolla täytetyt kaalikääryleet

Paahdettu kurpitsakeitto & yrtti-pistaasipesto

Sekoita mustikkainen smash cocktail

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2