1 l ter­ni­mai­toa

1/2-1 tl suo­laa

3 dl veh­nä­jau­ho­ja

(1 tl jau­het­tua kar­de­mum­maa)

(1 tl ka­ne­lia)

1. Se­koi­ta ter­ni­mai­to, suo­la ja jau­hot. Maus­ta ha­lu­tes­sa­si kar­de­mum­mal­la ja ka­ne­lil­la.

2. Kaa­da seos lei­vin­pa­pe­ril­la vuo­ra­tul­le uu­ni­pel­lil­le. Pais­ta pan­nu­kak­kua 225-as­tei­ses­sa uu­nis­sa noin 30 mi­nuut­tia. Tar­joi­le hil­lon kans­sa.

Vink­ki! Ter­ni­mai­toa saa os­taa pa­kas­tee­na hy­vin va­rus­te­tuis­ta myy­mä­löis­tä (esim. hal­leis­ta). Jos käy­tös­sä­si ei ole ter­ni­mai­toa, li­sää lit­raan mai­toa 4 dl veh­nä­jau­ho­ja, 4 mu­naa, 1/2 dl voi­su­laa ja maus­teet.