2 dl kuo­hu­ker­maa

1 va­nil­ja­tan­ko

300 g tum­maa suk­laa­ta

Kuor­ru­tus:

300 g tum­maa suk­laa­ta

Pääl­le:

Ma­ri­an­ne-rou­het­ta, Wie­ner­nou­gat-

rou­het­ta, to­mu­so­ke­ria ja kaa­ka­o­jau­het­ta

Li­säk­si:

noin 30 kpl pa­pe­ri­sia tai me­tal­li­sia kon­veh­ti­vuo­kia

1. Kie­hau­ta ker­ma ja hal­kais­tu va­nil­ja­tan­ko kat­ti­las­sa ja an­na jääh­tyä het­ken. Pois­ta va­nil­ja­tan­ko. Su­la­ta suk­laa kuu­maan ker­maan ja se­koi­ta ta­sai­sek­si.

2. An­na tryf­fe­li­mas­san jäh­met­tyä kiin­te­äk­si.

3. Pyö­rit­te­le mas­sas­ta pal­lo­ja kui­vin ja vii­lein kä­sin tai kah­del­la tee­lu­si­kal­la. Lai­ta val­miit pal­lot vie­lä het­kek­si jää­kaap­piin.

4. Su­la­ta kuor­ru­tuk­sen tum­ma suk­laa. An­na suk­laan jääh­tyä vä­hän.

5. Kas­ta ma­kei­set su­laan suk­laa­seen esim. kah­del­la haa­ru­kal­la ja nos­ta ko­vet­tu­maan ri­ti­läl­le. Pyö­rit­te­le na­mut ko­ris­teis­sa, kun kuor­ru­tus on peh­me­ää. Nos­te­le kon­veh­dit ka­ra­mel­li­vuo­kiin ja sit­ten ra­si­aan tai tar­joi­lu­va­dil­le. Säi­ly­tä vii­le­äs­sä.