1 keltuainen
1/2 dl sinappia
1 rkl punaviinietikkaa
1 tl suolaa
ripaus valkopippuria
3 dl öljyä
(tilkka appelsiinimehua)
1. Sekoita keltuainen, sinappi, punaviinietikka ja mausteet kulhossa.
2. Kaada öljy nauhana joukkoon koko ajan sekoittaen, kunnes se on majoneesimaista. Jos kastikkeesta tulee liian paksua, ohenna tilkalla appelsiinimehua.
Vinkki! Tarjoile esimerkiksi kylmäsavulohityynyjen seurana (kts, Ruokaohjeet/ Kala ja äyriäiset).
LUETUIMMAT
KATSO RESEPTIT
YHTEISTYÖSSÄ
LUETUIMMAT
KATSO RESEPTIT
YHTEISTYÖSSÄ