noin 1 1/2 dl nuo­ria poi­mu­leh­tiä

100 g mai­to­rah­kaa

100 g pöy­tä­mar­ga­rii­nia

ri­paus yrt­ti­suo­laa

rou­hit­tua mus­ta­pip­pu­ria

1–2 rkl per­sil­jaa hie­non­net­tu­na

1–2 rkl ruo­ho­si­pu­lia hie­non­net­tu­na

(1 val­ko­si­pu­lin­kyn­si)

1. Huuh­te­le ja va­lu­ta poi­mu­leh­det. Silp­pua leh­det sau­va­se­koit­ti­mel­la tai te­ho­se­koit­ti­mes­sa.

2. Se­koi­ta leh­ti­sil­pus­ta, mai­to­rah­kas­ta ja mar­ga­rii­nis­ta ta­sai­nen tah­na. Maus­ta yrt­ti­suo­lal­la ja rou­hi­tul­la mus­ta­pip­pu­ril­la. Li­sää hie­non­net­tu val­ko­si­pu­lin­kyn­si.