(10 kpl)

25 g hii­vaa

5 dl vet­tä

1 tl suo­laa

noin 10 dl veh­nä­jau­ho­ja

1/2 dl öl­jyä

1. Mu­ren­na hii­va läm­pi­mään ve­teen. Li­sää suo­la ja jau­hot use­as­sa eräs­sä. Alus­ta tai­ki­na kim­moi­sak­si. Li­sää lo­puk­si öl­jy. Ko­ho­ta tai­ki­na.

2. Kau­li tai­ki­nas­ta noin 15 cm:n ko­koi­sia lei­piä.

3. Pais­ta lei­piä 250 as­tees­sa noin 10 mi­nuut­tia.

Koti ja keit­tiö 4/2002