Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

KAT­RI SCHRÖ­DER KU­VAT KIR­SI-MAR­JA SA­VO­LA­Ko­ti ja keit­tiö 3/2014

Päärynä-mante­li­ma­sa­riinit

Mantelilla maustetuissa vuokaleivoksissa eli masariineissa on makuyllätyksenä päärynä.

noin 14 kpl

Tai­ki­na:

3 dl veh­nä­jau­ho­ja

½ tl lei­vin­jau­het­ta

3 rkl so­ke­ria

100 g kyl­mää voi­ta tai mar­ga­rii­nia

1 muna

Täy­te:

1 iso pää­ry­nä

50 g voi­ta tai mar­ga­rii­nia

1 tl ka­ne­lia

150 g man­te­li­mas­saa

2 mu­naa

4 rkl veh­nä­jau­ho­ja

Kuor­ru­tus:

3 dl to­mu­so­ke­ria

noin 3 rkl sit­ruu­na­me­hua

1. Nypi kui­vat ai­neet se­kai­sin kul­hos­sa tai se­koi­ta ne mo­ni­toi­mi­ko­nees­sa. Li­sää jouk­koon pa­loi­tel­tu kyl­mä ras­va ja muna. Se­koi­ta no­pe­as­ti ta­sai­sek­si tai­ki­nak­si. Kää­ri tai­ki­na kel­muun ja an­na le­vä­tä vii­le­äs­sä täyt­teen teon ajan.

2. Kuo­ri ja kuu­ti­oi pää­ry­nä pie­nik­si kuu­ti­oik­si. Su­la­ta kat­ti­las­sa ruo­ka­lu­si­kal­li­nen ras­vaa ja li­sää jouk­koon pää­ry­nän­pa­lat. Kään­te­le muu­ta­ma mi­nuut­ti ja maus­ta ka­ne­lil­la. Nos­ta jääh­ty­mään.

3. Nos­ta man­te­li­mas­sa, lop­pu peh­meä ras­va, ka­na­mu­nat ja veh­nä­jau­hot mo­ni­toi­mi­ko­nee­seen. Aja no­pe­as­ti ta­sai­sek­si se­ok­sek­si.

4. Jaa tai­ki­na ja pai­ne­le se ma­ta­lien, voi­del­tu­jen ma­sa­rii­ni- tai muf­fi­ni­vuo­kien poh­jal­le ja reu­noil­le. Jaa pää­ry­nät ta­sai­ses­ti vuo­kiin ja täy­tä man­te­li­se­ok­sel­la 2/ 3 osaa vuo­is­ta.

5. Pais­ta ma­sa­rii­ne­ja 200 as­tees­sa uu­nin ala­o­sas­sa noin 20 mi­nuut­tia. Nos­ta lei­vok­set jääh­ty­mään ri­ti­län pääl­le en­nen vuo­as­ta ir­rot­ta­mis­ta.

6. Se­koi­ta to­mu­so­ke­ris­ta ja sit­ruu­na­me­hus­ta pak­suh­ko kuor­ru­te ja le­vi­tä sitä ohu­el­ti jääh­ty­nei­den lei­vos­ten pääl­le.

Lue Myös

Karde­mum­ma­pi­parit

Calvados-omanaglögit

Viikunatorttu

Karde­mum­ma­pi­parit

Calvados-omanaglögit

Viikunatorttu

Marja-pavlovakakku

Mansik­kac­la­foutis

Raparperi-rosmariinihillo

Tryffeli-suklaa­mous­se­kakku

Marsipaaniin kietaistu lime curd -kääretorttu

Raparperi-mantelitorttu

Tryffeli-suklaa­mous­se­kakku

Marsipaaniin kietaistu lime curd -kääretorttu

Raparperi-mantelitorttu

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 8/2022?

Mansar­di­kat­toi­sessa talossa on boheemisti muotoaan muuttava sisustus

Yrttinen juustokakku on voileipäkakun moderni versio

Viljalla on pikkuruinen kesämökki pääkaupungissa meren rannalla

Elämää kylpy­lä­kau­pun­gissa: tutustu kesäiseen elämänmenoon Hangossa

Purkukuntoinen talo sai taitavissa käsissä uuden elämän

Taiteilijan paratiisi maalla: Kerstin Enbom ei säikähdä rosoja sisustuksessa eikä elämässä

Ei hankita kesämökkiä, vaan talo Hangosta!

Somista sauna lempeästi

Omakotitalon huikea terassi on kesäparatiisi kotipihalla

Kaksossiskosten romanttisesta puutarhasta paljastui puukaupungin historiaa

Mansikkaisen masariinitortun salaisuus on mante­li­mas­sa­pohja

Monipuolinen peruna: 10 parasta reseptiä

Ihastu herkkään ja eleganttiin raitalasiin

Tunnelmallinen lyhty x 5

Britakakku tehdään nyt suklaisena versiona

Kiepauta rieskarullaan nakki, muusi ja esimerkiksi skagenröra

Nauti helteestä! Kivat ideat hellepäivän viettoon

Villiä viidak­ko­tun­nelmaa kotiin

Kokoa rento sillisalaatti kesäiseen kalapöytään

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 8/2022?

Mansar­di­kat­toi­sessa talossa on boheemisti muotoaan muuttava sisustus

Yrttinen juustokakku on voileipäkakun moderni versio

Viljalla on pikkuruinen kesämökki pääkaupungissa meren rannalla

Elämää kylpy­lä­kau­pun­gissa: tutustu kesäiseen elämänmenoon Hangossa

Purkukuntoinen talo sai taitavissa käsissä uuden elämän

Taiteilijan paratiisi maalla: Kerstin Enbom ei säikähdä rosoja sisustuksessa eikä elämässä

Ei hankita kesämökkiä, vaan talo Hangosta!

Somista sauna lempeästi

Omakotitalon huikea terassi on kesäparatiisi kotipihalla

Kaksossiskosten romanttisesta puutarhasta paljastui puukaupungin historiaa

Mansikkaisen masariinitortun salaisuus on mante­li­mas­sa­pohja

Monipuolinen peruna: 10 parasta reseptiä

Ihastu herkkään ja eleganttiin raitalasiin

Tunnelmallinen lyhty x 5

Britakakku tehdään nyt suklaisena versiona

Kiepauta rieskarullaan nakki, muusi ja esimerkiksi skagenröra

Nauti helteestä! Kivat ideat hellepäivän viettoon

Villiä viidak­ko­tun­nelmaa kotiin

Kokoa rento sillisalaatti kesäiseen kalapöytään

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tämä sivusto käyttää evästeitä käytettävyyden parantamiseksi. Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt myös evästeiden käyttämisen.