2 val­ko­si­pu­lin­kynt­tä

1 prk (240 g) mus­tia ki­vet­tö­miä olii­ve­ja

1 vih­reä pap­ri­ka

1/2 prk (125 g)

mas­car­po­ne-tuo­re­juus­toa

nip­pu ore­ga­noa

nip­pu per­sil­jaa

ri­paus mus­ta­pip­pu­ria

ri­paus suo­laa

1. Pane kuo­ri­tut val­ko­si­pu­lin­kyn­net, huuh­do­tut ja sii­vi­löi­dyt olii­vit sekä pa­loi­tel­tu pap­ri­ka mo­ni­toi­mi­ko­nee­seen ja jau­ha ne kar­ke­ak­si raas­teek­si.

2. Ota tah­na pois ko­nees­ta. Li­sää jouk­koon tuo­re­juus­to, sil­pu­tut yr­tit ja maus­teet se­koit­ta­en. Tar­kis­ta maku.