noin 16 pa­laa

50 g huo­neen­läm­pöis­tä voi­ta

1 dl maa­päh­ki­nä­voi­ta

2 ½ dl fa­rii­ni­so­ke­ria

1 muna

2 ½ dl veh­nä­jau­ho­ja

1 tl va­nil­ja­so­ke­ria

½ tl lei­vin­jau­het­ta

1 ½ dl tum­maa suk­laa­ta rou­hit­tu­na

1. Läm­mi­tä uu­ni 175 as­tee­seen.

2. Vat­kaa voi, maa­päh­ki­nä­voi ja fa­rii­ni­so­ke­ri ta­sai­sek­si se­ok­sek­si säh­kö­vat­kai­mel­la.

3. Li­sää jouk­koon muna.

4. Yh­dis­tä jau­hot, va­nil­ja­so­ke­ri ja lei­vin­jau­he. Li­sää se­ok­seen rou­hi­tut suk­laa­pa­lat. Kään­te­le jau­ho-seos mui­den ai­nei­den jouk­koon ja se­koi­ta ta­sai­sek­si tai­ki­nak­si.

5. Pai­ne­le seos noin 20 x 20 sent­ti­met­rin ko­koi­seen lei­vin­pa­pe­ril­la pääl­lys­tet­tyyn uu­ni­vuo­kaan. Pais­ta noin 20 mi­nuut­tia tai kun­nes tai­ki­na on kyp­sää. Älä pais­ta lii­kaa, et­tei lei­von­nai­nen kui­vu.

6. An­na jääh­tyä ja pa­loit­te­le levy an­nos­pa­loik­si.

Vink­ki! Ko­ris­te­le pa­lat ha­lu­tes­sa­si su­la­te­tul­la tum­mal­la suk­laal­la.