1–2 an­nos­ta  

¼ ruuk­kua leh­ti­kaa­lia tai 2–3 leh­teä pe­rin­teis­tä leh­ti­kaa­lia

½ kurk­kua

¼ tuo­ret­ta ana­nas­ta

½ avo­ka­doa

3 rkl sit­ruu­na­me­hua

2 dl koo­kos-rii­si­juo­maa tai koo­kos­juo­maa

tilk­ka hu­na­jaa

ri­paus suo­laa

1. Ruuk­ku­leh­ti­kaa­li on val­mis­ta käy­tet­tä­väk­si sel­lai­se­naan, pe­rin­tei­ses­tä leh­ti­kaa­lis­ta on hyvä pois­taa kova leh­ti­ruo­ti. Revi leh­ti­kaa­li pie­nik­si pa­loik­si.

2. Pa­loit­te­le kurk­ku ja ana­nas. Hal­kai­se avo­ka­do ja pois­ta kivi.   3. Mit­taa en­sin nes­teet ja sit­ten muut ai­nek­set te­ho­se­koit­ti­meen. Käy­tä ko­net­ta, kun­nes juo­ma on ta­sais­ta ja kuoh­ke­aa.

VIN­KIT

● Avo­ka­do, päh­ki­nät ja sie­me­net ovat hy­viä ras­van­läh­tei­tä.

● Pie­ni mää­rä hu­na­jaa, vaah­te­ra­sii­rap­pia tai raa­ka­so­ke­ria tait­taa juo­man ha­pan­ta ma­kua. Ri­paus suo­laa ta­sa­pai­not­taa eten­kin vi­hers­moot­hien ma­kua.

● Li­sää te­ho­se­koit­ti­meen en­sim­mäi­se­nä nes­te ja vas­ta sit­ten muut raa­ka-ai­neet. Näin ai­ne­so­sat se­koit­tu­vat pa­rem­min kes­ke­nään.

● Pa­kas­tet­tu ba­naa­ni vii­len­tää ja sa­keut­taa juo­man.