Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

FABIAN BJORK

Suvi Rüster

19.8.2020

Kookosmarenki-mustikkavati on herkullinen jälkiruoka

Kokoa marengeista ja mustikoista rapean makea jälkiruokavati. Kookosmarenkeja kannattaa paistaa kerralla tuplasatsi, sillä ne säilyvät hyvin huoneenlämmössä ilmavassa purkissa.

Koo­kos­ma­ren­ki-mus­tik­ka­va­ti

15 min + ma­ren­kien val­mis­tus 1 ½ h • mel­ko help­po • 10 e

6 an­nos­ta

Koo­kos­ma­ren­git:

4 val­ku­ais­ta

2 ½ dl so­ke­ria

2 tl pe­ru­na­jau­ho­ja

1,5 dl koo­kos­hiu­ta­lei­ta

Tar­joi­lu­va­dil­le:

4–5 ma­ren­kia

1 prk (250 g) sit­ruu­nal­la maus­tet­tua rah­kaa

1 dl kuo­hu­ker­maa

4 dl tuo­rei­ta mus­ti­koi­ta

½ dl kon­den­soi­tua koo­kos­mai­toa

1 dl tuo­rei­ta min­tun­leh­tiä

1. Vat­kaa huo­neen­läm­pöi­set val­ku­ai­set ja so­ke­ri kuoh­ke­ak­si vaah­dok­si. Se­koi­ta vaah­toon ke­vy­es­ti nos­tel­len pe­ru­na­jau­hot ja koo­kos­hiu­ta­leet.

2. Nos­te­le ma­ren­ki­vaah­dos­ta kym­me­nen no­ka­ret­ta lei­vin­pa­pe­rin pääl­le uu­ni­pel­lil­le. Kyp­sen­nä 125-as­tei­ses­sa uu­nis­sa noin 1,5 tun­tia. An­na jääh­tyä huo­neen­läm­mös­sä vä­hin­tään pari tun­tia.

3. Se­koi­ta sit­ruu­na­rah­kan jouk­koon löy­säk­si vaah­dok­si vat­kat­tu ker­ma.

4. Ko­koa vati: Ko­koa tar­joi­lu­as­ti­aan vuo­ro­tel­len koo­kos­ma­ren­ke­ja, sit­ruu­na­rah­kaa ja mus­ti­koi­ta. Va­lu­ta pääl­le kon­den­soi­tua mai­toa. Ko­ris­te­le min­tun­leh­dil­lä.

FABIAN BJORK

Lue Myös

Grillattu kuha tarjoillaan tomaattisen salsa verden kera

FABIAN BJORK

Rennot mustikkapullat

FABIAN BJORK

Mustikka-grano­la­mu­ru­paistos on helppo herkku

Grillattu kuha tarjoillaan tomaattisen salsa verden kera

FABIAN BJORK

Rennot mustikkapullat

FABIAN BJORK

Mustikka-grano­la­mu­ru­paistos on helppo herkku

Joulumimosat ja rapeat filosikarit

FABIAN BJORK

Suklainen joulutiramisu on juhlapöydän kruunu

Photography: Reetta Pasanen

Marengilla kuorrutettu bataattikakku

Reetta Pasanen

Parsa on kevään merkki – 4 herkullista parsareseptiä

Hanna Linnakko

Tyylikäs siiderillä maustettu äyriäiskeitto

Voit sekoittaa mokkarahkapuuron illalla jääkaappiin valmiiksi, niin chiansiemenet turpoavat ja tukevoittavat rakenteen.

Voit sekoittaa mokkarahkapuuron illalla jääkaappiin valmiiksi, niin chiansiemenet turpoavat ja tukevoittavat rakenteen.

Kahvilla maustettu mokkarahkabowl on aamupuuron luksusversio

Reetta Pasanen

Parsa on kevään merkki – 4 herkullista parsareseptiä

Hanna Linnakko

Tyylikäs siiderillä maustettu äyriäiskeitto

Voit sekoittaa mokkarahkapuuron illalla jääkaappiin valmiiksi, niin chiansiemenet turpoavat ja tukevoittavat rakenteen.

Voit sekoittaa mokkarahkapuuron illalla jääkaappiin valmiiksi, niin chiansiemenet turpoavat ja tukevoittavat rakenteen.

Kahvilla maustettu mokkarahkabowl on aamupuuron luksusversio

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 4/2021

Leivo vadelmainen juustokakku uunipellillä

Vaate­suun­nit­telija Katri Niskanen: ”Olen minimalisti vaatteiden suhteen, mutta kotona pidän runsaudesta”

Kirsi Koiviston perhe asuu puutalossa. "Ei haittaa, jos vähän vetää, kunhan lattia narisee kotoisasti askelten alla."

Perhe vaihtoi omakotitalon kerrostaloon

Toimiva koti vanhassa kerrostalossa

Vanhasta kunnalliskodista remontoitiin kartano kovalla työllä

Näin sisustat keltaisella

Muotoilija Katriina Nuutisen kodissa yhdistyvät kirpputorilöydöt ja designklassikot

Paluu juurille ja opettajan uranvaihto: Keltainen puutalo on nyt koti ja työpaikka

Raikkaat sitruunaruudut

Sitruuna-rosma­rii­ni­hu­na­jalla maustettua uunibroileria, perunoita ja pikkuparsaa

Pääsiäisen kivat koristeet

Helsin­ki­läis­perheen kodissa katsellaan keskustan puistomaisemia kaari-ikkunoista

Bloggari Sara Ticklen koti on ilmava kuin loft

Vaaleansinisen monet sävyt: poimi ideat ja ihastu!

Toffee-suklaahippukeksi pellillä

Näin teet kylpyhuoneesta toimivan: parhaat säily­tys­rat­kaisut

Tekstii­li­suun­nit­telija Hanna Elevantin perhe elää hyvää arkea Karjalohjan kirkonkylällä

Leivo pelti­ba­naa­ni­kakku maapäh­ki­nä­voi­kuor­ru­tuk­sella

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 4/2021

Leivo vadelmainen juustokakku uunipellillä

Vaate­suun­nit­telija Katri Niskanen: ”Olen minimalisti vaatteiden suhteen, mutta kotona pidän runsaudesta”

Kirsi Koiviston perhe asuu puutalossa. "Ei haittaa, jos vähän vetää, kunhan lattia narisee kotoisasti askelten alla."

Perhe vaihtoi omakotitalon kerrostaloon

Toimiva koti vanhassa kerrostalossa

Vanhasta kunnalliskodista remontoitiin kartano kovalla työllä

Näin sisustat keltaisella

Muotoilija Katriina Nuutisen kodissa yhdistyvät kirpputorilöydöt ja designklassikot

Paluu juurille ja opettajan uranvaihto: Keltainen puutalo on nyt koti ja työpaikka

Raikkaat sitruunaruudut

Sitruuna-rosma­rii­ni­hu­na­jalla maustettua uunibroileria, perunoita ja pikkuparsaa

Pääsiäisen kivat koristeet

Helsin­ki­läis­perheen kodissa katsellaan keskustan puistomaisemia kaari-ikkunoista

Bloggari Sara Ticklen koti on ilmava kuin loft

Vaaleansinisen monet sävyt: poimi ideat ja ihastu!

Toffee-suklaahippukeksi pellillä

Näin teet kylpyhuoneesta toimivan: parhaat säily­tys­rat­kaisut

Tekstii­li­suun­nit­telija Hanna Elevantin perhe elää hyvää arkea Karjalohjan kirkonkylällä

Leivo pelti­ba­naa­ni­kakku maapäh­ki­nä­voi­kuor­ru­tuk­sella

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tämä sivusto käyttää evästeitä käytettävyyden parantamiseksi. Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt myös evästeiden käyttämisen.