Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

 MARI HAR­JU­LA • KU­VAT AR­TO VUO­HE­LAI­NEN­KO­TI JA KEIT­TIÖ 8/2014

Kirsikka-kookosjäätelö ja rommikirsikat

Kesäjäätelö maustetaan kookos­hiu­ta­leilla ja kirsik­ka­kom­po­tilla. Rommikirsikat ovat oiva lisuke erilaisille jälkiruoille.

8–10 an­nos­ta

3 mu­naa

2 kel­tu­ais­ta

2 ½ dl so­ke­ria

yh­den va­nil­ja­tan­gon sie­me­net

4 dl kuo­hu­ker­maa

2 dl koo­kos­mai­toa

koo­kos­hiu­ta­lei­ta

Kir­sik­ka­kom­pot­ti:

600 g kir­si­koi­ta

1 tl raas­tet­tua li­men kuor­ta

yh­den li­men mehu

1 ½ dl hil­lo­so­ke­ria

1. Val­mis­ta en­sin kom­pot­ti. Pois­ta kir­si­kois­ta ki­vet. Lai­ta kir­si­kat ja li­men raas­te ja mehu kat­ti­laan. Kie­hau­ta seos ja kei­tä vie­lä noin vii­si mi­nuut­tia. Li­sää hil­lo­so­ke­ri ja kei­tä hil­jal­leen 10 mi­nuut­tia vä­lil­lä se­koit­ta­en. Jääh­dy­tä.

2. Mit­taa mu­nat, kel­tu­ai­set ja so­keri te­räs­kul­hoon. Hal­kai­se va­nil­ja­tan­ko ja raa­pu­ta sen si­sus kul­hoon. Vat­kaa se­os­ta ve­si­hau­teen pääl­lä noin 6–8 mi­nuu­tin ajan, kun­nes se on pak­sua ja va­nil­ja­kas­ti­ke­mais­ta. Ota te­räs­kul­ho pois ve­si­hau­teen pääl­tä ja jat­ka vat­kaa­mis­ta, kun­nes seos on jääh­ty­nyt.

3. Vaah­do­ta ker­ma. Li­sää ker­ma­vaah­to ja koo­kos­mai­to va­ro­vas­ti kään­nel­len se­ok­seen. Li­sää koo­kos­hiu­ta­leet.

4. Lai­ta vuo­kaan ker­rok­sit­tain jää­te­lö­mas­saa ja kir­sik­ka­kom­pot­tia.

5. An­na jää­tyä pa­kas­ti­mes­sa vä­hin­tään kuu­si tun­tia.

Val­mis­tu­sai­ka: noin 40 mi­nuut­tia + jää­ty­mi­sai­ka 6 tun­tia

Vai­keu­sas­te: hie­man työ­läs

Hin­ta: noin 10 eu­roa

ROM­MI­KIR­SI­KAT

1 l (500 g) kir­si­koi­ta

½ l vet­tä

2 ½ dl so­ke­ria

2 ko­ko­nais­ta nei­lik­kaa

1 täh­ti­a­nis

1 ka­ne­li­tan­ko

½ dl rom­mia

1. Mit­taa vesi, so­ke­ri ja maus­teet kat­ti­laan. Kie­hau­ta seos, siir­rä pois lie­del­tä ja an­na lie­men jääh­tyä ja maus­tua vii­le­äs­sä yön yli.

2. Sii­vi­löi lie­mi ja li­sää sen jouk­koon rom­mi.

3. Lai­ta kir­si­kat la­si­purk­kiin ja kaa­da maus­te­lie­mi nii­den pääl­le. An­na maus­tua vii­le­äs­sä.

Lue Myös

Karamellisoidut omenat

Tarte tatin

Saksan­päh­ki­nä­tos­calla kuorrutetut uuniomenat

Karamellisoidut omenat

Tarte tatin

Saksan­päh­ki­nä­tos­calla kuorrutetut uuniomenat

Omenakeitto ja sitruunainen mascarpone

Riisipuuro ja tyrnimarja-viikunakiisseli

Karamellisoitua ananasta

Tuplasuklaakakku

Banaanibrülee ja suklaagranola

Kirsikka-keikauskakku

Tuplasuklaakakku

Banaanibrülee ja suklaagranola

Kirsikka-keikauskakku

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Äänestä kaunein koti 2020: voit voittaa Iittalan Essence-astiasetin

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 1/2021

Manuela Boscon ja Tuure Kilpeläisen unelmien paratiisi on huvila maalla

Jouluna ei mietitä remonttia, vaan nautitaan tunnelmasta

Omakotitalo vaihtui kaupungin keskustaan

Joulu täynnä muistoja

Vanhan tilan kunnostaminen on elämäntapa

Kurkista persoonallisiin joulukoteihin

Koti Espoossa on punainen tupa järven rannalla

Uuden alun myötä löytyi koti vanhasta urkutehtaasta

Kaupunkikodin joulussa on tyylien ja värien iloa

Tumma barokki ja vaaleaa skandityyli kohtaavat tässä kodissa

Raikas glögispritzer ja hauska pizzakuusi

Viehättävät kynttilänjalat piristävät kaamosaikana

Leivo herkulliset joulublondiet

Kaisa Kuokka: ”Joulu on loma pimeyden keskellä”

Pakettiin kotimaista: 7 x suomalainen joululahja

Joulun upeat kukkijat: näin joulukukat kestävät pitkään

Seela Sella voisi luopua kaikista muista esineistä paitsi hatustaan

Uuden elämänvaiheen kodissa on kauneutta kolmessa tasossa

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Äänestä kaunein koti 2020: voit voittaa Iittalan Essence-astiasetin

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 1/2021

Manuela Boscon ja Tuure Kilpeläisen unelmien paratiisi on huvila maalla

Jouluna ei mietitä remonttia, vaan nautitaan tunnelmasta

Omakotitalo vaihtui kaupungin keskustaan

Joulu täynnä muistoja

Vanhan tilan kunnostaminen on elämäntapa

Kurkista persoonallisiin joulukoteihin

Koti Espoossa on punainen tupa järven rannalla

Uuden alun myötä löytyi koti vanhasta urkutehtaasta

Kaupunkikodin joulussa on tyylien ja värien iloa

Tumma barokki ja vaaleaa skandityyli kohtaavat tässä kodissa

Raikas glögispritzer ja hauska pizzakuusi

Viehättävät kynttilänjalat piristävät kaamosaikana

Leivo herkulliset joulublondiet

Kaisa Kuokka: ”Joulu on loma pimeyden keskellä”

Pakettiin kotimaista: 7 x suomalainen joululahja

Joulun upeat kukkijat: näin joulukukat kestävät pitkään

Seela Sella voisi luopua kaikista muista esineistä paitsi hatustaan

Uuden elämänvaiheen kodissa on kauneutta kolmessa tasossa

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tämä sivusto käyttää evästeitä käytettävyyden parantamiseksi. Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt myös evästeiden käyttämisen.