MARI HARJULA • KUVAUSAVUSTAJA ANJA LEPPÄNEN •KUVAT ARTO VUOHELAINENKOTI JA KEITTIÖ 9/2014
Kipakka omenachutney
Makean mausteinen omenachutney sopii tarjoiltavaksi esimerkiksi juustojen tai broilerin ja kalkkunan lisukkeena.
1 kg omenoita
1–2 sipulia
2 ½ dl kuivaa siideriä
2 ½ dl sokeria
1–2 chiliä
2 kanelitankoa
1 tl suolaa
rouhittua mustapippuria
1. Kuori ja kuutioi omenat. Kuori ja hienonna sipulit.
2. Halkaise chilit pituussuunnassa, poista siemenet ja hienonna chilit.
3. Mittaa siideri ja mausteet kattilaan. Kiehauta ja lisää omenat ja chilit. Keitä seosta noin 30 minuuttia. Jäähdytä.
Lue Myös
SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ
Aurinkomatkat / Teppo Tirkkonen
Hurmaavan kaunis Calabria
”And be the nation again”
Siellä missä ihmiset ja pelikaanit kalastavat samoilla vesillä, lintujen kohtaloksi koituvat usein kalastusvälineet.
Pete Oxford / Minden Pictures
Miten käy merilintujen?
Euroopan villisikojen emakoita pariutettiin kesyjen karjujen kanssa.
Adobe
Sian perimä muuttui Euroopassa
Kroonista väsymysoireyhtymää sairastava Marja-Leena: "Jaksan puhua vartin kerrallaan"
GEOn lukijakilpailu 2/2020: voita kirjapaketti!
Pauliina Littorin: "Jouduin pois mukavuusalueeltani"
Uusi vuosi, uusi minä
Jörn Donner: ”Sattumat ohjaavat ihmistä”
Kirjailija Eppu Nuotio: Tartun iloon kaksin käsin
”And be the nation again”
Siellä missä ihmiset ja pelikaanit kalastavat samoilla vesillä, lintujen kohtaloksi koituvat usein kalastusvälineet.
Pete Oxford / Minden Pictures
Miten käy merilintujen?
Euroopan villisikojen emakoita pariutettiin kesyjen karjujen kanssa.
Adobe
Sian perimä muuttui Euroopassa
LUETUIMMAT
Äänestä kaunein koti 2019
Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 1/2020
Taiteilija Manuela Bosco: Rakastan runsautta, mutta kaiken takana pitää olla järjestys
5 ihanaa, jouluun puettua kotia
Hakolan yrittäjäperheen hienostunut ja kodikas juhlatyyli
Korkea koti on kuin koru
Amsterdamin ihanat sisustusliikkeet - kokosimme 17 parasta putiikkia
Kuvittaja Matti Pikkujämsän koti hehkuu valoa ja värejä
Onni löytyi puutalosta
Ihanat havut: 6 ideaa sisustukseen
Stailistin värikäs koti on täynnä valoa ja iloa
Näin kasvit kukoistavat kylpyhuoneessa
Kirjailija Sissi Katz: Tärkeintä on kodikkuus
Lapsiperheen kodissa on kauniin ruskea retrosisustus
Joulukoristeet ovat vuosi vuodelta persoonallisempia: 5 kivaa koristetta
Seinäpaikka vapaana? Tässä 6 kauneinta seinähyllyä
Suurilla kasveilla sisustat näyttävästi
Näin teet pikapäivityksen keittiöön
Kaunis koti Ibizan auringossa
Tee ihana joulunalusmatka! 24 vinkkiä joulukaupunki Turkuun
LUETUIMMAT