1 kg ome­noi­ta

1–2 si­pu­lia

2 ½ dl kui­vaa sii­de­riä

2 ½ dl so­ke­ria

1–2 chi­liä

2 ka­ne­li­tan­koa

1 tl suo­laa

rou­hit­tua mus­ta­pip­pu­ria

1. Kuo­ri ja kuu­ti­oi ome­nat. Kuo­ri ja hie­non­na si­pu­lit.

2. Hal­kai­se chi­lit pi­tuus­suun­nas­sa, pois­ta sie­me­net ja hie­non­na chi­lit.

3. Mit­taa sii­de­ri ja maus­teet kat­ti­laan. Kie­hau­ta ja li­sää ome­nat ja chi­lit. Kei­tä se­os­ta noin 30 mi­nuut­tia. Jääh­dy­tä.