Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

KAT­RI SCHRÖ­DER • KU­VAT AR­TO VUO­HE­LAI­NEN KOTI JA KEIT­TIÖ 10/2012

Kaaliquesadillat

Mehukas kaalitäyte antaa quesadilloille luonnetta. Potkua tulee jalopenosta ja maukkautta siniho­me­juus­tosta.

4 an­nos­ta

8 ohut­ta veh­nä­tor­til­laa

Täy­te:

noin 600 g val­ko- tai kurt­tu­kaa­lia

1 iso si­pu­li

2 rkl öl­jyä

1 rkl raas­tet­tua tuo­ret­ta in­ki­vää­riä

1 tl ga­ram ma­sa­laa

½ tl kur­ku­maa

100 g si­ni­ho­me­juus­toa

3 rkl vii­pa­loi­tu­ja säi­ly­ke-

ja­lo­pe­no­ja3 rkl hie­non­net­tua tuo­ret­ta

ko­ri­an­te­ria

1. Huuh­te­le ja hie­non­na kaa­li. Kuo­ri ja hie­non­na si­pu­li. Kuul­lo­ta si­pu­lei­ta kaa­lin, raas­te­tun in­ki­vää­rin ja maus­tei­den kans­sa öl­jys­sä het­ken ai­kaa. An­na se­ok­sen jääh­tyä.

2. Mu­rus­ta si­ni­ho­me­juus­to. Le­vi­tä kaik­ki täy­te­ai­nek­set ta­sai­ses­ti nel­jäl­le tor­til­la­le­tul­le. Nos­ta pääl­le toi­set le­tut ja pais­ta jo­kais­ta täy­tet­tyä let­tua kui­val­la pan­nul­la tai voi­lei­päg­ril­lis­sä muu­ta­man mi­nuu­tin ajan, kun­nes juus­to su­laa ja si­too pa­lat to­siin­sa.

3. Leik­kaa an­nos­pa­loik­si ja tar­joi­le heti läm­pi­mi­nä.

Lue Myös

Valkoviinissä paistettuja artisokkia

Sitruuna-basilikarisotto

Italian makuja - menyy neljälle

Valkoviinissä paistettuja artisokkia

Sitruuna-basilikarisotto

Italian makuja - menyy neljälle

Paahdettu valkosipuli-kukkakaalikeitto

Villiyrt­ti­sa­laatti

Villiyrttilabneh

Kolme herkullista kasvis­ruo­ka­re­septiä syksyyn

Grillatut hunajaiset munakoisot

Parsa­kaa­li­sa­laatti sienien ja linssien kera

Kolme herkullista kasvis­ruo­ka­re­septiä syksyyn

Grillatut hunajaiset munakoisot

Parsa­kaa­li­sa­laatti sienien ja linssien kera

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 6/2023?

Pariskunta ihastui puutaloon ja tarttui hullunrohkeasti tilaisuuteen: "Emme ymmärtäneet mitään vanhan rakennuksen korjaamisesta"

Graafinen suunnittelija Erik Bruun asuu ja työskentelee Suomenlinnassa keltaisessa puutalossa: ”Ikkunasta näen isojen laivojen lähdöt ja saapumiset.”

Mari Vatasen 48 neliömetrin kesäasunto Hangon huvilassa

Unelmien kesäkodit -lehti on ilmestynyt!

Koti kattojen yllä: Saunan lauteilta näkyvät jäänmurtajat

Perhe osti asunnon pohja­pii­rus­tuksen perusteella ja näki uuden kotinsa vasta juuri muuton kynnyksellä

Iki-ihanan britakakun voi leipoa myös pyöreään muotoon

Muotoilija Päivi Rintaniemen kodissa on luonnon­lä­hei­syyttä ja töissä Pohjanmaan pelkistetty maisema

Puutarhassa kukkii tuhatkunta tulppaania

Taitelija Sanni Olasvuorella on vaihtuva taidenäyttely värikkään kotinsa seinillä

Kokeile parsaa italialaiseen panzanella-leipäsalaattiin

Lohta, parsaa ja uutta perunaa samassa vuoassa

Kreikkalainen parsapasta tehdään orzo-pastasta

Kirjailija Laura Pollarin kodissa Kööpenhaminassa näkyy kupliva rakkaus väreihin

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 6/2023?

Pariskunta ihastui puutaloon ja tarttui hullunrohkeasti tilaisuuteen: "Emme ymmärtäneet mitään vanhan rakennuksen korjaamisesta"

Graafinen suunnittelija Erik Bruun asuu ja työskentelee Suomenlinnassa keltaisessa puutalossa: ”Ikkunasta näen isojen laivojen lähdöt ja saapumiset.”

Mari Vatasen 48 neliömetrin kesäasunto Hangon huvilassa

Unelmien kesäkodit -lehti on ilmestynyt!

Koti kattojen yllä: Saunan lauteilta näkyvät jäänmurtajat

Perhe osti asunnon pohja­pii­rus­tuksen perusteella ja näki uuden kotinsa vasta juuri muuton kynnyksellä

Iki-ihanan britakakun voi leipoa myös pyöreään muotoon

Muotoilija Päivi Rintaniemen kodissa on luonnon­lä­hei­syyttä ja töissä Pohjanmaan pelkistetty maisema

Puutarhassa kukkii tuhatkunta tulppaania

Taitelija Sanni Olasvuorella on vaihtuva taidenäyttely värikkään kotinsa seinillä

Kokeile parsaa italialaiseen panzanella-leipäsalaattiin

Lohta, parsaa ja uutta perunaa samassa vuoassa

Kreikkalainen parsapasta tehdään orzo-pastasta

Kirjailija Laura Pollarin kodissa Kööpenhaminassa näkyy kupliva rakkaus väreihin

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2