Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

Koti ja keit­tiö 5/2010

Jäädytetty marjamoussekakku

Raikas marjakakku juhlahetkiin.

noin 12 pa­laa

7 lii­va­te­leh­teä

4 kel­tu­ais­ta

1 1/2 –2 dl to­mu­so­ke­ria

5 dl kuo­hu­ker­maa

4 dl mar­ja­so­set­ta (esim. man­sik­ka-tyr­ni- tai it­se teh­tyä mar­ja­so­set­ta)

2 rkl sit­ruu­na­me­hua

noin 20 kis­san­kie­li- eli sa­voi­ar­di­kek­siä

Tar­joi­luun:

mar­jo­ja

kui­vat­tu­ja luo­mu­ruu­sun­nup­pu­ja

1. Li­o­ta lii­va­te­leh­tiä kyl­mäs­sä ve­des­sä noin 10 mi­nuut­tia.

2. Vaah­do­ta kel­tu­ai­set ja to­mu­so­ke­ri huo­lel­li­ses­ti (noin 5 mi­nuut­tia säh­kö­vat­kai­mel­la). So­ke­rin mää­rä riip­puu mar­ja­so­seen ma­keu­des­ta, jo­ten mais­ta mous­sea en­nen sen kaa­ta­mis­ta vuo­kaan ja li­sää tar­vit­ta­es­sa enem­män so­ke­ria.

3. Vat­kaa ker­ma eri kul­hos­sa ko­vah­kok­si vaah­dok­si.

4. Kaa­da lii­va­te­leh­tien li­o­tus­ve­si pois, mut­ta älä pu­ris­te­le nii­tä.

Liu­o­ta lii­va­te­leh­det kuu­maan sit­ruu­na­me­huun.

5. Kään­te­le kel­tu­ais­se­os, mar­ja­so­se, ker­ma­vaah­to ja sit­ruu­na-lii­va­te­se­os va­ro­vas­ti se­kai­sin.

6. Leik­kaa kek­seis­tä pie­ni pala pois toi­ses­ta pääs­tä, niin ne py­sy­vät pa­rem­min pys­tys­sä. Aset­te­le kek­sit hal­kai­si­jal­taan noin 22 cm:n ko­koi­sen ir­to­poh­ja­vuo­an reu­noil­le. Voit pin­got­taa vuo­an poh­jal­le lei­vin­pa­pe­ria, niin saat ka­kun hel­pom­min ir­ti vuo­as­ta.

7. Kaa­da mous­se va­ro­vas­ti vuo­kaan kek­sien kes­kel­le. Pei­tä vuo­ka kel­mul­la ja nos­ta kak­ku pa­kas­ti­meen jää­ty­mään vä­hin­tään kuu­dek­si tun­nik­si.

8. Ota kak­ku pa­kas­ti­mes­ta jää­kaap­piin noin kol­me tun­tia en­nen tar­jo­a­mis­ta. Kak­ku on par­haim­mil­laan hie­man koh­mei­se­na.

9.Ko­ris­te­le pääl­lys ha­lu­tes­sa­si mar­joil­la ja kui­va­tuil­la luo­mu­ruu­sun­nu­puil­la. Nii­tä myy­vät luon­tais­tuo­te­kau­pat.

Vink­ki! Pak­kas­mar­jan Mar­ja­py­ree-pa­kas­teet ovat help­po­ja käyt­tää.

Val­mis­tu­sai­ka: 30 min + jää­ty­mi­seen ja ve­täy­ty­mi­seen noin 9 t

Lue Myös

Sitruuna-maren­ki­jää­dy­ke­torttu

Syntisen hyvät French toast -tikut

Karpa­lo­jää­dy­ke­lei­vokset ja karpalosiirappi

Sitruuna-maren­ki­jää­dy­ke­torttu

Syntisen hyvät French toast -tikut

Karpa­lo­jää­dy­ke­lei­vokset ja karpalosiirappi

Pavlovarulla

Punaisten marjojen semifreddo

Vanilja-jogurt­ti­pan­na­cotta ja luumu-viikunakompotti

Suklaatryffelit

Lakkakiisseli

Manteli-omenakakku

Suklaatryffelit

Lakkakiisseli

Manteli-omenakakku

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 7/2022?

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 8/2022?

Ella Kanninen huomasi vasta mökin hankittuaan, miten paljon se auttaa rauhoittumaan.

Klassista kylpyläelämää Hangon Bellevuessa

Elämää kylpy­lä­kau­pun­gissa: tutustu kesäiseen elämänmenoon Hangossa

Yrttinen juustokakku on voileipäkakun moderni versio

Viljalla on pikkuruinen kesämökki pääkaupungissa meren rannalla

Purkukuntoinen talo sai taitavissa käsissä uuden elämän

Mansar­di­kat­toi­sessa talossa on boheemisti muotoaan muuttava sisustus

Somista sauna lempeästi

Omakotitalon huikea terassi on kesäparatiisi kotipihalla

Ei hankita kesämökkiä, vaan talo Hangosta!

Kaksossiskosten romanttisesta puutarhasta paljastui puukaupungin historiaa

Mansikkaisen masariinitortun salaisuus on mante­li­mas­sa­pohja

Monipuolinen peruna: 10 parasta reseptiä

Ihastu herkkään ja eleganttiin raitalasiin

Kiepauta rieskarullaan nakki, muusi ja esimerkiksi skagenröra

Nauti helteestä! Kivat ideat hellepäivän viettoon

Villiä viidak­ko­tun­nelmaa kotiin

Kokoa rento sillisalaatti kesäiseen kalapöytään

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 7/2022?

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 8/2022?

Ella Kanninen huomasi vasta mökin hankittuaan, miten paljon se auttaa rauhoittumaan.

Klassista kylpyläelämää Hangon Bellevuessa

Elämää kylpy­lä­kau­pun­gissa: tutustu kesäiseen elämänmenoon Hangossa

Yrttinen juustokakku on voileipäkakun moderni versio

Viljalla on pikkuruinen kesämökki pääkaupungissa meren rannalla

Purkukuntoinen talo sai taitavissa käsissä uuden elämän

Mansar­di­kat­toi­sessa talossa on boheemisti muotoaan muuttava sisustus

Somista sauna lempeästi

Omakotitalon huikea terassi on kesäparatiisi kotipihalla

Ei hankita kesämökkiä, vaan talo Hangosta!

Kaksossiskosten romanttisesta puutarhasta paljastui puukaupungin historiaa

Mansikkaisen masariinitortun salaisuus on mante­li­mas­sa­pohja

Monipuolinen peruna: 10 parasta reseptiä

Ihastu herkkään ja eleganttiin raitalasiin

Kiepauta rieskarullaan nakki, muusi ja esimerkiksi skagenröra

Nauti helteestä! Kivat ideat hellepäivän viettoon

Villiä viidak­ko­tun­nelmaa kotiin

Kokoa rento sillisalaatti kesäiseen kalapöytään

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tämä sivusto käyttää evästeitä käytettävyyden parantamiseksi. Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt myös evästeiden käyttämisen.