Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

Toi­mit­ta­ja Mari Har­ju­la

Ku­vat Fa­bi­an Björk

Inkivää­ri­pää­rynät

Inkivääri antaa kirpeän mausteista makua sokeriliemeen säilötyille päärynöille.

1 kg pie­niä pää­ry­nöi­tä

So­ke­ri­lie­mi:

pa­rin sen­tin pala in­ki­vää­riä

1 va­nil­ja­tan­ko

3 dl vet­tä

2 dl sit­ruu­nan me­hua (noin 3–4 sit­ruu­nan mehu)

5 dl so­ke­ria

1. Kuo­ri ja hal­kai­se pää­ry­nät. Pois­ta sie­men­ko­dat ha­lu­tes­sa­si.

2. Kuo­ri ja vii­pa­loi in­ki­vää­ri. Hal­kai­se va­nil­ja­tan­ko.

3. Mit­taa vesi, sit­ruu­na­me­hu ja so­ke­ri kat­ti­laan. Li­sää in­ki­vää­rit ja va­nil­ja­tan­ko. Kuu­men­na, kun­nes so­ke­ri on ko­ko­naan liu­en­nut.

4. Li­sää pää­ry­nän­puo­lik­kaat lie­meen ja kei­tä muu­ta­man mi­nuu­tin ajan, kun­nes ne vain hie­man peh­me­ne­vät.

5. Pur­ki­ta pää­ry­nät lie­mi­neen so­pi­van ko­koi­seen (noin 1 lit­ra) purk­kiin, niin et­tä he­del­mät py­sy­vät nes­te­pin­nan ala­puo­lel­la.

6. An­na pää­ry­nöi­den maus­tua jää­kaa­pis­sa vä­hin­tään pari päi­vää en­nen tar­joi­lua. Käy­tä in­ki­vää­ri­pää­ry­nät kah­den kuu­kau­den ku­lu­es­sa.

Lue Myös

Suolamantelit

Fenkoli-linssisalaatti ja karamellisoidut kurpit­san­sie­menet

Makean mausteiset mantelit

Suolamantelit

Fenkoli-linssisalaatti ja karamellisoidut kurpit­san­sie­menet

Makean mausteiset mantelit

Raikas perunasalaatti

Punajuuri-kookoskeitto

Bataat­ti­rans­ka­laiset ja puolikuivatut tomaatit

Pähkinäinen punajuuri-päärynäsalaatti

Munakoisoa ja inkivääriä japanilaisittain

Näin teet simaa

Pähkinäinen punajuuri-päärynäsalaatti

Munakoisoa ja inkivääriä japanilaisittain

Näin teet simaa

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 2/2023?

Daim-kakku on mutakakun ja juustokakun ihana yhdistelmä

Vanhasta torpasta kunnostettiin ympärivuotinen kakkoskoti

Unelmien puutalossa on jotain perinteistä, jotain modernia

10 vinkkiä: Näin onnistut bonsain kasvattamisessa

Italialainen sitruuna-ricottakakku on gluteeniton herkku

Käykää pöytään! Inspiroidu joulukotien kauniisti katetuista juhlapöydistä

Näin sisustat näyttävillä amppelikasveilla

Remonttinälkä kasvoi tehdessä: 1950-luvun koti inspiroi lautta­saa­re­lais­per­hettä

Omena-mantelipiiras on gluteeniton ja vegaaninen herkku

Tinet ja Vahit Wafin sisustivat kotinsa perin­tö­ka­lus­teilla, silkkimatoilla ja samettisilla sävyillä.

Veriap­pel­sii­ni­piiras on talven makea herkku

Mehevä tofu-tomaattipiirakka on illanistujaisten herkku

Näin saat villatekstiilit raikkaiksi!

Teppo Honkala: ”Käsityöläisen verstaalla ollaan ihmisyyden ytimessä”

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 2/2023?

Daim-kakku on mutakakun ja juustokakun ihana yhdistelmä

Vanhasta torpasta kunnostettiin ympärivuotinen kakkoskoti

Unelmien puutalossa on jotain perinteistä, jotain modernia

10 vinkkiä: Näin onnistut bonsain kasvattamisessa

Italialainen sitruuna-ricottakakku on gluteeniton herkku

Käykää pöytään! Inspiroidu joulukotien kauniisti katetuista juhlapöydistä

Näin sisustat näyttävillä amppelikasveilla

Remonttinälkä kasvoi tehdessä: 1950-luvun koti inspiroi lautta­saa­re­lais­per­hettä

Omena-mantelipiiras on gluteeniton ja vegaaninen herkku

Tinet ja Vahit Wafin sisustivat kotinsa perin­tö­ka­lus­teilla, silkkimatoilla ja samettisilla sävyillä.

Veriap­pel­sii­ni­piiras on talven makea herkku

Mehevä tofu-tomaattipiirakka on illanistujaisten herkku

Näin saat villatekstiilit raikkaiksi!

Teppo Honkala: ”Käsityöläisen verstaalla ollaan ihmisyyden ytimessä”

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tämä sivusto käyttää evästeitä käytettävyyden parantamiseksi. Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt myös evästeiden käyttämisen.