Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

KAT­RI SCHRÖ­DER KU­VAT REET­TA PA­SA­NEN­KO­TI JA KEIT­TIÖ 9/2012

Chili­rans­ka­laiset ja harissamajoneesi

Itse tehdyt chili­rans­ka­laiset dipataan täyteläiseen haris­sa­ma­jo­neesiin.

4 an­nos­ta

6 Ro­sa­mun­da-pe­ru­naa

1 ½ tl sor­mi­suo­laa

½ tl chi­li­jau­het­ta

Up­po­pais­ta­mi­seen:

öl­jyä

Ha­ris­sa­ma­jo­nee­si:

2 dl hy­vää ma­jo­nee­sia,

mie­lel­lään it­se teh­tyä

1 ½ rkl ha­ris­sa­tah­naa

1 rkl sit­ruu­na­me­hua

1. Se­koi­ta ha­ris­sa­ma­jo­nee­sin ai­nek­set kes­ke­nään. Nos­ta ma­jo­nee­si maus­tu­maan jää­kaap­piin pe­ru­noi­den val­mis­ta­mi­sen ajak­si.

2. Kuo­ri pe­ru­nat ja leik­kaa noin sen­tin pak­sui­sik­si vii­pa­leik­si. Leik­kaa vii­pa­leet tä­män jäl­keen pit­kik­si ja ohuik­si tik­ku­mai­sik­si sui­ka­leik­si. Huuh­te­le pe­ru­nat kyl­mäl­lä ve­del­lä ja ta­put­te­le huo­lel­la kui­vak­si ta­lous­pa­pe­ril­la.

3. Läm­mi­tä öl­jy va­lu­rau­ta- tai pak­su­poh­jai­ses­sa pa­das­sa. Fri­tee­raa pe­ru­nat kah­teen ker­taan. En­sim­mäi­sel­lä ker­ral­la noin 5 mi­nuut­tia ja toi­sel­la ker­ral­la kun­nes ne ovat kau­niin rus­kei­ta ja ra­pei­ta.

4. Nos­ta pe­ru­nat rei­kä­kau­hal­la kat­ti­las­ta ja va­lu­ta kui­vak­si ta­lous­pa­pe­rin pääl­lä. Maus­ta sor­mi­suo­lal­la ja chi­li­jau­heel­la.

Lue Myös

Lämmin fenkolisalaatti

Vaahterasiirappi-retiisit

Vuohenjuusto-perunagratiini

Lämmin fenkolisalaatti

Vaahterasiirappi-retiisit

Vuohenjuusto-perunagratiini

Fenkoli-flatbread ja karamellisoitu sipuli

Höyrytetyt minttu-voiperunat

Pikapikkelöidyt retiisit

Kolme herkullista kasvis­ruo­ka­re­septiä syksyyn

Krossiperunat

Parsa­kaa­li­sa­laatti sienien ja linssien kera

Kolme herkullista kasvis­ruo­ka­re­septiä syksyyn

Krossiperunat

Parsa­kaa­li­sa­laatti sienien ja linssien kera

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 3/2021

Leivo vadelmainen juustokakku uunipellillä

Omakotitalo vaihtui kaupungin keskustaan

Koti Espoossa on punainen tupa järven rannalla

Kurkista persoonallisiin joulukoteihin

Toimiva koti vanhassa kerrostalossa

Tumma barokki ja vaaleaa skandityyli kohtaavat tässä kodissa

Näin sisustat keltaisella

Kaisa Kuokka: ”Joulu on loma pimeyden keskellä”

Vaaleansinisen monet sävyt: poimi ideat ja ihastu!

Raikkaat sitruunaruudut

Joulun upeat kukkijat: näin joulukukat kestävät pitkään

Helsin­ki­läis­perheen kodissa katsellaan keskustan puistomaisemia kaari-ikkunoista

Leivo pelti­ba­naa­ni­kakku maapäh­ki­nä­voi­kuor­ru­tuk­sella

Toffee-suklaahippukeksi pellillä

Näin teet kylpyhuoneesta toimivan: parhaat säily­tys­rat­kaisut

Tekstii­li­suun­nit­telija Hanna Elevantin perhe elää hyvää arkea Karjalohjan kirkonkylällä

Uuden kodin vanhat seinät

Kaunis paketti on puoli lahjaa: kurkista ideat!

Omassa makuuhuoneessa kuin hotellissa

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 3/2021

Leivo vadelmainen juustokakku uunipellillä

Omakotitalo vaihtui kaupungin keskustaan

Koti Espoossa on punainen tupa järven rannalla

Kurkista persoonallisiin joulukoteihin

Toimiva koti vanhassa kerrostalossa

Tumma barokki ja vaaleaa skandityyli kohtaavat tässä kodissa

Näin sisustat keltaisella

Kaisa Kuokka: ”Joulu on loma pimeyden keskellä”

Vaaleansinisen monet sävyt: poimi ideat ja ihastu!

Raikkaat sitruunaruudut

Joulun upeat kukkijat: näin joulukukat kestävät pitkään

Helsin­ki­läis­perheen kodissa katsellaan keskustan puistomaisemia kaari-ikkunoista

Leivo pelti­ba­naa­ni­kakku maapäh­ki­nä­voi­kuor­ru­tuk­sella

Toffee-suklaahippukeksi pellillä

Näin teet kylpyhuoneesta toimivan: parhaat säily­tys­rat­kaisut

Tekstii­li­suun­nit­telija Hanna Elevantin perhe elää hyvää arkea Karjalohjan kirkonkylällä

Uuden kodin vanhat seinät

Kaunis paketti on puoli lahjaa: kurkista ideat!

Omassa makuuhuoneessa kuin hotellissa

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tämä sivusto käyttää evästeitä käytettävyyden parantamiseksi. Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt myös evästeiden käyttämisen.