Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

Kat­ri Schrö­der Ku­vat Reet­ta Pa­sa­nen­Ko­ti ja keit­tiö 3/2012

Appelsiinikakku

Mehevän appelsiinkakun päällys tehdään kandeeramalla eli upottamalla appelsiinit kuumaan sokeriliemeen. Voit kandeerata myös marjoja.

12–14 an­nos­ta

3 mu­naa

3 dl so­ke­ria

100 g voi­ta tai mar­ga­rii­nia

1 ap­pel­sii­nin raas­tet­tu kuo­ri

1 dl vas­ta­pu­ris­tet­tua ap­pel­sii­ni­me­hua

3 dl veh­nä­jau­ho­ja

2 tl lei­vin­jau­het­ta

1 ps (80 g) man­te­li­jau­het­ta

Pin­nal­le:

2 ap­pel­sii­nia

1 ap­pel­sii­nin mehu

4 rkl ap­pel­sii­ni­mar­me­la­dia

1. Vuo­raa ir­to­poh­ja­vuo­ka (hal­kai­si­ja noin 24 cm) lei­vin­pa­pe­ril­la.

2. Vaah­do­ta mu­nat ja so­ke­ri.

3. Su­la­ta ras­va.

4. Pese ap­pel­sii­ni huo­lel­li­ses­ti ja raas­ta kuo­ri. Li­sää ras­va­su­laan ap­pel­sii­nin­kuo­ri ja -mehu.

5. Se­koi­ta kui­vat ai­neet kes­ke­nään ja nos­te­le ke­vy­es­ti mu­na­vaah­toon. Li­sää jääh­ty­nyt ras­va­se­os ja se­koi­ta ta­sai­sek­si tai­ki­nak­si.

6. Va­lu­ta tai­ki­na vuo­kaan. Pais­ta 175-as­tei­sen uu­nin ala­ta­sol­la noin tun­ti. Tar­kis­ta kyp­syys ti­kul­la. Kak­ku on kyp­sä, kun tik­kuun ei tar­tu tai­ki­naa. Nos­ta kak­ku vuo­ki­neen jääh­ty­mään het­kek­si ri­ti­län pääl­le. Ku­moa ri­ti­läl­le ja an­na jääh­tyä kun­nol­la.

7. Pese pin­nal­le tu­le­vat ap­pel­sii­nit huo­lel­li­ses­ti. Leik­kaa ne ohuik­si vii­pa­leik­si, pois­ta kan­ta­o­sat.

8. Nos­ta kat­ti­laan yh­den ap­pel­sii­nin mehu ja ap­pel­sii­ni­mar­me­la­di. Kuu­men­na seos ja nos­ta jouk­koon ap­pel­sii­ni­vii­pa­leet. An­na kie­hua noin mi­nuu­tin, jot­ta ap­pel­sii­nit hie­man peh­me­ne­vät.

9. Nos­te­le ka­kun pääl­le lo­mit­tain ap­pel­sii­ni­vii­pa­lei­ta ja va­lu­ta pääl­le kat­ti­laan jää­nyt lie­mi. An­na ka­kun maus­tua vä­hin­tään muu­ta­man tun­nin tai seu­raa­vaan päi­vään.

Lue Myös

Karamellisoitua ananasta

Banaanibrülee ja suklaagranola

Punssisemifreddo ja espressokinuski

Karamellisoitua ananasta

Banaanibrülee ja suklaagranola

Punssisemifreddo ja espressokinuski

Nutella-juusto­kak­ku­maljat

Appelsiini-mante­li­ma­ren­ki­kakku

Kotiviili

Vaniljainen jogurttijäädyke

Makeat marjaritarit

Punaisten marjojen semifreddo

Vaniljainen jogurttijäädyke

Makeat marjaritarit

Punaisten marjojen semifreddo

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Äänestä kaunein koti 2020: voit voittaa Iittalan Essence-astiasetin

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 1/2021

Omakotitalo vaihtui kaupungin keskustaan

Jouluna ei mietitä remonttia, vaan nautitaan tunnelmasta

Joulu täynnä muistoja

Vanhan tilan kunnostaminen on elämäntapa

Kurkista persoonallisiin joulukoteihin

Koti Espoossa on punainen tupa järven rannalla

Uuden alun myötä löytyi koti vanhasta urkutehtaasta

Kaupunkikodin joulussa on tyylien ja värien iloa

Tumma barokki ja vaaleaa skandityyli kohtaavat tässä kodissa

Raikas glögispritzer ja hauska pizzakuusi

Viehättävät kynttilänjalat piristävät kaamosaikana

Leivo herkulliset joulublondiet

Kaisa Kuokka: ”Joulu on loma pimeyden keskellä”

Pakettiin kotimaista: 7 x suomalainen joululahja

Seela Sella voisi luopua kaikista muista esineistä paitsi hatustaan

Joulun upeat kukkijat: näin joulukukat kestävät pitkään

Uuden elämänvaiheen kodissa on kauneutta kolmessa tasossa

Talvi puhkeaa kukkaan: tee itse jouluiset kukka-asetelmat

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Äänestä kaunein koti 2020: voit voittaa Iittalan Essence-astiasetin

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 1/2021

Omakotitalo vaihtui kaupungin keskustaan

Jouluna ei mietitä remonttia, vaan nautitaan tunnelmasta

Joulu täynnä muistoja

Vanhan tilan kunnostaminen on elämäntapa

Kurkista persoonallisiin joulukoteihin

Koti Espoossa on punainen tupa järven rannalla

Uuden alun myötä löytyi koti vanhasta urkutehtaasta

Kaupunkikodin joulussa on tyylien ja värien iloa

Tumma barokki ja vaaleaa skandityyli kohtaavat tässä kodissa

Raikas glögispritzer ja hauska pizzakuusi

Viehättävät kynttilänjalat piristävät kaamosaikana

Leivo herkulliset joulublondiet

Kaisa Kuokka: ”Joulu on loma pimeyden keskellä”

Pakettiin kotimaista: 7 x suomalainen joululahja

Seela Sella voisi luopua kaikista muista esineistä paitsi hatustaan

Joulun upeat kukkijat: näin joulukukat kestävät pitkään

Uuden elämänvaiheen kodissa on kauneutta kolmessa tasossa

Talvi puhkeaa kukkaan: tee itse jouluiset kukka-asetelmat

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tämä sivusto käyttää evästeitä käytettävyyden parantamiseksi. Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt myös evästeiden käyttämisen.