16 pa­laa

2 pkt (yht. 800 g) pa­kas­te­mu­ro­tai­ki­naa (Sun­nun­tai)

Täy­te:

7 dl vii­pa­loi­tua ra­par­pe­ria

4 dl ko­ti­mai­sia pa­kas­te-va­del­mia

2 dl so­ke­ria

¾ dl mais­si­tärk­ke­lys­tä

Tar­joi­luun:

va­nil­ja­jää­te­löä

1. Kau­li tai­ki­nat suo­ra­kai­teen muo­toi­sik­si le­vyik­si jau­ho­te­tul­la pöy­däl­lä.

2. Nos­ta toi­nen levy noin 20 x 30 cm:n ko­koi­seen, lei­vin­pa­pe­ril­la pääl­lys­tet­tyyn vuo­kaan. Pai­ne­le tai­ki­na ke­vy­es­ti poh­jal­le ja reu­noil­le. Siis­ti reu­nat.

3. Se­koi­ta kul­hos­sa ra­par­pe­rit, va­del­mat, so­ke­ri ja mais­si­tärk­ke­lys. Lu­si­koi seos vuo­kaan.

4. Pis­te­le haa­ru­kal­la toi­sen tai­ki­na­pa­lan pin­taan ko­ris­te­ku­vi­oi­ta. Nos­ta vuo­kaan täyt­teen pääl­le. Siis­ti reu­nat ja pai­ne­le ne kiin­ni. Voi­te­le ha­lu­tes­sa­si mu­nal­la.

5. Pais­ta 200-as­tei­ses­sa uu­nis­sa noin 40 mi­nuut­tia tai kun­nes tai­ki­na on kyp­sää ja rus­ke­aa.

6. Tar­joa va­nil­ja­jää­te­lön kans­sa.

Vink­ki!

Käy­tä pii­rak­kaan pa­kas­ti­mes­ta vii­mei­set ko­ti­mai­set va­del­mat en­nen uu­den se­son­gin al­kua. Ne mais­tu­vat tai­vaal­li­sil­ta ra­par­pe­rin ka­ve­ri­na.

Val­mis­tu­sai­ka: 20 min + 40 min

Vai­keu­sas­te: hel­poh­ko

Hin­ta: noin 18 e