Opas
Resepti

Arto Vuohelainen

Suvi Rüster

Paista ihana puolukkainen kaura-siemenpaistos

Kirpeät puolukat ja omenat paistuvat uunissa meheviksi rapean kauramuruseoksen alla. Halutessasi voit piilottaa muruseoksen alle myös mustikoita, viinimarjoja tai päärynää.

6 an­nos­ta

2 ome­naa

2 dl puo­lu­koi­ta

1 ½ dl kau­ra­hiu­ta­lei­ta

1 dl sie­men-päh­ki­nä­se­koi­tus­ta

¾ dl fa­rii­ni­so­ke­ria

½ tl jau­het­tua ka­ne­lia

50 g peh­me­ää voi­ta

Li­säk­si:

va­nil­ja­jää­te­löä

1. Pese ome­nat, pois­ta ome­na­ko­dat ome­na­po­ral­la ja leik­kaa vii­pa­leik­si. Se­koi­ta laa­ke­aan uu­ni­vuo­kaan tai pii­rak­ka­vuo­kaan ome­na­vii­pa­leet ja puo­lu­kat.

2. Se­koi­ta kul­hos­sa kau­ra­hiu­ta­leet, sie­men-päh­ki­nä­se­koi­tus, fa­rii­ni­so­ke­ri ja ka­ne­li. Li­sää jouk­koon voi ja nypi mu­ru­mai­sek­si se­ok­sek­si. Ri­pot­te­le mu­ru­se­os vuo­kaan ome­noi­den ja puo­lu­koi­den pääl­le.

3. Kyp­sen­nä pais­tos­ta 225-as­tei­ses­sa uu­nis­sa 15–20 mi­nuut­tia, kun­nes pin­ta on pais­tu­nut ra­pe­ak­si.

4. Tar­joi­le pais­tos va­nil­ja­jää­te­lön tai vaah­do­te­tun va­nil­ja­kas­tik­keen kans­sa.

Val­mis­tu­sai­ka: 25 min

Vai­keu­sas­te: help­po

Hin­ta: 5 e

Huom!

Hin­nat on las­ket­tu sil­lä pe­rus­teel­la, et­tä mar­jat on poi­mit­tu it­se.

Tilaa uutiskirje

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 3/2026?

Koti ja keittiön 30-vuotis­juh­la­vuoden arvonta! Voita Viking Linen ristei­ly­lah­ja­kortti

Koti ja keittiön Kaunein koti 2025 -äänestyksen voitti tämä koti: Takaisin Pohjois-Karjalaan ja projektiksi autiotalo

Taiteilija, yrittäjä Anu Pensola: ”Mikään materia ei ole minulle tärkeää, minun oli helppo luopua tavarasta, kun muutimme Italiaan”

Kämppiksinä Kruununhaassa: Sisus­tu­sark­ki­teh­tuurin opiskelijan koti Helsingin Kruununhaassa yllättää ja ihastuttaa

Italialainen sitruuna-ricottakakku on gluteeniton herkku

Runeberginkakku! Leivo klassikkotorttu kakuksi

Emma ja Lassi toteuttivat unelmansa: ”Talon rakentaminen kannattaa kokea, jos on halua oppia uutta”

Sitruunainen jogurttipiiras valmistuu ilman uunia

10 vinkkiä: Näin onnistut bonsain kasvattamisessa

Ninni ja Rafael Donnerin uusi alku Ekkullassa

Posset on jälkiruokien klassikko ja helppo valmistaa

Muutto maalle muutti paljon

Vanhan talon uusi aika: ”Hirsirunko loi turvallisen tunteen, sillä se oli kestänyt jo sata vuotta”

Sepposet löysivät kodin yhteisöllisestä puuta­lo­kort­te­lista Turun Martissa

Kati Karvisen Hampurin-kodissa tärkeintä ovat taide, värit sekä lapsuudenkodin kalusteet

Puutalokylä Helsingin sydämessä: ”Tämä on vähän tällaista Peppi Pitkätossu -meininkiä”

Elämänlaatu vei voiton: Nelly ja Matthias perustivat kodin Suomeen

Nyt on aika! Tee viherkasvien keväthuolto

Yrttinen ja mehevä karitsarulla kreik­ka­lai­sittain

Tilaa uutiskirje

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti lehdessä 3/2026?

Koti ja keittiön 30-vuotis­juh­la­vuoden arvonta! Voita Viking Linen ristei­ly­lah­ja­kortti

Koti ja keittiön Kaunein koti 2025 -äänestyksen voitti tämä koti: Takaisin Pohjois-Karjalaan ja projektiksi autiotalo

Taiteilija, yrittäjä Anu Pensola: ”Mikään materia ei ole minulle tärkeää, minun oli helppo luopua tavarasta, kun muutimme Italiaan”

Kämppiksinä Kruununhaassa: Sisus­tu­sark­ki­teh­tuurin opiskelijan koti Helsingin Kruununhaassa yllättää ja ihastuttaa

Italialainen sitruuna-ricottakakku on gluteeniton herkku

Runeberginkakku! Leivo klassikkotorttu kakuksi

Emma ja Lassi toteuttivat unelmansa: ”Talon rakentaminen kannattaa kokea, jos on halua oppia uutta”

Sitruunainen jogurttipiiras valmistuu ilman uunia

10 vinkkiä: Näin onnistut bonsain kasvattamisessa

Ninni ja Rafael Donnerin uusi alku Ekkullassa

Posset on jälkiruokien klassikko ja helppo valmistaa

Muutto maalle muutti paljon

Vanhan talon uusi aika: ”Hirsirunko loi turvallisen tunteen, sillä se oli kestänyt jo sata vuotta”

Sepposet löysivät kodin yhteisöllisestä puuta­lo­kort­te­lista Turun Martissa

Kati Karvisen Hampurin-kodissa tärkeintä ovat taide, värit sekä lapsuudenkodin kalusteet

Puutalokylä Helsingin sydämessä: ”Tämä on vähän tällaista Peppi Pitkätossu -meininkiä”

Elämänlaatu vei voiton: Nelly ja Matthias perustivat kodin Suomeen

Nyt on aika! Tee viherkasvien keväthuolto

Yrttinen ja mehevä karitsarulla kreik­ka­lai­sittain