4 an­nos­ta

3 nek­ta­rii­nia

300 g kuo­rit­tua ana­nas­ta

250 g man­si­koi­ta

noin 3 rkl vaah­te­ra­sii­rap­pia

pui­sia var­ras­tik­ku­ja

Rom­mi-val­ko­suk­laa­kas­ti­ke:

200 g val­ko­suk­laa­ta

1 dl kuo­hu­ker­maa

2 rkl vaa­le­aa rom­mia

Näin val­mis­tat var­taat

1. Lai­ta pui­set var­ras­ti­kut ve­teen li­ko­a­maan jäl­ki­ruo­an val­mis­te­lun ajak­si.

2. Huuh­te­le nek­ta­rii­nit. Hal­kai­se ja pois­ta kivi, leik­kaa pa­rin sen­tin pak­sui­sik­si loh­koik­si. Leik­kaa ana­nas pa­rin sen­tin ko­koi­sik­si kuu­ti­oik­si.

3. Pa­loit­te­le val­ko­suk­laa kat­ti­laan. Kaa­da pääl­le kuo­hu­ker­ma. Kuu­men­na mie­dol­la läm­möl­lä, kun­nes suk­laa­pa­lat su­la­vat. Nos­ta kat­ti­la lie­del­tä. Se­koi­ta jouk­koon rom­mi.

4. Va­le­le he­del­mä­var­tail­le vaah­te­ra­sii­rap­pia. Gril­laa kes­ki­läm­möl­lä noin 5 mi­nuut­tia, kun­nes he­del­mien pin­ta on hie­man rus­kis­tu­nut. Va­le­le gril­laa­mi­sen ai­ka­na muu­ta­man ker­ran vaah­te­ra­sii­ra­pil­la.

5. Tar­joi­le kuu­mien he­del­mien kans­sa rom­mi-val­ko­suk­laa­kas­ti­ket­ta tai vaah­tou­tu­vaa va­nil­ja­kas­ti­ket­ta.

Vuohelainen Arto

Ai­ka ja hin­ta

• 20 min

• help­po

• 13 e