Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Asiakaspalvelu
Mediatiedot
Seuraa meitä somessa:
Kodit ja ideat
/
Vanhat tavarat
/
Reseptit
/
Puutarha
/
Matkat
/
Kilpailut
/
Yhteistyössä
Reseptit
/
/
Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa lehti
Liha ja lintu
/
Kala ja äyriäiset
/
Kasvis
/
Makeat leivonnaiset
/
Jälkiruoat
/
Suolaiset leivonnaiset
/
Juomat
/
Aasia
/
Arkiateriat
Artikkeli

Koti ja keit­tö 5/2010

Viikunatorttu

Viikunatorttu herkut­te­lu­hetkiin.

8–10 an­nos­ta

Poh­ja:

2 1/2 dl veh­nä­jau­ho­ja

1/2 dl man­te­li­jau­het­ta

1 rkl so­ke­ria

1 tl va­nil­ja­so­ke­ria

ri­paus suo­laa

100 g voi­ta tai mar­ga­rii­nia

3–4 rkl kyl­mää vet­tä

Täy­te:

2 mu­naa

250 g mas­car­po­ne­juus­toa

3/4 dl so­ke­ria

1 va­nil­ja­tan­ko

ri­paus jau­het­tua kar­de­mum­maa

Li­säk­si:

6–8 vii­ku­naa

2–3 rkl man­te­li­las­tu­ja

Vii­meis­te­lyyn:

to­mu­so­ke­ria

1. Se­koi­ta kui­vat ai­neet kes­ke­nään. Nypi jouk­koon ras­va. Li­sää kyl­mä vesi ja se­koi­ta tai­ki­na no­pe­as­ti ta­sai­sek­si. Pai­ne­le tai kau­li tai­ki­na voi­del­lun ir­to­poh­ja­vuo­an poh­jal­le ja reu­noil­le. Lai­ta jää­kaap­piin.

2. Se­koi­ta mu­nat, mas­car­po­ne ja so­ke­ri kes­ke­nään. Hal­kai­se va­nil­ja­tan­ko ja raa­pu­ta sie­me­net täyt­tee­seen. Maus­ta kar­de­mum­mal­la.

3. Kaa­da täy­te vuo­kaan pii­ras­poh­jal­le. Leik­kaa vii­ku­nat nel­jään osaan ja aset­te­le loh­kot täyt­teen pääl­le leik­kaus­pin­ta ylös­päin. Ri­pot­te­le pääl­le man­te­li­las­tu­ja.

4. Pais­ta uu­nis­sa 200 as­tees­sa noin 45 mi­nuut­tia, kun­nes täy­te on hyy­ty­nyt.

5. Sii­vi­löi pääl­le to­mu­so­ke­ria en­nen tar­joi­lua.

Val­mis­tu­sai­ka: noin 25 min + pais­to­ai­ka 45 min

Lue Myös

Kesäinen sitruuna-juustokakku

Sitruunaiset kardemumma-mantelipavlovat

Lakritsi-suklaakakku

Kesäinen sitruuna-juustokakku

Sitruunaiset kardemumma-mantelipavlovat

Lakritsi-suklaakakku

Tuorejuustolla kuorrutetut kuppikakut

Suussa sulava suklaamousse-kakku

Mehevä karpalokakku

Glögipäärynät suklaakakussa

Appel­sii­ni­mu­ta­kakku

Kinuski-pähkinäpullat

Glögipäärynät suklaakakussa

Appel­sii­ni­mu­ta­kakku

Kinuski-pähkinäpullat

SUOSITTELEMME MYÖS NÄITÄ

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 8/2022?

Mansar­di­kat­toi­sessa talossa on boheemisti muotoaan muuttava sisustus

Taiteilijan paratiisi maalla: Kerstin Enbom ei säikähdä rosoja sisustuksessa eikä elämässä

Yrttinen juustokakku on voileipäkakun moderni versio

Viljalla on pikkuruinen kesämökki pääkaupungissa meren rannalla

Elämää kylpy­lä­kau­pun­gissa: tutustu kesäiseen elämänmenoon Hangossa

Purkukuntoinen talo sai taitavissa käsissä uuden elämän

Ei hankita kesämökkiä, vaan talo Hangosta!

Somista sauna lempeästi

Omakotitalon huikea terassi on kesäparatiisi kotipihalla

Monipuolinen peruna: 10 parasta reseptiä

Mansikkaisen masariinitortun salaisuus on mante­li­mas­sa­pohja

Ihastu herkkään ja eleganttiin raitalasiin

Tunnelmallinen lyhty x 5

Britakakku tehdään nyt suklaisena versiona

Kiepauta rieskarullaan nakki, muusi ja esimerkiksi skagenröra

Nauti helteestä! Kivat ideat hellepäivän viettoon

Lyylin ja Aleksin hiottua tyyliä Kallion kolmiossa

Villiä viidak­ko­tun­nelmaa kotiin

Kokoa rento sillisalaatti kesäiseen kalapöytään

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset

LUETUIMMAT

Mikä on mielestäsi paras koti numerossa 8/2022?

Mansar­di­kat­toi­sessa talossa on boheemisti muotoaan muuttava sisustus

Taiteilijan paratiisi maalla: Kerstin Enbom ei säikähdä rosoja sisustuksessa eikä elämässä

Yrttinen juustokakku on voileipäkakun moderni versio

Viljalla on pikkuruinen kesämökki pääkaupungissa meren rannalla

Elämää kylpy­lä­kau­pun­gissa: tutustu kesäiseen elämänmenoon Hangossa

Purkukuntoinen talo sai taitavissa käsissä uuden elämän

Ei hankita kesämökkiä, vaan talo Hangosta!

Somista sauna lempeästi

Omakotitalon huikea terassi on kesäparatiisi kotipihalla

Monipuolinen peruna: 10 parasta reseptiä

Mansikkaisen masariinitortun salaisuus on mante­li­mas­sa­pohja

Ihastu herkkään ja eleganttiin raitalasiin

Tunnelmallinen lyhty x 5

Britakakku tehdään nyt suklaisena versiona

Kiepauta rieskarullaan nakki, muusi ja esimerkiksi skagenröra

Nauti helteestä! Kivat ideat hellepäivän viettoon

Lyylin ja Aleksin hiottua tyyliä Kallion kolmiossa

Villiä viidak­ko­tun­nelmaa kotiin

Kokoa rento sillisalaatti kesäiseen kalapöytään

LUE KOTI & KEITTIÖ

KATSO RESEPTIT

Liha ja lintu
Kala ja äyriäiset
Kasvisruoka
Jälkiruoat
Aasialainen
Juomat
Arkiateriat
Suolaiset leivonnaiset
Makeat leivonnaiset
Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tilaa Koti & Keittiö Asiakaspalvelu Tietosuojaseloste Rekisteriseloste

Fokus Media Finland Oy

Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki

Y-tunnus 3157774-2

Tämä sivusto käyttää evästeitä käytettävyyden parantamiseksi. Jatkamalla sivuston käyttöä hyväksyt myös evästeiden käyttämisen.