Sanna Kekäläinen kuvat Reetta Pasanen
Hallongrottor eli vadelmakeksit
35 min . helppo . 4 e
noin 20 kpl
200 g huoneenlämpöistä voita
1 dl sokeria
1 tl vaniljatahnaa
4 ½ dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
noin ¾ dl vadelmahilloa
1. Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää vaniljatahna. Yhdistä jauhot ja leivinjauhe.
2. Muotoile taikinasta noin 20 cm pitkä pötkö jauhotetulla pöydällä. Leikkaa tanko noin 20 palaan.
3. Pyörittele palat palloiksi. Paina keskelle kolo ja lisää siihen hilloa.
4. Paista 175-asteisessa uunissa noin 15–18 minuuttia. Anna jäähtyä.
Pikapullan taikina sekoitetaan nopeasti kaapin perusaineksista, ja päälle voi heittää mitä tahansa marjoja.
Martti Järvi
Gluteeniton pomelokakku kuorrutetaan tuorejuustolla ja tarjoillaan pomelolohkojen kanssa.
Suklaajuustokakun pehmeän browniepohjan päälle levitetään kinuskin, appelsiinin ja vaniljan makuisia suklaakerroksia. Täytteissä on suklaata sen verran runsaasti, että kakku hyytyy leikattavaksi ilman liivatelehtiä. Puhuttavan ihana kakku viimeistellään suolakinuskilla.
Martti Järvi
Pikapullan taikina sekoitetaan nopeasti kaapin perusaineksista, ja päälle voi heittää mitä tahansa marjoja.
Martti Järvi
Gluteeniton pomelokakku kuorrutetaan tuorejuustolla ja tarjoillaan pomelolohkojen kanssa.
Suklaajuustokakun pehmeän browniepohjan päälle levitetään kinuskin, appelsiinin ja vaniljan makuisia suklaakerroksia. Täytteissä on suklaata sen verran runsaasti, että kakku hyytyy leikattavaksi ilman liivatelehtiä. Puhuttavan ihana kakku viimeistellään suolakinuskilla.
Martti Järvi
Amerikkalaisen paistettavan juustokakun hengessä leivottu juustokakku sopii vegaanille. Tuorejuusto on korvattu vegaanisella tuorejuustovalmisteella ja soija- tai kaurajogurtilla. Varmista, että koristekukat ovat syötäviä tai suojaa kakun pintaan osuva kukan varsi alumiinifoliolla.
Passionista ja limetistä raikkaan juustokakun täyte sekoitetaan turkkilaisesta jogurtista ja kuohukermasta. Täytteen joukossa pirskahtelevat kirpeät passionhedelmäsattumat. Tämän ohjeen kakku leivotaan suorakaiteen muotoiseksi, mutta voit valmistaa kakun perinteisempään tapaan pyöreään, 20-senttiseen irtopohjavuokaan.
Amerikkalaisen paistettavan juustokakun hengessä leivottu juustokakku sopii vegaanille. Tuorejuusto on korvattu vegaanisella tuorejuustovalmisteella ja soija- tai kaurajogurtilla. Varmista, että koristekukat ovat syötäviä tai suojaa kakun pintaan osuva kukan varsi alumiinifoliolla.
Suklaajuustokakun pehmeän browniepohjan päälle levitetään kinuskin, appelsiinin ja vaniljan makuisia suklaakerroksia. Täytteissä on suklaata sen verran runsaasti, että kakku hyytyy leikattavaksi ilman liivatelehtiä. Puhuttavan ihana kakku viimeistellään suolakinuskilla.
Martti Järvi
Amerikkalaisen paistettavan juustokakun hengessä leivottu juustokakku sopii vegaanille. Tuorejuusto on korvattu vegaanisella tuorejuustovalmisteella ja soija- tai kaurajogurtilla. Varmista, että koristekukat ovat syötäviä tai suojaa kakun pintaan osuva kukan varsi alumiinifoliolla.
Suklaajuustokakun pehmeän browniepohjan päälle levitetään kinuskin, appelsiinin ja vaniljan makuisia suklaakerroksia. Täytteissä on suklaata sen verran runsaasti, että kakku hyytyy leikattavaksi ilman liivatelehtiä. Puhuttavan ihana kakku viimeistellään suolakinuskilla.
Martti Järvi
LUETUIMMAT
LUETUIMMAT
Fokus Media Finland Oy
Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki
Y-tunnus 3157774-2
Fokus Media Finland Oy
Hämeentie 153 C, 00560 Helsinki
Y-tunnus 3157774-2